„GMP” to skrót od Dobrej Praktyki Produkcyjnej w języku angielskim. Jest to autonomiczny system zarządzania, który zwraca szczególną uwagę na realizację jakości oraz higieny i bezpieczeństwa produktów w procesie produkcyjnym. Jest to zbiór obowiązkowych norm mających zastosowanie w branżach farmaceutycznej, spożywczej i innych. Wymaga od przedsiębiorstw spełnienia wymagań jakości higienicznej zgodnie z odpowiednimi przepisami krajowymi w zakresie surowców, personelu, obiektów i wyposażenia, procesu produkcyjnego, pakowania i transportu, kontroli jakości itp. oraz utworzenia zestawu funkcjonalnych specyfikacji operacyjnych. przedsiębiorstwa w celu poprawy środowiska sanitarnego przedsiębiorstwa, znalezienia na czas problemów występujących w procesie produkcyjnym i ich poprawy. Krótko mówiąc, GMP wymaga, aby przedsiębiorstwa produkujące żywność posiadały dobry sprzęt produkcyjny, rozsądny proces produkcyjny, doskonałe zarządzanie jakością i rygorystyczny system kontroli w celu zapewnienia, że jakość produktu końcowego (w tym bezpieczeństwo i higiena żywności) spełnia wymagania regulacyjne. Dlatego warsztat GMP na poziomie 100 000 odnosi się do warsztatu, którego czystość osiągnęła standard produkcji farmaceutycznej na poziomie 100 000 i spełnia wymagania systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem GMP po kontroli przez Agencję ds. Żywności i Leków.
Jakie są zatem korzyści z wykorzystania warsztatu GMP na poziomie 100 000 w warsztacie produkującym żywność?
Przede wszystkim tego rodzaju warsztaty charakteryzują się dobrą czystością. Ogólnie rzecz biorąc, warsztat jest stosunkowo czysty, a stężenie pyłu i liczba mikroorganizmów w warsztacie jest stosunkowo niewielka. Produkcja żywności w takim środowisku może skutecznie zmniejszyć prawdopodobieństwo zanieczyszczenia produktów kurzem i mikroorganizmami, zapewniając tym samym jakość żywności. Po drugie, w tego rodzaju warsztacie panuje odpowiednia temperatura i wilgotność. Żywność taka jak bezcukrowe miętówki i tabletki mleczne ma wymagania dotyczące temperatury i wilgotności podczas procesu produkcyjnego, ale zwykłe warsztaty produkcyjne nie są w stanie dobrze wyregulować temperatury i wilgotności, ale warsztat GMP może ustawić odpowiednią temperaturę i wilgotność, a to jest odpowiednią temperaturą i wilgotnością. wilgotność jest również ważnym czynnikiem zapewniającym jakość żywności. Wreszcie tego rodzaju warsztat ma odpowiednie ciśnienie powietrza. Odpowiednie ciśnienie powietrza może zapobiec przedostawaniu się nieczystego powietrza z zewnątrz do warsztatu GMP przez szczelinę między drzwiami i oknami, poprawiając w ten sposób jakość żywności. To także zaleta warsztatów GMP, podczas gdy zwykłe warsztaty produkcyjne są otwarte i nie mają tej przewagi, jaką jest ciśnienie powietrza.
Dla przedsiębiorstw związanych ze zdrowiem proces produkcyjny jest procesem ciągłym, a kontrola jakości jest w większości reakcją nieodwracalną. Kiedy okaże się, że surowce, materiały pomocnicze, półprodukty i produkty gotowe są nieodpowiednie, często powoduje to ogromne straty. Dlatego poleganie wyłącznie na surowcach. Kontrola materiałów pomocniczych, półproduktów i wyrobów gotowych jest niewystarczająca. Aby kontrolować cały proces produkcyjny, konieczne jest zastosowanie kompleksowego zarządzania jakością. Tylko wtedy, gdy proces produkcyjny jest kontrolowany w stabilnym stanie, półprodukty mogą przejść do następnego procesu, a produkt końcowy może być w największym stopniu gwarantowany. GMP jest produkowany w celu zaspokojenia potrzeb zapewnienia zarządzania jakością produkcji leków. Jest to system, który należy wdrożyć w obecnej międzynarodowej społeczności producentów narkotyków. Jest to warunek konieczny i najpewniejsza metoda minimalizująca możliwość wystąpienia błędów, mieszania leków i różnego rodzaju zanieczyszczeń występujących w całym procesie wytwarzania leku.
Z punktu widzenia konsumenta, konsumenci zazwyczaj kupują określoną żywność w oparciu o zaufanie do jej jakości. Kiedy pojawią się problemy z bezpieczeństwem żywności, konsumentom bardzo łatwo jest upaść, a jest to także śmiertelny cios dla przedsiębiorstw. Podobnie jak inne stworzenia, istoty ludzkie są nierozerwalnie związane z naturalnymi prawami narodzin, wzrostu, siły, starzenia się i śmierci, ale stworzona przez człowieka moc może sprzyjać wzrostowi i rozwojowi, poprawiać sprawność fizyczną, opóźniać starzenie się, a nawet zapobiegać przedwczesnej śmierci. Kluczem jest aktywne zapobieganie i kontrola. Terminowe leczenie zostało wspomniane już w Okresie Wiosen i Jesieni oraz Okresie Walczących Królestw w Klasyce chorób wewnętrznych Żółtego Cesarza: „Jeśli mędrzec nie wyleczy choroby, nie wyleczy choroby; Jeśli choroba wystąpi, należy ją leczyć jak najszybciej, aby zapobiec rozwojowi choroby. Sposób dbania o zdrowie kładzie nacisk na profilaktykę „oczyszczającą, regulującą i uzupełniającą”: usuwanie nadmiaru substancji w organizmie, regulowanie równowagi psychicznej organizmu oraz uzupełnianie zbilansowanego i odpowiedniego odżywiania, tak aby osiągnąć cel, jakim jest profilaktyka zdrowotna, sprawność fizyczna i długowieczność. Oto sekret tradycyjnej chińskiej ochrony zdrowia. A higiena żywności to solidny fundament zdrowia. Dlatego wymagania naszej firmy dotyczące bezpieczeństwa żywności zawsze były bardzo rygorystyczne, przestrzegały wymagań higienicznych związanych z wysokimi standardami przetwarzania, wytwarzały produkty wysokiej jakości i dążyły do tego, aby konsumenci czuli się komfortowo.
Warsztat produkcyjny naszej firmy przyjmuje standard GMP na poziomie 100 000, aby kompleksowo poprawić czystość warsztatu oczyszczania, zapobiec zanieczyszczeniu żywności przez mikroorganizmy, uniknąć pleśni i psucia się żywności oraz przedłużyć jej okres przydatności do spożycia. Oprócz standardów obowiązujących w warsztacie produkcyjnym, dość rygorystyczne są również wymagania higieniczne stawiane pracownikom produkcyjnym i przetwórczym: wchodząc do warsztatu produkcyjnego muszą być w pełni uzbrojeni, białą i czystą odzież roboczą, maseczki, czepki ochronne na włosy, ochraniacze na buty, itp. Ponadto, zanim pracownicy wejdą do warsztatu produkcyjnego, muszą przejść wiele procedur, takich jak dokładne mycie rąk, usuwanie kurzu z całego ciała i sterylizacja 360° bez ślepych zaułków.
Dlatego też produkty takie jakmiętówki bez cukru,tabletki mleczne i tabletki bąbelkowe produkowane przez naszą firmę są produkowane zgodnie z wysokimi standardami i rygorystycznymi warunkami produkcyjnymi, które mogą zapewnić konsumentom bezpieczne, higieniczne i zdrowe produkty. Jednocześnie, aby w pełni zagwarantować stabilność jakości produktu, nasza firma stosuje również wielostronne podejście i posiada odpowiedni punkt kontroli jakości, który ściśle nadzoruje i sprawdza jakość produktu oraz to, czy pracownicy ściśle przestrzegają standardów realizacji procesów podczas proces produkcyjny. Zarządzanie jakością jest centralnym ogniwem zarządzania przedsiębiorstwem. Oprócz ciągłego wdrażania zaawansowanych technologii i opracowywania nowych produktów w celu zaspokojenia nowych potrzeb społeczeństwa, co ważniejsze, musimy zwracać uwagę na poprawę jakości produktów i usług, aby zwiększyć udział produktów w rynku w kraju i za granicą. Innymi słowy, aby utrzymać i poprawić jakość produktu, musimy wykonać dobrą robotę w zakresie zarządzania jakością. Amerykański ekspert ds. zarządzania jakością VE Deming uważa, że tzw. zarządzanie jakością odnosi się do stosowania metod statystycznych na wszystkich etapach produkcji w celu wytworzenia najcenniejszych i najlepiej sprzedających się produktów na rynku. Interpretacja zarządzania jakością opracowana przez China Quality Management Association stanowi sumę różnych działań, takich jak badanie, planowanie, organizacja, koordynacja, kontrola, inspekcja, przetwarzanie i informacje zwrotne w celu zapewnienia i poprawy jakości produktu lub jakości inżynieryjnej. Wysokie standardy i rygorystyczne wymagania naszej firmy dotyczące bezpieczeństwa żywności zostały wysoko ocenione zarówno w branży, jak i poza nią, co dotyczy również nasuzyskał wydane świadectwo AEOprzez chińskie służby celne.
Nasza firma będzie zawsze utrzymywać środowisko produkcyjne o wysokim standardzie i dostarczać konsumentom smaczniejszą i zdrową żywność. Jeśli i Ty chcesz sprzedawać tę bezpieczną, higieniczną, zdrową i pyszną żywność, zapraszamy do kontaktu z naszym sprzedawcą!
Czas publikacji: 27 maja 2022 r
