Με τη συνεχή ανάπτυξη της οικονομίας και τη συνεχή βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, έχει αυξηθεί η κατά κεφαλήν κατανάλωση γενικών τροφίμων. Πιστεύουμε ότι οι κύριοι λόγοι βρίσκονται στις εξής δύο πτυχές: αφενός ωφελείται από τη βελτίωση της ευαισθητοποίησης των κατοίκων για την υγεία και αφετέρου προέρχεται από την υποκατάσταση των γλυκαντικών. Από την άποψη της γενικής τάσης, τα ποτά χωρίς ζάχαρη είναι δημοφιλή σε διάφορες χώρες και περιοχές και τα τρόφιμα χωρίς ζάχαρη/χαμηλή ζάχαρη έχουν επιτύχει ταχεία ανάπτυξη στον κόσμο.
Γλυκό, είναι υπέροχη γεύση, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερους κινδύνους για την υγεία. Πολλοί άνθρωποι που έχουν φάειμέντα χωρίς ζάχαρη θα αναρωτηθεί, γιατί αυτή η καραμέλα είναι ακόμα γλυκιά παρόλο που δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη; Ως εκ τούτου, πολλοί καταναλωτές αμφισβήτησαν εάν τα λεγόμενα νομισματοκοπεία χωρίς ζάχαρη είναι απλώς ένα τέχνασμα και η προπαγάνδα των εμπόρων δεν είναι αξιόπιστη. Μάλιστα τακτικάμέντα χωρίς ζάχαρηδεν έχει ζάχαρη, δεν προσθέτει σακχαρόζη, κρυσταλλική ζάχαρη, λευκή ζάχαρη, γλυκόζη κ.λπ. Ο λόγος για τον οποίο είναι γλυκό μέσα είναι ότι προστίθενται υποκατάστατα ζάχαρης σε αυτή τη μέντα.
Υπάρχουν πολλά είδη υποκατάστατων ζάχαρης, τα οποία μπορούν γενικά να χωριστούν σε δύο κατηγορίες: θρεπτικά γλυκαντικά και μη θρεπτικά γλυκαντικά, ανάλογα με το αν παράγουν θερμότητα ή όχι. Τα θρεπτικά υποκατάστατα ζάχαρης αναφέρονται σε υποκατάστατα ζάχαρης που παράγουν θερμίδες μετά το φαγητό, αλλά οι θερμίδες που παράγονται ανά γραμμάριο είναι χαμηλότερες από εκείνες της σακχαρόζης. Για παράδειγμα, η σορβιτόλη, που χρησιμοποιείται συνήθως στις τσίχλες, είναι περίπου το μισό πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη και ένα γραμμάριο παράγει τρεις θερμίδες. Η σορβιτόλη έχει μια αίσθηση ψύξης στο στόμα και δεν προκαλεί τερηδόνα.
Τα μη θρεπτικά γλυκαντικά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τα συνθετικά και τα φυσικά. Τα συνθετικά γλυκαντικά αγαπούνται ευρέως από τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων λόγω της σταθερής προσφοράς, της χαμηλής τιμής και της υψηλής γλυκύτητάς τους. Υπάρχουν αρκετά κοινά προϊόντα στην αγορά. Μεταξύ αυτών, η σουκραλόζη είναι 600 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη και ο γλυκαντικός συντελεστής της σουκραλόζης στο νερό είναι περίπου 750 έως 500 φορές υψηλότερος από εκείνον της επιτραπέζιας ζάχαρης. Ως γλυκαντικό, η σουκραλόζη έχει τα χαρακτηριστικά χωρίς ενέργεια, υψηλή γλυκύτητα, καθαρή γλυκύτητα και υψηλή ασφάλεια. Είναι ένα από τα καλύτερα λειτουργικά γλυκαντικά αυτή τη στιγμή. Το χαρακτηριστικό της γλυκύτητας μοιάζει πολύ με τη σακχαρόζη, χωρίς πικρή επίγευση. χωρίς θερμότητα, χωρίς τερηδόνα και καλή σταθερότητα, ειδικά σε υδατικό διάλυμα. Αν και η σουκραλόζη παρασκευάζεται από κρυσταλλική ζάχαρη, δεν προσθέτει θερμίδες αφού δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό.
Από την άποψη της υγείας, τα υποκατάστατα ζάχαρης είναι πιο υγιεινά από την παραδοσιακή σακχαρόζη. Η προσθήκη μικρής ποσότητας μπορεί να επιτύχει την ίδια γλυκύτητα με τη σακχαρόζη, μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη ζάχαρης. Οι θερμίδες των υποκατάστατων ζάχαρης είναι βασικά πολύ χαμηλότερες από την πραγματική ζάχαρη, και ορισμένοι τύποι υποκατάστατων ζάχαρης δεν έχουν ακόμη θερμίδες, έτσι τώρα πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος αλλά τους αρέσει να τρώνε γλυκά πράγματα θα επιλέξουν αυτά με υποκατάστατα ζάχαρης.
Ο "μέντα χωρίς ζάχαρη » που παράγεται από την εταιρεία μας ανταποκρίνεται σε αυτή την «υγιεινή» καταναλωτική τάση, προσθέτοντας τεχνητά γλυκαντικά για να κάνουν οι μέντες χωρίς ζάχαρη να έχουν γλυκιά γεύση. Ταυτόχρονα, η επαγγελματική ομάδα έρευνας και ανάπτυξης προϊόντων της εταιρείας μας προσθέτει επίσης βιταμίνη C, πρεβιοτικά ή κολλαγόνο και άλλα ευεργετικά συστατικά στις μέντες χωρίς ζάχαρη. Ως εκ τούτου, οι μέντες μας χωρίς ζάχαρη όχι μόνο ικανοποιούν την επιδίωξη των καταναλωτών για «χωρίς ζάχαρη», αλλά παρέχουν επίσης στους καταναλωτές πρόσθετα θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για τη σωματική και ψυχική τους υγεία. Αν ψάχνετε για αυτά τα νόστιμα και υγιεινάμέντα χωρίς ζάχαρη, επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας παρέχουμε την καλύτερη ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών!
Ώρα δημοσίευσης: Μάιος-09-2022
