Ի՞նչ է Հալալը: Ի՞նչ է նշանակում լինել Հալալ սերտիֆիկացված:

Հալալը արաբական ծագում ունի և նշանակում է համապատասխանություն կամ թույլտվություն: Համաձայն «Հալալ» սննդակարգի ստանդարտների և կանոնակարգերի՝ սննդամթերքի, դեղորայքի, կոսմետիկայի և այլնի ոլորտներում ապրանքների գնման, պահպանման, վերամշակման, փաթեթավորման, փոխադրման և այլ գործընթացների հավաստագրման գործընթացը կոչվում է Հալալ սերտիֆիկացում, իսկ այն ապրանքները, որոնք. անցել է Halal սերտիֆիկատը, հարմար է մուսուլման սպառողների համար օգտագործելու և ուտելու համար:

Հալալ դիետան խուսափում է կենդանիների նկատմամբ դաժան վերաբերմունքից և չի վնասում շրջակա միջավայրին: Մահմեդականները միայն հալալ սնունդ են ուտում, իսկ ոչ մուսուլմանները նույնպես հովանավորում են հալալ սնունդը: Հալալ վկայականը երաշխիք է, որ ապրանքը համապատասխանում է մուսուլմանների սննդակարգին կամ ապրելակերպին: Հալալ սերտիֆիկացումը մեծապես բարելավում է ապրանքի շուկայականությունը: Եթե ​​դուք արտահանում եք կամ նախատեսում եք արտահանել հալալ սպառողների մեծամասնություն ունեցող երկիր, ապա Հալալ վկայականը թույլ կտա Ձեզ բավարարել ներմուծող երկրի կարևոր պահանջը:

Հալալ սերտիֆիկատ ստանալու հիմնական պատճառը հալալ սպառող համայնքին հալալ սպառող համայնքին հալալ կարիքները բավարարելու համար ծառայելն է: Հալալ հասկացությունը վերաբերում է մուսուլմանների առօրյա կյանքում բոլոր տեսակի ապրանքներին և ծառայություններին:

Հալալ սերտիֆիկացման արտադրանքի համաշխարհային պահանջարկն աճում է: Մերձավոր Արևելքի, Հյուսիսային և Հարավային Աֆրիկայի, Հարավային և Հարավային Ասիայի, Ռուսաստանի և Չինաստանի մուսուլմանական բնակչությունը պայթել է՝ ապահովելով զգալի շահույթ սննդի շուկայի համար: Այսօր Հալալ արտադրանքի երկու խոշորագույն շուկաներն են Հարավարևելյան Ասիան և Մերձավոր Արևելքը: Այս շրջաններում 400 միլիոն մահմեդական սպառող կա:

Հալալ շուկան այն ապրանքներն են, որոնք ընդունելի են ըստ Հալալի կանոնների և համապատասխանում են մահմեդական մշակույթին: Ներկայումս ՀԱԼԱԼ շուկան ներառում է վեց հիմնական ոլորտներ՝ սննդամթերք, ճանապարհորդություն, նորաձևություն, մեդիա և զվարճանք, դեղագործություն և կոսմետիկա: Սննդամթերքը ներկայումս զբաղեցնում է շուկայի հիմնական մասը

62%, մինչդեռ այլ ոլորտներ, ինչպիսիք են նորաձեւությունը (13%) և մեդիան (10%), նույնպես զարգանում են ավելի ու ավելի շատ սպառողներ գրավելու համար:

Բահիա Էլ-Ռայեսը, AT Kearney-ի գործընկերը, ասում է. «Մահմեդականները կազմում են աշխարհի բնակչության գրեթե մեկ քառորդը, և որպես սպառողների խումբ՝ նա ունի շուկայի մեծ մասնաբաժին: Գործարարները, հատկապես արևմտյան երկրներում, պետք է ուշադրություն դարձնեն: Այժմ հստակ հնարավորություն կա ներդրումներ կատարել HALAL ապրանքների և ծառայությունների մեջ և օգտվել արագ աճող շուկայից»:

Ելնելով վերը նշված ըմբռնումից և շեշտադրումից ՀԱԼԱԼ սերտիֆիկացման վրա՝ մեր ընկերությունը դիմել է SHC կազմակերպությանը HALAL սերտիֆիկացման համար: SHC-ն հավաստագրման մարմին է, որը հավատարմագրված է GCC-Հավատարմագրման կենտրոնի կողմից և լիազորված է Արաբական Միացյալ Էմիրությունների, Մալայզիայի, Սինգապուրի և այլ երկրների կառավարությունների կողմից: SHC-ն փոխադարձ ճանաչման է հասել աշխարհի խոշոր HALAL հաստատությունների հետ: SHC-ի վերահսկողությունից և աուդիտից հետո մեր ընկերության արտադրանքը ստացել է ՀԱԼԱԼ ՍԵՐՏԻՖԻԿԱՏ:

Մեր HALAL սերտիֆիկացված արտադրանքը հիմնականում առանց շաքարի անանուխներ են, ինչպիսիք են ելակի համով անանուխը, կիտրոնի համով առանց շաքարի անանուխը, ձմերուկի համով առանց շաքարի անանուխը և ծովամթերքի կիտրոնի համով անանուխը առանց շաքարի: Մեր առանց շաքարի անանուխների հումքը հիմնականում սորբիտոլն է, սուկրալոզը և հայտնի Roquette ընկերության արտադրած ուտելի բուրմունքներն ու բուրմունքները: Դրանց թվում սորբիտոլը լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքների մեջ՝ փոխարինելու ավանդական շաքարավազին՝ նվազեցնելով դրա կալորիականությունը: Սորբիտոլն ունի սովորական սեղանի շաքարի կալորիականության միայն երկու երրորդը և կարող է հասնել մոտ 60% քաղցրության: Բացի այդ, սորբիտոլն ամբողջությամբ չի մարսվում բարակ աղիքում, և մնացած միացությունը մտնում է հաստ աղիք, որտեղ այն խմորվում է կամ քայքայվում բակտերիաների կողմից՝ նվազեցնելով կլանված կալորիաների քանակը: Երկրորդ, սորբիտոլը նաև հաճախ ավելացվում է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց սննդի մեջ, քանի որ այն շատ քիչ ազդեցություն ունի արյան շաքարի մակարդակի վրա՝ համեմատած ավանդական քաղցրացուցիչների հետ, ինչպիսին է սեղանի շաքարը: Ի տարբերություն շաքարի, շաքարի սպիրտները, ինչպիսիք են սորբիտոլը, չեն առաջացնում ատամների քայքայումը, այդ իսկ պատճառով դրանք հաճախ օգտագործվում են առանց շաքարի մաստակները և հեղուկ դեղամիջոցները քաղցրացնելու համար: ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) ընդունել է, որ շաքարային սպիրտները, ինչպիսին է սորբիտոլը, կարող են օգտակար լինել բերանի խոռոչի առողջությանը: Սա հիմնված է ուսումնասիրության վրա, որը ցույց է տվել, որ սորբիտոլը կարող է նվազեցնել ատամների քայքայման վտանգը՝ համեմատած սեղանի շաքարի հետ:

Մի խոսքով, մեր արտադրանքը ոչ միայն հավաստագրված է HALAL-ով, որը շատ հարմար է մահմեդական սպառողների համար, այլ նաև հարմար է ոչ մահմեդական սպառողների համար, ովքեր գնահատում են սննդի անվտանգությունն ու որակը։ HALAL վկայագրի ձեռքբերումը նշանակում է, որ մեր արտադրանքի որակի մակարդակը արժանի է ձեր վստահությանը: Եթե ​​դուք նաև գիտակցում եք HALAL սերտիֆիկացման կարևորությունը և հետաքրքրված եք մեր արտադրանքով, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվել մեզ հետ: