Diogelwch yw prif flaenoriaeth cynhyrchiad menter, a chynhyrchu cynhyrchion diogel o ansawdd uchel yw sylfaen goroesiad menter cynhyrchu bwyd. Fel gwneuthurwr bwyd, rydym bob amser wedi deall perfformiad diogelwch ein cynnyrch yn llym. Mor gynnar â mis Medi 2016, rydym wedi pasio ardystiad system rheoli diogelwch bwyd HACCP, sydd nid yn unig wedi'i gydnabod gan yr awdurdod cenedlaethol ond hefyd wedi ennill consensws defnyddwyr. Adolygiadau da. Rydym yn dilyn safonau system HACCP i leihau'r risg y bydd cynhyrchion yn niweidiol i ddefnyddwyr.
Beth yw HACCP? Mae HACCP, Dadansoddi Peryglon, a Phwyntiau Rheoli Critigol yn system ataliol a ddefnyddir i nodi, gwerthuso a rheoli gwahanol beryglon bwyd, sy'n wahanol i ddulliau rheoli ansawdd traddodiadol. HACCP yw dadansoddi'r deunyddiau crai a ffactorau amrywiol sy'n effeithio ar ddiogelwch cynnyrch ym mhob proses gynhyrchu, pennu'r cysylltiadau allweddol yn y broses brosesu, sefydlu a gwella gweithdrefnau monitro a safonau monitro, a chymryd mesurau cywiro effeithiol i leihau'r risg i ddefnyddwyr. Perygl peryglus. Dadansoddi Peryglon - Mae Xinle Company wedi gwneud gwiriadau llym ac effeithiol. Dadansoddiad o beryglon yw'r cam cyntaf wrth sefydlu cynllun HACCP. Mae'r cwmni'n cynnal dadansoddiad manwl yn ôl y peryglon a'r dulliau rheoli yn y bwyd y mae wedi'i feistroli, ynghyd â nodweddion y broses. Gan gymryd y dadansoddiad perygl o ddeunyddiau crai fel enghraifft, yn y dadansoddiad o beryglon deunyddiau crai bwyd, mae angen gwybod yn gyntaf pa ddeunyddiau crai neu eu prif gydrannau sy'n cael eu defnyddio; a oes micro-organebau perthnasol yn y deunyddiau crai hyn; a yw'r deunyddiau crai yn wenwynig neu'n cynnwys sylweddau gwenwynig. Dylid gwneud dadansoddiad penodol yn ôl amrywiaeth, ffynhonnell, manyleb, mynegai ansawdd, ac ati o'r deunyddiau crai. Yn ogystal, mae'r cwmni hefyd yn cynnal dadansoddiad perygl ar amodau hylan y dŵr a'r deunyddiau ategol a ddefnyddir wrth gynhyrchu, i wirio'n llym ac yn effeithiol. Rheolaeth lem ar bwyntiau allweddol (CCPS) ─ Mae'r cwmni wedi sefydlu system arolygu diogelwch gynhwysfawr. Pennir pwyntiau rheoli critigol y cwmni yn ôl y dadansoddiad o beryglon, a chymerir mesurau cyfatebol i atal llygredd biolegol, llygredd cemegol (pryfleiddiad, cemegau golchi, gwrthfiotigau, metelau trwm, camddefnyddio ychwanegion, inciau argraffu ar gyfer pecynnu plastig, gludyddion, ac ati. ), yn ogystal â halogiad corfforol (darnau metel, slag gwydr, cerrig, sglodion pren, sylweddau ymbelydrol, ac ati), gyda phwyslais ar reoli peryglon biolegol. Mae'r peryglon diogelwch bwyd y cyfeirir atynt yma yn beryglon sylweddol, a rhaid i bob un gael ei reoli gan un neu fwy o CCPS. Mae CCPS yn cyfeirio at y cysylltiadau hynny a fydd yn effeithio ar ansawdd cynhyrchion oherwydd rheolaeth wael, a thrwy hynny beryglu iechyd defnyddwyr. A siarad yn gyffredinol, dylai fod llai na 6 phwynt rheoli critigol, a bydd rheoli gormod o bwyntiau yn gwanhau rheolaeth pwyntiau rheoli critigol sy'n effeithio ar ddiogelwch bwyd. Gan gymryd y broses brosesu fel enghraifft, cyn i'r deunyddiau crai gael eu paratoi, rhaid eu hidlo. Ar yr un pryd, er mwyn atal y niwed posibl i iechyd pobl a achosir gan y metelau mân yn y bwyd anifeiliaid, rhaid iddynt gael eu canfod gan synhwyrydd metel. Ar ôl ei nodi fel pwynt rheoli critigol, rhaid llunio safonau rheoli cyfatebol a dulliau canfod priodol. Er enghraifft, trwy fonitro gwerthoedd megis amser, tymheredd, gweithgaredd dŵr, pH, crynodiad halen asid titratable, cynnwys cadwolyn, ac ati, megis ychwanegu cadwolion, gwresogi i ladd bacteria, a gwella fformwleiddiadau cynhwysion bwyd i atal peryglon cemegol, megis y peryglon o ychwanegion bwyd yn digwydd. Mae pob pwynt rheoli allweddol yn cael ei fonitro gan bersonél rheoli ansawdd trwy gydol y broses gyfan. Mae'r gweithredwyr i gyd yn gymwys ar ôl hyfforddiant llym. Mae'r cynhyrchion gorffenedig yn cael eu harchwilio gan yr adran sicrhau ansawdd a'u hanfon yn rheolaidd i'r adrannau cenedlaethol perthnasol i'w profi i sicrhau ansawdd uchel y cynhyrchion. diogelwch. Gyda rheolaeth dda ar y pwyntiau allweddol hyn, mae pasio ardystiad system HACCP yn darparu amgylchedd defnydd mwy diogel i ddefnyddwyr. Mae'n ategu ardystiad GMP lefel 100,000 y gweithdy cynhyrchu, sy'n darparu gwarant pwysig ar gyfer cynhyrchu diogel ac ansawdd cynnyrch ein bwyd iach.
Mae'r canlynol yn cymryd y broses gynhyrchu omints di-siwgr fel enghraifft i roi cyflwyniad mwy penodol i chi. Yn gyntaf oll, bydd ein staff yn archwilio'r holl ddeunyddiau sy'n dod i mewn (IQC) yn unol â safonau llym i atal deunyddiau drwg rhag mynd i mewn i'r warws materol. Mae'r deunyddiau sy'n dod i mewn yn bennaf yn cynnwys dwy agwedd, un yw cynhwysion mints di-siwgr, megis menthol naturiol, sorbitol, a fitamin C, ac ati; y llall yw deunyddiau pecynnu, megis y poteli, blychau, a chartonau pecynnu allanol mints di-siwgr. Yn y broses o archwilio deunyddiau sy'n dod i mewn, byddwn yn cynnal samplu ar hap unffurf, ac yn bennaf yn archwilio deunyddiau sy'n dod i mewn mewn dwy agwedd. Y cyntaf yw profion synhwyraidd. Mae personél rheoli ansawdd yn cynnal arsylwadau ar y safle i gadarnhau a yw lliw, siâp, blas ac arogl y deunyddiau sy'n dod i mewn yn bodloni'r gofynion cyfatebol. Ar yr un pryd, mae hefyd angen cadarnhau a oes amhureddau gweladwy yn gymysg â'r deunyddiau sy'n dod i mewn o dan olwg arferol. canol. Yr ail yw'r dangosyddion ffisegol a chemegol. Trwy samplu samplau sy'n dod i mewn ar hap, cânt eu hanfon i'r labordy, ac mae'r samplau'n destun profion labordy cyfatebol. Ar ôl i'r gwaith uchod gael ei gwblhau, gall y deunyddiau crai fynd i mewn i'r gweithdy deunydd crai a dechrau'r broses gynhyrchu ffurfiol. Mae mints di-siwgr, yn bennaf yn cynnwys cynhwysion, cymysgu, tabledi, pecynnu mewnol, a phecynnu allanol. Mae gan bob cam bersonél rheoli ansawdd cyfatebol i reoli ansawdd. Wrth wneud cynhwysion, mae'n bennaf i gadarnhau canran pob cynhwysyn omints di-siwgr i sicrhau nad yw'r deunyddiau crai eu hunain yn anghywir. Er enghraifft, rhwng mints di-siwgr â blas watermelon a mints di-siwgr â blas lemwn, mae gwahaniaethau yn y blas a'r deunyddiau crai, a rhaid i'r staff sicrhau na ddefnyddir y deunyddiau crai anghywir. Wrth gymysgu deunyddiau crai, mae'n bennaf addasu'r offer yn unol â hynny, fel y gellir troi gwahanol ddeunyddiau crai i'r unffurfiaeth ofynnol. Wrth dabledi, mae caledwch y mints di-siwgr yn cael ei brofi'n bennaf gyda chymorth profwr caledwch. Bydd staff hefyd i wirio ymddangosiad mints di-siwgr a threfnu personél cyfatebol i flasu er mwyn sicrhau ansawdd mints di-siwgr. Yn ystod y pecynnu mewnol, bydd y staff yn arsylwi ymddangosiad y mints, p'un a oes smotiau du, smotiau lliw annormal, gwrthrychau tramor, ac ati, a byddant hefyd yn defnyddio offerynnau i sicrhau bod pwysau a nifer y mintys di-siwgr yn cwrdd â'r gofynion. Wrth bacio, mae'n bennaf i gadarnhau a phrawfddarllen y labeli, arwyddion, dyddiadau cynhyrchu, a holl wybodaeth cynnyrch y cynhyrchion i sicrhau cywirdeb pacio. Ar ôl pacio'r mints di-siwgr yn y carton allanol, byddwn yn pwyso pob blwch i sicrhau cywirdeb maint y cynnyrch. Ym mhob proses, unwaith y bydd y personél rheoli ansawdd yn dod o hyd i amodau annormal, megis mater tramor gweladwy yn y botel, byddant yn rheoli ac yn sgrapio'r mintiau di-siwgr cyfatebol yn brydlon.
Ar ôl cwblhau'r holl brosesau uchod,mints di-siwgrgellir ei werthu.Mintys di-siwgr yn cael eu storio mewn warysau glân, sych cyn eu gwerthu. Pan fydd angen ei gludo, bydd y cerbydau trafnidiaeth hefyd yn cael eu rheoli yn unol â'r gofynion hylendid cyfatebol, ac ni fyddant yn cael eu cymysgu ag eitemau gwenwynig a llygredig. Yn ystod cludiant, bydd ein staff yn ei drin yn ysgafn i atal y carton rhag cael ei wasgu, neu ei amlygu i olau'r haul neu law.
Nid yn unig mints di-siwgr, ond gyda phroses rheoli ansawdd mor drylwyr, byddwn yn rheoli ansawdd pob cynnyrch a gynhyrchwn yn llym. Os ydych chi am werthu ansawdd uchel o'r fathmints di-siwgrneu gynhyrchion eraill, mae croeso i chi gysylltu â'n gwerthwyr!
Amser postio: Mehefin-09-2022
