பொருளாதாரத்தின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் மக்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தின் தொடர்ச்சியான முன்னேற்றத்துடன், பொது உணவின் தனிநபர் நுகர்வு அதிகரித்துள்ளது. முக்கிய காரணங்கள் பின்வரும் இரண்டு அம்சங்களில் உள்ளன என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்: ஒருபுறம், குடியிருப்பாளர்களின் சுகாதார விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இது பயனடைகிறது, மறுபுறம், இது இனிப்புகளை மாற்றுவதன் மூலம் வருகிறது. பொதுவான போக்கின் பார்வையில், சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் பல்வேறு நாடுகளிலும் பிராந்தியங்களிலும் பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் சர்க்கரை இல்லாத/குறைந்த சர்க்கரை உணவுகள் உலகில் விரைவான வளர்ச்சியை அடைந்துள்ளன.
இனிப்பு, இது ஒரு அற்புதமான சுவை, ஆனால் அதிகமாக சாப்பிடுவது அதிக ஆரோக்கிய அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும். சாப்பிட்டவர்கள் பலர்சர்க்கரை இல்லாத புதினா சர்க்கரை சேர்க்காவிட்டாலும், இந்த மிட்டாய் ஏன் இன்னும் இனிப்பாக இருக்கிறது என்று ஆச்சரியப்படும். எனவே, பல நுகர்வோர் சர்க்கரை இல்லாத புதினா என்று அழைக்கப்படுவது வெறும் வித்தையா என்றும், வணிகர்களின் பிரச்சாரம் நம்பத்தகுந்ததாக இல்லை என்றும் கேள்வி எழுப்பினர். உண்மையில், வழக்கமானசர்க்கரை இல்லாத புதினாசர்க்கரை இல்லை, அதில் சுக்ரோஸ், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெள்ளை சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் போன்றவை சேர்க்கப்படுவதில்லை. இது உள்ளே இனிப்பாக இருப்பதற்கான காரணம், இந்த புதினாவில் சர்க்கரை மாற்றீடுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
பல வகையான சர்க்கரை மாற்றீடுகள் உள்ளன, அவை பொதுவாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: ஊட்டச்சத்து இனிப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்புகள், அவை வெப்பத்தை உருவாக்குகிறதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து. ஊட்டச்சத்து சர்க்கரை மாற்றீடுகள் சாப்பிட்ட பிறகு கலோரிகளை உருவாக்கும் சர்க்கரை மாற்றுகளைக் குறிக்கின்றன, ஆனால் ஒரு கிராமுக்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் கலோரிகள் சுக்ரோஸை விட குறைவாக இருக்கும். உதாரணமாக, பொதுவாக சூயிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் சர்பிடால், சுக்ரோஸை விட பாதி இனிப்பு மற்றும் ஒரு கிராம் மூன்று கலோரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. சர்பிடால் வாயில் குளிர்ச்சியான உணர்வைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது.
ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்புகள் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: செயற்கை மற்றும் இயற்கை. செயற்கை இனிப்புகள் அவற்றின் நிலையான வழங்கல், குறைந்த விலை மற்றும் அதிக இனிப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலால் பரவலாக விரும்பப்படுகின்றன. சந்தையில் பல பொதுவான தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவற்றில், சுக்ரோஸ் சுக்ரோஸை விட 600 மடங்கு இனிமையானது, மேலும் தண்ணீரில் உள்ள சுக்ரோலோஸின் இனிப்பு குணகம் டேபிள் சர்க்கரையை விட 750 முதல் 500 மடங்கு அதிகம். இனிப்பானாக, சுக்ரோலோஸ் ஆற்றல் இல்லாத, அதிக இனிப்பு, தூய இனிப்பு மற்றும் அதிக பாதுகாப்பு போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது தற்போது சிறந்த செயல்பாட்டு இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். இனிப்பு தன்மையானது சுக்ரோஸுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, எந்த கசப்பான பின் சுவையும் இல்லாமல்; வெப்பம் இல்லை, பல் சிதைவு இல்லை, மற்றும் நல்ல நிலைப்புத்தன்மை, குறிப்பாக நீர் கரைசலில். சுக்ரோலோஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்றாலும், அது உடலால் உறிஞ்சப்பட முடியாததால் கலோரிகளைச் சேர்க்காது.
சுகாதாரக் கண்ணோட்டத்தில், பாரம்பரிய சுக்ரோஸை விட சர்க்கரை மாற்றீடுகள் ஆரோக்கியமானவை. ஒரு சிறிய அளவு சேர்ப்பது சுக்ரோஸ் போன்ற அதே இனிப்பை அடையலாம், மொத்த சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் கலோரிகள் அடிப்படையில் உண்மையான சர்க்கரையை விட மிகக் குறைவு, மேலும் சில வகையான சர்க்கரை மாற்றீடுகளில் கலோரிகள் கூட இல்லை, எனவே இப்போது எடையைக் குறைக்கும் ஆனால் இனிப்புகளை சாப்பிட விரும்பும் பலர் சர்க்கரைக்கு மாற்றான உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
"சர்க்கரை இல்லாத புதினா ” எங்கள் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது இந்த “ஆரோக்கியமான” நுகர்வோர் போக்கை பூர்த்தி செய்கிறது, சர்க்கரை இல்லாத புதினாவை இனிமையாக சுவைக்க செயற்கை இனிப்புகளை சேர்க்கிறது. அதே நேரத்தில், எங்கள் நிறுவனத்தின் உள்ளக தொழில்முறை தயாரிப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக் குழு வைட்டமின் சி, ப்ரீபயாடிக்குகள் அல்லது கொலாஜன் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களை சர்க்கரை இல்லாத புதினாக்களில் சேர்க்கிறது. எனவே, எங்களின் சர்க்கரை இல்லாத புதினாக்கள் "சர்க்கரை இல்லாத" நுகர்வோரின் நாட்டத்தை திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோருக்கு அவர்களின் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேடும் என்றால்சர்க்கரை இல்லாத புதினா, தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும், நாங்கள் உங்களுக்கு சிறந்த தரமான தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளை வழங்குவோம்!
பின் நேரம்: மே-09-2022
