ეკონომიკის უწყვეტი განვითარებისა და ხალხის ცხოვრების დონის მუდმივი გაუმჯობესების შედეგად გაიზარდა ზოგადი საკვების მოხმარება ერთ სულ მოსახლეზე. მიგვაჩნია, რომ ძირითადი მიზეზები მდგომარეობს შემდეგ ორ ასპექტში: ერთის მხრივ, ეს სარგებლობს მოსახლეობის ჯანმრთელობის ცნობიერების ამაღლებით, ხოლო მეორე მხრივ, ის მოდის დამატკბობლების ჩანაცვლებით. ზოგადი ტენდენციის თვალსაზრისით, უშაქრო სასმელები პოპულარულია სხვადასხვა ქვეყნებსა და რეგიონებში, ხოლო უშაქრო/დაბალშაქრიანმა საკვებმა მიაღწია სწრაფ ზრდას მსოფლიოში.
ტკბილი, მშვენიერი გემოა, მაგრამ ჭარბი ჭამით შეიძლება ჯანმრთელობის უფრო დიდი რისკი გამოიწვიოს. ბევრი ადამიანი, ვინც ჭამდაუშაქრო პიტნა გაინტერესებთ, რატომ არის ეს ტკბილეული მაინც ტკბილი, მიუხედავად იმისა, რომ მას არ აქვს დამატებული შაქარი? ამიტომ, ბევრმა მომხმარებელმა დაისვა კითხვა, არის თუ არა ეგრეთ წოდებული უშაქრო ზარაფხანა მხოლოდ ხრიკი და ვაჭრების პროპაგანდა არ არის სანდო. ფაქტობრივად, რეგულარულიუშაქრო პიტნაშაქარი არ აქვს, არ უმატებს საქაროზას, გრანულირებულ შაქარს, თეთრ შაქარს, გლუკოზას და ა.შ. შიგნიდან ტკბილი მიზეზი არის ის, რომ ამ პიტნას უმატებენ შაქრის შემცვლელებს.
შაქრის შემცვლელების მრავალი სახეობა არსებობს, რომლებიც ზოგადად შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად: მკვებავი დამატკბობლები და არაკვებითი დამატკბობლები იმის მიხედვით, გამოიმუშავებენ თუ არა ისინი სითბოს. კვების შაქრის შემცვლელები ეხება შაქრის შემცვლელებს, რომლებიც გამოიმუშავებენ კალორიებს ჭამის შემდეგ, მაგრამ თითო გრამზე წარმოებული კალორიები საქაროზაზე დაბალია. მაგალითად, სორბიტოლი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება საღეჭი რეზინაში, საქაროზაზე დაახლოებით ნახევარი ტკბილია, ხოლო ერთი გრამი სამ კალორიას გამოიმუშავებს. სორბიტოლს აქვს გაციების შეგრძნება პირში და არ იწვევს კბილების გაფუჭებას.
არაკვებითი დამატკბობლები იყოფა ორ კატეგორიად: სინთეზური და ბუნებრივი. სინთეზური დამატკბობლები ფართოდ არის მოწონებული კვების გადამამუშავებელი მრეწველობის მიერ მათი სტაბილური მიწოდების, დაბალი ფასისა და მაღალი სიტკბოს გამო. ბაზარზე რამდენიმე საერთო პროდუქტია. მათ შორის, საქაროზა 600-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე საქაროზა, ხოლო წყალში საქარლოზას დამატკბობლობის კოეფიციენტი დაახლოებით 750-დან 500-ჯერ აღემატება სუფრის შაქარს. როგორც დამატკბობელს, სუკრალოზას აქვს ენერგიის გარეშე, მაღალი სიტკბოს, სუფთა სიტკბოს და მაღალი უსაფრთხოების მახასიათებლები. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ფუნქციური დამატკბობელი დღეისათვის. სიტკბოს მახასიათებელი ძალიან ჰგავს საქაროზას, ყოველგვარი მწარე გემოს გარეშე; არ არის სითბო, არ არის კბილის კარიესი და კარგი სტაბილურობა, განსაკუთრებით წყალხსნარში. მიუხედავად იმისა, რომ სუკრალოზა მზადდება გრანულირებული შაქრისგან, ის არ ამატებს კალორიებს, რადგან ის არ შეიწოვება ორგანიზმში.
ჯანმრთელობის თვალსაზრისით, შაქრის შემცვლელები უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ტრადიციული საქაროზა. მცირე რაოდენობის დამატებამ შეიძლება მიაღწიოს იგივე სიტკბოს, როგორც საქაროზას, შეამციროს მთლიანი შაქრის მიღება. შაქრის შემცვლელების კალორიები ძირითადად ბევრად დაბალია, ვიდრე რეალურ შაქარს, და ზოგიერთი ტიპის შაქრის შემცვლელს კი არ აქვს კალორია, ამიტომ ახლა ბევრი ადამიანი, ვინც წონაში იკლებს, მაგრამ უყვარს ტკბილი საკვების ჭამა, ირჩევს შაქრის შემცვლელ საკვებს.
"უშაქრო პიტნა ჩვენი კომპანიის მიერ წარმოებული "ჯანმრთელი" მომხმარებელთა მიმართულება ემსახურება და ამატებს ხელოვნურ დამატკბობლებს, რათა უშაქრო პიტნას ტკბილი გემო ჰქონდეს. ამავდროულად, ჩვენი კომპანიის პროფესიონალური პროდუქტის კვლევისა და განვითარების ჯგუფი ასევე ამატებს C ვიტამინს, პრებიოტიკებს ან კოლაგენს და სხვა სასარგებლო ინგრედიენტებს უშაქრო პიტნაში. ამიტომ, ჩვენი უშაქრო ზარაფხანა არა მხოლოდ აკმაყოფილებს მომხმარებელთა სწრაფვას „უშაქროდ“, არამედ მომხმარებელს აძლევს დამატებით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა მათი ფიზიკური და გონებრივი ჯანმრთელობისთვის. თუ თქვენ ეძებთ ამ გემრიელ და ჯანსაღსუშაქრო პიტნა, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ და ჩვენ მოგაწვდით საუკეთესო ხარისხის პროდუქციას და მომსახურებას!
გამოქვეყნების დრო: მაისი-09-2022
