Na te whanaketanga tonu o te ohanga me te whakapai tonutanga o te oranga o te tangata, kua piki te kai mo ia tangata mo ia tangata. E whakapono ana matou ko nga take matua kei roto i nga waahanga e rua e whai ake nei: i tetahi taha, ka whai hua mai i te pai ake o te mohiotanga hauora o nga kainoho, i tetahi atu taha, i ahu mai i te whakakapinga o nga kai reka. Mai i te tirohanga o te ahua whanui, he rongonui nga inu huka-kore i nga whenua me nga rohe, a ko nga kai kore huka/iti-huka kua eke ki te tipu tere i te ao.
He reka, he reka whakamiharo, engari ko te kai nui ka nui ake te mate mo te hauora. He maha nga tangata kua kaimite huka-kore ka miharo, he aha i reka tonu ai tenei monamona ahakoa karekau he huka taapiri? Na reira, he maha nga kaihoko i patai mehemea ko nga mea e kiia nei ko nga miihini kore-huka he mahi noa, a ko nga korero a nga kaihokohoko kaore i te pono. I roto i te meka, auaumite huka-korekarekau he huka, karekau e tapirihia he sucrose, he huka miraka, he huka ma, he hukahuka, aha atu. Ko te take i reka ai o roto ko te mea ka taapirihia nga whakakapi huka ki tenei miniti.
He maha nga momo whakakapi huka, ka taea te wehewehe ki nga waahanga e rua: nga kai reka me nga kai reka kore, e ai ki te whakaputa wera, kaore ranei. Ko nga whakakapi huka kai e tohu ana ki nga whakakapi huka e whakaputa ana i nga kaarai i muri i te kai, engari he iti ake nga kaata ka mahia mo ia karamu i era o te sucrose. Hei tauira, ko te sorbitol, e whakamahia nuitia ana ki te ngaungau kapia, he haurua te reka ki te sucrose, me te kotahi karamu ka hua e toru nga kaata. Ko te Sorbitol he mea whakamatao i roto i te waha, a, kaore e pakaru nga niho.
Ka wehewehea nga kai reka kore kai ki nga waahanga e rua: te waihanga me te mea maori. Ko nga kai reka reka e tino arohaina ana e te ahumahi tukatuka kai na te pumau o te tuku, te utu iti, me te tino reka. He maha nga hua noa i runga i te maakete. I roto i a raatau, ko te sucralose he 600 nga wa reka atu i te sucrose, a ko te whakareatanga reka o te sucralose i roto i te wai he 750 ki te 500 nga wa teitei ake i te huka tepu. Hei kai reka, ko te sucralose nga ahuatanga o te kore kaha, te tino reka, te reka parakore, me te haumaru teitei. Koia tetahi o nga kai reka tino pai i naianei. He rite tonu te ahua o te reka ki te sucrose, kaore he kawa o muri; karekau he wera, kaore he mate niho, he pai te pumau, ina koa i roto i te wairewa wai. Ahakoa he mea hanga te sucralose mai i te huka kirikiri, karekau e taapiri nga kaata na te mea kaore e taea e te tinana.
Mai i te tirohanga hauora, he pai ake te hauora o nga whakakapi huka i te sucrose tuku iho. Ko te taapiri i te iti ka taea te rite ki te reka o te sucrose, ka whakaiti i te kohinga huka katoa. He iti rawa atu nga kaarai o nga whakakapi huka i te huka tuuturu, a ko etahi momo whakakapi huka kaore he kaata, no reira he maha nga tangata e ngaro ana te taumaha engari e pai ana ki te kai reka ka kowhiri i nga kai whakakapi huka.
Ko te "mite huka-kore ” i hangaia e ta matou kamupene e whakatutuki ana i tenei ahua o nga kaihoko "hauora", me te taapiri i nga mea reka horihori kia reka ai nga miniti kore huka. I taua wa ano, ka taapirihia e te roopu rangahau hua ngaio o to taatau kamupene te huaora C, prebiotics, collagen ranei, me etahi atu mea whai hua ki nga miihini kore huka. No reira, ko a maatau miihini kore-huka e makona noa i te whai a nga kaihoko ki te "huka-kore" engari ka whakawhiwhia ano ki nga kaihoko etahi atu matūkai e whai hua ana ki te hauora tinana me te hinengaro. Mena kei te rapu koe mo enei reka me te hauoramite huka-kore, Tena koa whakapiri mai ki a maatau ka hoatu e matou ki a koe nga hua me nga ratonga pai rawa atu!
Wā tuku: Mei-09-2022
