"GMP" هو اختصار لممارسات التصنيع الجيدة باللغة الإنجليزية. إنه نظام إدارة مستقل يولي اهتمامًا خاصًا بتنفيذ جودة المنتج والنظافة والسلامة في عملية الإنتاج. إنها مجموعة من المعايير الإلزامية المطبقة على الصناعات الدوائية والغذائية وغيرها من الصناعات. يتطلب من المؤسسات تلبية متطلبات الجودة الصحية وفقًا للوائح الوطنية ذات الصلة من حيث المواد الخام والموظفين والمرافق والمعدات وعملية الإنتاج والتعبئة والنقل ومراقبة الجودة وما إلى ذلك، وتشكيل مجموعة من مواصفات التشغيل القابلة للتشغيل التي تساعد الشركات لتحسين البيئة الصحية للمؤسسة، ومعرفة المشاكل الموجودة في عملية الإنتاج في الوقت المناسب، وتحسينها. باختصار، يتطلب برنامج الرصد العالمي (GMP) أن تمتلك شركات إنتاج الأغذية معدات إنتاج جيدة، وعملية إنتاج معقولة، وإدارة جودة مثالية، ونظام فحص صارم للتأكد من أن جودة المنتج النهائي (بما في ذلك سلامة الأغذية والنظافة) تلبي المتطلبات التنظيمية. لذلك، تشير ورشة عمل GMP ذات مستوى 100000 إلى ورشة العمل التي وصلت نظافتها إلى معيار إنتاج الأدوية بمستوى 100000 وتلبي متطلبات نظام إدارة الجودة والسلامة GMP بعد التفتيش من قبل إدارة الغذاء والدواء.
إذًا، ما هي فوائد استخدام ورشة عمل GMP بمستوى 100000 في ورشة إنتاج الغذاء؟
بادئ ذي بدء، يتمتع هذا النوع من الورش بالنظافة الجيدة. بشكل عام، ورشة العمل نظيفة نسبيًا، وتركيز الغبار وعدد الكائنات الحية الدقيقة في ورشة العمل صغير نسبيًا. يمكن لإنتاج الغذاء في مثل هذه البيئة أن يقلل بشكل فعال من احتمالية تلوث المنتجات بالغبار والكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي ضمان جودة الغذاء. ثانياً، هذا النوع من الورش لديه درجة حرارة ورطوبة مناسبة. الأطعمة مثل النعناع الخالي من السكر وأقراص الحليب لها متطلبات لدرجة الحرارة والرطوبة أثناء عملية الإنتاج، ولكن ورش الإنتاج العادية لا تستطيع ضبط درجة الحرارة والرطوبة بشكل جيد، ولكن ورشة عمل GMP يمكنها ضبط درجة الحرارة والرطوبة المناسبة، وهذه درجة حرارة ورطوبة مناسبة تعتبر الرطوبة أيضًا عاملاً مهمًا لضمان جودة الطعام. وأخيرًا، يتمتع هذا النوع من الورش بضغط الهواء المناسب. يمكن لضغط الهواء المناسب أن يمنع الهواء الخارجي غير النظيف من التسلل إلى ورشة عمل GMP من الفجوة بين الأبواب والنوافذ، وبالتالي تحسين جودة الطعام. وهذه أيضًا ميزة ورش GMP، في حين أن ورش الإنتاج العادية مفتوحة ولا تتمتع بميزة ضغط الهواء.
بالنسبة للمؤسسات المتعلقة بالصحة، فإن عملية الإنتاج هي عملية إنتاج مستمرة، وفحص الجودة هو في الغالب رد فعل لا رجعة فيه. بمجرد اكتشاف أن المواد الخام والمواد المساعدة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية غير مؤهلة، فغالبًا ما يتسبب ذلك في خسائر كبيرة. لذلك، فإن الاعتماد على المواد الخام وحدها، فإن التحكم في المواد المساعدة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية ليس كافيًا. من الضروري استخدام إدارة الجودة الشاملة للتحكم في عملية الإنتاج بأكملها. فقط عندما يتم التحكم في عملية الإنتاج في حالة مستقرة، يمكن أن تتدفق المنتجات شبه النهائية إلى العملية التالية ويمكن ضمان المنتجات النهائية إلى أقصى حد. يتم إنتاج GMP لتلبية احتياجات ضمان إدارة جودة إنتاج الأدوية. إنه نظام يجب تنفيذه في المجتمع الدولي الحالي لإنتاج المخدرات. إنه الشرط الضروري والطريقة الأكثر موثوقية لتقليل احتمالية حدوث أخطاء وخلط الأدوية والتلوثات المختلفة في عملية إنتاج الدواء بأكملها.
من وجهة نظر المستهلك، عادة ما يشتري المستهلكون طعامًا معينًا بناءً على ثقتهم في جودة الطعام. بمجرد حدوث مشكلات تتعلق بسلامة الأغذية، فمن السهل جدًا أن ينهار المستهلكون، كما أنها تمثل ضربة قاتلة للشركات. مثل الكائنات الأخرى، لا يمكن فصل البشر عن القوانين الطبيعية للولادة والنمو والقوة والشيخوخة والموت، ولكن القوة التي يصنعها الإنسان يمكن أن تعزز النمو والتطور، وتعزز اللياقة البدنية، وتؤخر الشيخوخة، بل وتتجنب الموت المبكر. ويكمن المفتاح في الوقاية والسيطرة الفعالة. تم ذكر العلاج في الوقت المناسب منذ فترة الربيع والخريف وفترة الممالك المتحاربة في كلاسيكيات الطب الباطني للإمبراطور الأصفر: “إذا لم يعالج الحكيم المرض، فلن يعالج المرض؛ في حالة حدوث المرض، يجب علاجه في أسرع وقت ممكن لمنع تطور المرض. ويؤكد أسلوب الرعاية الصحية على "تطهير وتنظيم وتجديد الوقاية": إزالة المواد الزائدة في الجسم، وتنظيم توازن عقلية الجسم، وتكملة التغذية المتوازنة والمناسبة، بما يحقق غرض الرعاية الصحية الوقائية، واللياقة البدنية. ، وطول العمر. وهذا هو سر الحفاظ على الصحة الصينية التقليدية. والنظافة الغذائية هي أساس متين للصحة. لذلك، كانت متطلبات شركتنا المتعلقة بسلامة الأغذية دائمًا صارمة للغاية، وتلتزم بالمتطلبات الصحية للمعالجة عالية المستوى، وتنتج منتجات عالية الجودة، وتسعى جاهدة لجعل المستهلكين يشعرون بالراحة.
تعتمد ورشة الإنتاج الخاصة بشركتنا معيار GMP على مستوى 100,000 لتحسين نظافة ورشة التنقية بطريقة شاملة، ومنع الكائنات الحية الدقيقة من تلويث الطعام، وتجنب الطعام من العفن والتدهور، وإطالة العمر الافتراضي للطعام. بالإضافة إلى معايير ورشة الإنتاج، فإن متطلبات النظافة لعمال الإنتاج والتجهيز صارمة أيضًا: عند دخول ورشة الإنتاج، يجب أن يكونوا مسلحين بالكامل، وملابس عمل بيضاء ونظيفة، وأقنعة، وأغطية حماية للشعر، وأغطية أحذية، بالإضافة إلى ذلك، قبل أن يدخل العمال إلى ورشة الإنتاج، فإنهم بحاجة إلى المرور بإجراءات متعددة مثل التنظيف الصارم لليدين، وإزالة الغبار لكامل الجسم، والتعقيم بـ 360 درجة بدون نهايات مسدودة.
ولذلك فإن المنتجات مثلنعناع خالي من السكر,أقراص الحليب ، ويتم إنتاج أقراص الفقاعات التي تنتجها شركتنا وفقًا لمعايير عالية وبيئة إنتاج صارمة، والتي يمكن أن تضمن تزويد المستهلكين بمنتجات آمنة وصحية وصحية. في الوقت نفسه، من أجل ضمان استقرار جودة المنتج بشكل كامل، تتبع شركتنا أيضًا نهجًا متعدد الجوانب، ولديها مركز فحص الجودة المقابل للإشراف الصارم على جودة المنتج وفحصها وما إذا كان العمال يتبعون بدقة معايير تنفيذ العملية أثناء عملية الإنتاج. إدارة الجودة هي الرابط المركزي لإدارة المشاريع. بالإضافة إلى اعتماد التكنولوجيا الفائقة بشكل مستمر، وتطوير منتجات جديدة لتلبية الاحتياجات الجديدة للمجتمع، والأهم من ذلك، يجب علينا الاهتمام بتحسين جودة المنتجات والخدمات من أجل توسيع حصة السوق من المنتجات في الداخل والخارج. وبعبارة أخرى، للحفاظ على جودة المنتج وتحسينها، يجب علينا القيام بعمل جيد في إدارة الجودة. ويرى خبير إدارة الجودة الأمريكي في إي ديمنج أن ما يسمى بإدارة الجودة يشير إلى استخدام الأساليب الإحصائية في جميع مراحل الإنتاج من أجل إنتاج المنتجات الأكثر قيمة والأكثر مبيعًا في السوق. تفسير جمعية إدارة الجودة الصينية لإدارة الجودة هو مجموع الأنشطة المختلفة مثل التحقيق والتخطيط والتنظيم والتنسيق والتحكم والتفتيش والمعالجة وردود الفعل على المعلومات لضمان وتحسين جودة المنتج أو الجودة الهندسية. لقد حظيت المعايير العالية والمتطلبات الصارمة لسلامة الأغذية التي تطبقها شركتنا بتقدير كبير داخل الصناعة وخارجها، وقد حصلنا عليها أيضًاحصلت على شهادة AEO الصادرةبواسطة الجمارك الصينية.
شركتنا ستحافظ دائمًا على بيئة الإنتاج عالية المستوى هذه وتقدم المزيد من الأطعمة اللذيذة والصحية للمستهلكين. إذا كنت ترغب أيضًا في بيع هذا الطعام الآمن والصحي والصحي واللذيذ، فلا تتردد في الاتصال بالبائع لدينا!
وقت النشر: 27-مايو-2022
