क्या करें फार्म: 100,000-स्तरीय जीएमपी कार्यशाला, उपभोक्ताओं को सुरक्षित और स्वस्थ उत्पाद प्रदान करना

"जीएमपी" अंग्रेजी में गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस का संक्षिप्त रूप है। यह एक स्वायत्त प्रबंधन प्रणाली है जो उत्पादन प्रक्रिया में उत्पाद की गुणवत्ता और स्वच्छता और सुरक्षा के कार्यान्वयन पर विशेष ध्यान देती है। यह फार्मास्युटिकल, खाद्य और अन्य उद्योगों पर लागू अनिवार्य मानकों का एक सेट है। इसमें उद्यमों को कच्चे माल, कर्मियों, सुविधाओं और उपकरणों, उत्पादन प्रक्रिया, पैकेजिंग और परिवहन, गुणवत्ता नियंत्रण इत्यादि के संदर्भ में प्रासंगिक राष्ट्रीय नियमों के अनुसार स्वच्छ गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करने और संचालन योग्य ऑपरेटिंग विनिर्देशों का एक सेट बनाने की आवश्यकता होती है। उद्यमों को उद्यम के स्वच्छता वातावरण में सुधार करना, उत्पादन प्रक्रिया में मौजूद समस्याओं का समय पर पता लगाना और उनमें सुधार करना। संक्षेप में, जीएमपी के लिए आवश्यक है कि खाद्य उत्पादन उद्यमों के पास अच्छे उत्पादन उपकरण, एक उचित उत्पादन प्रक्रिया, उत्तम गुणवत्ता प्रबंधन और एक सख्त निरीक्षण प्रणाली होनी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता (खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सहित) नियामक आवश्यकताओं को पूरा करती है। इसलिए, 100,000-स्तरीय जीएमपी कार्यशाला उस कार्यशाला को संदर्भित करती है जिसकी स्वच्छता 100,000-स्तरीय दवा उत्पादन मानक तक पहुंच गई है और खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा निरीक्षण के बाद जीएमपी गुणवत्ता और सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली की आवश्यकताओं को पूरा करती है।

तो, खाद्य उत्पादन कार्यशाला में 100,000-स्तरीय जीएमपी कार्यशाला का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?

सबसे पहले तो इस तरह की वर्कशॉप में साफ-सफाई अच्छी होती है। सामान्यतया, कार्यशाला अपेक्षाकृत साफ है, और कार्यशाला में धूल की सघनता और सूक्ष्मजीवों की संख्या अपेक्षाकृत कम है। ऐसे वातावरण में खाद्य उत्पादन धूल और सूक्ष्मजीवों से उत्पादों के दूषित होने की संभावना को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, जिससे भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। दूसरे, इस प्रकार की कार्यशाला में उपयुक्त तापमान और आर्द्रता होती है। शुगर-फ्री पुदीना और दूध की गोलियों जैसे खाद्य पदार्थों में उत्पादन प्रक्रिया के दौरान तापमान और आर्द्रता की आवश्यकता होती है, लेकिन सामान्य उत्पादन कार्यशालाएं तापमान और आर्द्रता को अच्छी तरह से समायोजित नहीं कर सकती हैं, लेकिन जीएमपी कार्यशाला उचित तापमान और आर्द्रता निर्धारित कर सकती है, और यह एक उपयुक्त तापमान और भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आर्द्रता भी एक महत्वपूर्ण कारक है। अंत में, इस प्रकार की कार्यशाला में सही वायुदाब होता है। उचित वायु दबाव अशुद्ध बाहरी हवा को दरवाजे और खिड़कियों के बीच के अंतर से जीएमपी कार्यशाला में प्रवेश करने से रोक सकता है, जिससे भोजन की गुणवत्ता में सुधार होता है। यह जीएमपी कार्यशालाओं का भी लाभ है, जबकि सामान्य उत्पादन कार्यशालाएँ खुली होती हैं और उनमें वायु दबाव का लाभ नहीं होता है।

स्वास्थ्य से संबंधित उद्यमों के लिए, उत्पादन प्रक्रिया एक सतत उत्पादन प्रक्रिया है, और गुणवत्ता निरीक्षण ज्यादातर एक अपरिवर्तनीय प्रतिक्रिया है। एक बार जब कच्चे माल, सहायक सामग्री, अर्ध-तैयार उत्पाद और तैयार उत्पाद अयोग्य पाए जाते हैं, तो इससे अक्सर बड़ा नुकसान होगा। इसलिए, अकेले कच्चे माल पर निर्भर रहना, सहायक सामग्री, अर्ध-तैयार उत्पादों और तैयार उत्पादों का नियंत्रण पर्याप्त नहीं है। संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए कुल गुणवत्ता प्रबंधन का उपयोग करना आवश्यक है। केवल जब उत्पादन प्रक्रिया को स्थिर स्थिति में नियंत्रित किया जाता है तो अर्ध-तैयार उत्पाद अगली प्रक्रिया में प्रवाहित हो सकते हैं और तैयार उत्पादों की सबसे बड़ी सीमा तक गारंटी दी जा सकती है। जीएमपी का उत्पादन दवा उत्पादन के गुणवत्ता प्रबंधन को सुनिश्चित करने की जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है। यह एक ऐसी प्रणाली है जिसे दवा उत्पादन के वर्तमान अंतर्राष्ट्रीय समुदाय में लागू किया जाना चाहिए। यह दवा उत्पादन की पूरी प्रक्रिया में होने वाली त्रुटियों, दवा मिश्रण और विभिन्न संदूषणों की संभावना को कम करने के लिए आवश्यक शर्त और सबसे विश्वसनीय तरीका है।

उपभोक्ता के दृष्टिकोण से, उपभोक्ता आमतौर पर भोजन की गुणवत्ता में अपने विश्वास के आधार पर एक निश्चित भोजन खरीदते हैं। एक बार जब खाद्य सुरक्षा की समस्या उत्पन्न हो जाती है, तो उपभोक्ताओं के लिए पतन करना बहुत आसान होता है, और यह व्यवसायों के लिए भी एक घातक झटका है। अन्य प्राणियों की तरह, मनुष्य भी जन्म, विकास, शक्ति, उम्र बढ़ने और मृत्यु के प्राकृतिक नियमों से अविभाज्य है, लेकिन मानव निर्मित शक्ति वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकती है, शारीरिक फिटनेस बढ़ा सकती है, उम्र बढ़ने में देरी कर सकती है और यहां तक ​​कि समय से पहले मौत से भी बच सकती है। मुख्य बात सक्रिय रोकथाम और नियंत्रण में निहित है। समय पर उपचार का उल्लेख वसंत और शरद ऋतु की अवधि और युद्धरत राज्यों की अवधि के आरंभ में पीले सम्राट के क्लासिक ऑफ इंटरनल मेडिसिन में किया गया था: “यदि ऋषि बीमारी का इलाज नहीं करता है, तो वह बीमारी का इलाज नहीं करेगा; यदि बीमारी होती है, तो बीमारी के विकास को रोकने के लिए इसका जल्द से जल्द इलाज किया जाना चाहिए। स्वास्थ्य देखभाल का तरीका "रोकथाम को साफ़ करने, विनियमित करने और फिर से भरने" पर जोर देता है: शरीर में अतिरिक्त पदार्थों को निकालना, शरीर की मानसिकता के संतुलन को विनियमित करना, और संतुलित और उचित पोषण को पूरक करना, ताकि निवारक स्वास्थ्य देखभाल, शारीरिक फिटनेस के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके। , और दीर्घायु. यह पारंपरिक चीनी स्वास्थ्य संरक्षण का रहस्य है। और खाद्य स्वच्छता स्वास्थ्य के लिए एक ठोस आधार है। इसलिए, खाद्य सुरक्षा के लिए हमारी कंपनी की आवश्यकताएं हमेशा बहुत सख्त रही हैं, उच्च-मानक प्रसंस्करण की स्वच्छ आवश्यकताओं का पालन करती हैं, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करती हैं, और उपभोक्ताओं को सहज महसूस कराने का प्रयास करती हैं।

हमारी कंपनी की उत्पादन कार्यशाला शुद्धिकरण कार्यशाला की स्वच्छता में हर तरह से सुधार करने, सूक्ष्मजीवों को भोजन को दूषित करने से रोकने, भोजन को फफूंदी लगने और खराब होने से बचाने और भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए 100,000-स्तरीय जीएमपी मानक को अपनाती है। उत्पादन कार्यशाला के मानकों के अलावा, उत्पादन और प्रसंस्करण श्रमिकों के लिए स्वच्छता आवश्यकताएं भी काफी सख्त हैं: उत्पादन कार्यशाला में प्रवेश करते समय, उन्हें पूरी तरह से सशस्त्र, सफेद और साफ काम के कपड़े, मास्क, बाल सुरक्षा टोपी, जूता कवर, होना चाहिए। आदि। इसके अलावा, श्रमिकों को उत्पादन कार्यशाला में प्रवेश करने से पहले, उन्हें कई प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है जैसे कि हाथ की सख्त सफाई, पूरे शरीर की धूल हटाना, और बिना किसी रुकावट के 360° स्टरलाइज़ेशन।

इसलिए, जैसे उत्पादचीनी मुक्त पुदीना,दूध की गोलियाँ , और हमारी कंपनी द्वारा उत्पादित बबल टैबलेट उच्च मानकों और सख्त उत्पादन वातावरण के तहत उत्पादित किए जाते हैं, जो उपभोक्ताओं को सुरक्षित, स्वच्छ और स्वस्थ उत्पाद प्रदान करना सुनिश्चित कर सकते हैं। साथ ही, उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता की पूरी तरह से गारंटी देने के लिए, हमारी कंपनी के पास एक बहु-आयामी दृष्टिकोण भी है, और उत्पाद की गुणवत्ता की सख्ती से निगरानी और निरीक्षण करने के लिए एक संबंधित गुणवत्ता निरीक्षण पोस्ट है और क्या कर्मचारी प्रक्रिया कार्यान्वयन मानकों का सख्ती से पालन करते हैं। उत्पादन प्रक्रिया. गुणवत्ता प्रबंधन उद्यम प्रबंधन की केंद्रीय कड़ी है। समाज की नई जरूरतों को पूरा करने के लिए लगातार उच्च तकनीक को अपनाने और नए उत्पादों को विकसित करने के अलावा, अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि हमें देश और विदेश में उत्पादों की बाजार हिस्सेदारी का विस्तार करने के लिए उत्पादों और सेवाओं की गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान देना चाहिए। दूसरे शब्दों में, उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने और सुधारने के लिए, हमें गुणवत्ता प्रबंधन में अच्छा काम करना होगा। अमेरिकी गुणवत्ता प्रबंधन विशेषज्ञ वीई डेमिंग का मानना ​​है कि तथाकथित गुणवत्ता प्रबंधन बाजार में सबसे मूल्यवान और सबसे ज्यादा बिकने वाले उत्पादों का उत्पादन करने के लिए उत्पादन के सभी चरणों में सांख्यिकीय तरीकों के उपयोग को संदर्भित करता है। चाइना क्वालिटी मैनेजमेंट एसोसिएशन की गुणवत्ता प्रबंधन की व्याख्या उत्पाद की गुणवत्ता या इंजीनियरिंग गुणवत्ता को सुनिश्चित करने और सुधारने के लिए जांच, योजना, संगठन, समन्वय, नियंत्रण, निरीक्षण, प्रसंस्करण और सूचना प्रतिक्रिया जैसी विभिन्न गतिविधियों का योग है। खाद्य सुरक्षा के लिए हमारी कंपनी के उच्च मानकों और सख्त आवश्यकताओं को उद्योग के अंदर और बाहर दोनों जगह अत्यधिक मान्यता दी गई है, और हमें भी मिली हैजारी किया गया AEO प्रमाणीकरण प्राप्त कियाचीन सीमा शुल्क द्वारा.

हमारी कंपनी इस उच्च-मानक उत्पादन वातावरण को हमेशा बनाए रखेगा और उपभोक्ताओं को अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन प्रदान करेगा। यदि आप भी यह सुरक्षित, स्वच्छ, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन बेचना चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक हमारे सेल्समैन से संपर्क करें!