অর্থনীতির ক্রমাগত উন্নয়ন এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান ক্রমাগত উন্নতির সাথে সাথে সাধারণ খাদ্যের মাথাপিছু ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে। আমরা বিশ্বাস করি যে প্রধান কারণগুলি নিম্নলিখিত দুটি দিকের মধ্যে রয়েছে: একদিকে, এটি বাসিন্দাদের স্বাস্থ্য সচেতনতার উন্নতি থেকে উপকৃত হয়, এবং অন্যদিকে, এটি মিষ্টির প্রতিস্থাপন থেকে আসে। সাধারণ প্রবণতার দৃষ্টিকোণ থেকে, চিনি-মুক্ত পানীয় বিভিন্ন দেশ ও অঞ্চলে জনপ্রিয় এবং চিনি-মুক্ত/নিম্ন-চিনিযুক্ত খাবার বিশ্বে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।
মিষ্টি, এটি একটি চমৎকার স্বাদ, কিন্তু অত্যধিক খাওয়া বৃহত্তর স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে। যারা খেয়েছেন অনেকেইচিনি মুক্ত পুদিনা আশ্চর্য হবে, কেন এই মিছরি এখনও মিষ্টি যদিও এটিতে কোন যোগ করা চিনি নেই? অতএব, অনেক ভোক্তা প্রশ্ন করেছেন যে তথাকথিত চিনি-মুক্ত টাকশালগুলি কেবল একটি কৌশল, এবং ব্যবসায়ীদের প্রচার বিশ্বাসযোগ্য নয় কিনা। আসলে, নিয়মিতচিনি মুক্ত পুদিনাচিনি নেই, এতে সুক্রোজ, দানাদার চিনি, সাদা চিনি, গ্লুকোজ ইত্যাদি যোগ হয় না। এর ভিতরে মিষ্টি হওয়ার কারণ হল এই পুদিনায় চিনির বিকল্প যোগ করা হয়।
অনেক ধরণের চিনির বিকল্প রয়েছে, যেগুলিকে সাধারণত দুটি বিভাগে ভাগ করা যায়: পুষ্টিকর মিষ্টি এবং অ-পুষ্টিকর মিষ্টি, তারা তাপ উৎপন্ন করে বা না করে। পুষ্টির চিনির বিকল্পগুলি চিনির বিকল্পগুলিকে বোঝায় যা খাওয়ার পরে ক্যালোরি তৈরি করে, তবে প্রতি গ্রাম ক্যালোরি উৎপন্ন হয় সুক্রোজের তুলনায় কম। উদাহরণস্বরূপ, সর্বিটল, সাধারণত চুইংগামে ব্যবহৃত হয়, সুক্রোজের মতো অর্ধেক মিষ্টি এবং এক গ্রাম তিন ক্যালোরি উৎপন্ন করে। Sorbitol মুখের মধ্যে একটি শীতল সংবেদন আছে এবং দাঁত ক্ষয় সৃষ্টি করে না।
অ-পুষ্টিকর মিষ্টি দুটি বিভাগে বিভক্ত: সিন্থেটিক এবং প্রাকৃতিক। সিন্থেটিক মিষ্টির স্থিতিশীল সরবরাহ, কম দাম এবং উচ্চ মিষ্টির কারণে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ব্যাপকভাবে পছন্দ করে। বাজারে বেশ কিছু সাধারণ পণ্য আছে। তাদের মধ্যে, সুক্রলোজ সুক্রোজের চেয়ে 600 গুণ বেশি মিষ্টি এবং পানিতে সুক্রলোজের মিষ্টিকরণ গুণাঙ্ক টেবিল চিনির তুলনায় প্রায় 750 থেকে 500 গুণ বেশি। সুইটনার হিসাবে, সুক্র্যালোজে শক্তি নেই, উচ্চ মিষ্টি, খাঁটি মিষ্টি এবং উচ্চ নিরাপত্তার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বর্তমানে সেরা কার্যকরী মিষ্টির মধ্যে একটি। মিষ্টির বৈশিষ্ট্য সুক্রোজের মতো, কোনো তিক্ত আফটারটেস্ট ছাড়াই; কোনো তাপ নেই, দাঁতের ক্ষয় নেই এবং ভালো স্থিতিশীলতা, বিশেষ করে জলীয় দ্রবণে। যদিও সুক্রলোজ দানাদার চিনি থেকে তৈরি করা হয়, তবে এটি ক্যালোরি যোগ করে না কারণ এটি শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে না।
স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, চিনির বিকল্পগুলি ঐতিহ্যগত সুক্রোজের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। অল্প পরিমাণ যোগ করলে সুক্রোজের মতো একই মিষ্টি পাওয়া যায়, মোট চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়। চিনির বিকল্পগুলির ক্যালোরিগুলি মূলত আসল চিনির চেয়ে অনেক কম, এবং কিছু ধরণের চিনির বিকল্পগুলিতে এমনকি কোনও ক্যালোরি নেই, তাই এখন অনেক লোক যারা ওজন হ্রাস করছে কিন্তু মিষ্টি খেতে পছন্দ করে তারা চিনির বিকল্প যুক্ত খাবারগুলি বেছে নেবে।
দ্য "চিনি মুক্ত পুদিনা "আমাদের কোম্পানীর দ্বারা উত্পাদিত এই "স্বাস্থ্যকর" ভোক্তা প্রবণতা পূরণ করে, চিনি-মুক্ত পুদিনাকে মিষ্টি স্বাদের জন্য কৃত্রিম মিষ্টি যুক্ত করে। একই সময়ে, আমাদের কোম্পানির অভ্যন্তরীণ পেশাদার পণ্য গবেষণা এবং উন্নয়ন দল চিনি-মুক্ত পুদিনাগুলিতে ভিটামিন সি, প্রিবায়োটিক বা কোলাজেন এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান যোগ করে। অতএব, আমাদের চিনি-মুক্ত পুদিনাগুলি কেবলমাত্র ভোক্তাদের "চিনি-মুক্ত" সাধনাকে সন্তুষ্ট করে না বরং ভোক্তাদের অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে যা তাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনি যদি এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খুঁজছেনচিনি মুক্ত পুদিনা, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আমরা আপনাকে সেরা মানের পণ্য এবং পরিষেবা প্রদান করব!
পোস্টের সময়: মে-০৯-২০২২
