"GMP" гэдэг нь англи хэл дээрх Сайн үйлдвэрлэлийн практикийн товчлол юм. Энэ нь үйлдвэрлэлийн явцад бүтээгдэхүүний чанар, эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг хангахад онцгой анхаарал хандуулдаг бие даасан удирдлагын систем юм. Энэ нь эм, хүнс болон бусад үйлдвэрүүдэд заавал дагаж мөрдөх стандартуудын багц юм. Энэ нь аж ахуйн нэгжүүдээс түүхий эд, боловсон хүчин, барилга байгууламж, тоног төхөөрөмж, үйлдвэрлэлийн процесс, сав баглаа боодол, тээвэрлэлт, чанарын хяналт гэх мэт холбогдох үндэсний дүрэм журмын дагуу эрүүл ахуйн чанарын шаардлагыг хангаж, ажиллах боломжтой багц бүрдүүлэхийг шаарддаг. аж ахуйн нэгжийн ариун цэврийн орчныг сайжруулах, үйлдвэрлэлийн үйл явцад тулгарч буй бэрхшээлийг цаг тухайд нь олж илрүүлэх, сайжруулах. Товчхондоо, GMP нь хүнсний үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүд үйлдвэрлэлийн сайн тоног төхөөрөмжтэй, боломжийн үйлдвэрлэлийн процесс, чанарын төгс менежмент, эцсийн бүтээгдэхүүний чанар (түүний дотор хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй) нь зохицуулалтын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг шалгах хатуу тогтолцоотой байхыг шаарддаг. Тиймээс 100,000 түвшний GMP цех нь 100,000 түвшний эмийн үйлдвэрлэлийн стандартад хүрсэн, Хүнс, эмийн хяналтын газрын хяналт шалгалтын дараа GMP чанар, аюулгүй байдлын удирдлагын тогтолцооны шаардлагыг хангасан цехийг хэлнэ.
Тэгэхээр 100,000 түвшний GMP цехийг хүнсний үйлдвэрлэлийн цехэд ашиглах нь ямар давуу талтай вэ?
Юуны өмнө энэ төрлийн цех нь цэвэр ариун байдал сайтай байдаг. Ерөнхийдөө цех нь харьцангуй цэвэрхэн, тоосны агууламж, бичил биетний тоо харьцангуй бага байдаг. Ийм орчинд хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь тоос, бичил биетээр бохирдох магадлалыг үр дүнтэй бууруулж, улмаар хүнсний чанарыг баталгаажуулдаг. Хоёрдугаарт, энэ төрлийн цех нь тохиромжтой температур, чийгшилтэй байдаг. Элсэн чихэргүй гаа, сүүний шахмал зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийн явцад температур, чийгшлийн шаардлага тавьдаг боловч энгийн үйлдвэрлэлийн цехүүд температур, чийгшлийг сайн тохируулж чаддаггүй ч GMP цех нь зохих температур, чийгшлийг тохируулах боломжтой бөгөөд энэ нь тохиромжтой температур ба чийгшил нь хүнсний чанарыг баталгаажуулах чухал хүчин зүйл юм. Эцэст нь хэлэхэд, ийм төрлийн цех нь агаарын даралттай байдаг. Тохиромжтой агаарын даралт нь GMP цехийн хаалга, цонхны завсраас гаднах бохир агаарыг нэвтрүүлэхээс сэргийлж, улмаар хүнсний чанарыг сайжруулна. Энэ нь мөн GMP цехүүдийн давуу тал бөгөөд энгийн үйлдвэрлэлийн цехүүд нь нээлттэй, агаарын даралтын давуу талгүй байдаг.
Эрүүл мэндтэй холбоотой аж ахуйн нэгжүүдийн хувьд үйлдвэрлэлийн үйл явц нь тасралтгүй үйлдвэрлэлийн үйл явц бөгөөд чанарын хяналт нь ихэвчлэн эргэлт буцалтгүй хариу үйлдэл юм. Түүхий эд, туслах материал, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, эцсийн бүтээгдэхүүн нь шаардлага хангаагүй нь тогтоогдвол их хэмжээний алдагдал хүлээх нь элбэг. Тиймээс зөвхөн түүхий эдэд найдах Туслах материал, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бэлэн бүтээгдэхүүний хяналт хангалттай биш юм. Үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг хянахын тулд чанарын нийт менежментийг ашиглах шаардлагатай. Үйлдвэрлэлийн процессыг тогтвортой байдалд удирдаж байж л хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дараагийн процесс руу орж, эцсийн бүтээгдэхүүн хамгийн их баталгаатай болно. GMP нь эмийн үйлдвэрлэлийн чанарын менежментийг хангах хэрэгцээг хангах зорилгоор үйлдвэрлэгддэг. Энэ бол эмийн үйлдвэрлэлийн өнөөгийн олон улсын хамтын нийгэмлэгт зайлшгүй хэрэгжүүлэх ёстой систем юм. Энэ нь эм үйлдвэрлэх бүх үйл явцад алдаа гарах, эм холих, янз бүрийн бохирдлыг бууруулах зайлшгүй нөхцөл бөгөөд хамгийн найдвартай арга юм.
Хэрэглэгчийн үүднээс авч үзвэл, хэрэглэгчид тухайн хүнсний чанарт итгэх итгэлдээ тулгуурлан тодорхой хүнсийг худалдан авдаг. Нэгэнт хүнсний аюулгүй байдлын асуудал тулгарвал хэрэглэгчдэд маш амархан унаж, бизнес эрхлэгчдэд ч хүнд цохилт болдог. Хүн төрөлхтөн бусад амьтдын нэгэн адил төрөлт, өсөлт, хүч чадал, хөгшрөлт, үхлийн жам ёсны хуулиас салшгүй байдаг ч хүний гараар бүтээгдсэн хүч нь өсөлт, хөгжлийг дэмжиж, бие бялдрын чийрэгжилтийг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, бүр эрт үхэхээс сэргийлж чаддаг. Гол нь идэвхтэй урьдчилан сэргийлэх, хянах явдал юм. Цаг үеэ олсон эмчилгээг аль эрт хавар намрын үе, дайчин улсуудын үед дурьдсан байдаг бөгөөд “Шар эзэн хааны дотоод анагаах ухааны сонгодог бүтээлд: “Мэргэн өвчнөө эмчлэхгүй бол эдгээхгүй; Хэрэв өвчин үүсвэл өвчнийг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд аль болох хурдан эмчлэх шаардлагатай. Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний арга зам нь "урьдчилан сэргийлэх, зохицуулах, нөхөн сэргээх"-ийг онцлон тэмдэглэдэг: бие махбод дахь илүүдэл бодисыг зайлуулах, сэтгэцийн тэнцвэрт байдлыг зохицуулах, тэнцвэртэй, зохистой хоол тэжээлээр хангах, ингэснээр урьдчилан сэргийлэх эрүүл мэнд, бие бялдрын чийрэгжилтийн зорилгод хүрэх болно. , урт наслалт. Энэ бол Хятадын уламжлалт эрүүл мэндийг хамгаалах нууц юм. Мөн хүнсний эрүүл ахуй нь эрүүл мэндийн бат бөх суурь юм. Иймд манай компанийн зүгээс хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг маш хатуу баримталж, өндөр стандартын дагуу боловсруулалт хийж, эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн, чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, хэрэглэгчдийн тав тухыг хангахыг эрмэлздэг.
Манай компанийн үйлдвэрлэлийн цех нь 100,000 түвшний GMP стандартыг нэвтрүүлж, цэвэршүүлэх цехийн цэвэр байдлыг бүхэлд нь сайжруулж, бичил биетүүд хоол хүнсийг бохирдуулахгүй, хөгц мөөгөнцөртөж, муудахаас сэргийлж, хүнсний хадгалалтын хугацааг уртасгадаг. Үйлдвэрлэлийн цехэд тавигдах стандартаас гадна үйлдвэрлэл, боловсруулалтын ажилчдын эрүүл ахуйн шаардлага нь нэлээд хатуу байдаг: үйлдвэрлэлийн цехэд орохдоо тэд бүрэн зэвсэглэсэн, цагаан, цэвэр ажлын хувцас, маск, үс хамгаалах малгай, гутлын бүрээс, Үүнээс гадна ажилчдыг үйлдвэрлэлийн цехэд орохын өмнө гараа хатуу цэвэрлэх, бүх биеийн тоосыг зайлуулах, 360° ариутгах зэрэг олон процедурыг дамждаг.
Иймд зэрэг бүтээгдэхүүнэлсэн чихэргүй гаа,сүүний шахмал Манай компанийн үйлдвэрлэсэн бөмбөлөг шахмалуудыг өндөр стандарт, үйлдвэрлэлийн хатуу орчинд үйлдвэрлэдэг нь хэрэглэгчдийг аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, эрүүл бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдлыг бүрэн хангахын тулд манай компани нь олон талт арга барилтай бөгөөд бүтээгдэхүүний чанар, ажилчид үйлдвэрлэлийн явцад үйл явцын хэрэгжилтийн стандартыг чанд мөрдөж байгаа эсэхэд хатуу хяналт, шалгалт хийх чанарын хяналтын посттой байдаг. үйлдвэрлэлийн үйл явц. Чанарын удирдлага нь аж ахуйн нэгжийн удирдлагын гол холбоос юм. Нийгмийн шинэ хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн өндөр технологийг тасралтгүй нэвтрүүлж, шинэ бүтээгдэхүүн гаргахаас гадна дотоод, гадаадад бүтээгдэхүүний зах зээлд эзлэх хувийг нэмэгдүүлэхийн тулд бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний чанарыг сайжруулахад анхаарах ёстой. Өөрөөр хэлбэл, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах, сайжруулахын тулд бид чанарын менежментийн ажлыг сайн хийх ёстой. Америкийн чанарын удирдлагын мэргэжилтэн В.Э.Деминг чанарын менежмент гэж нэрлэгддэг зүйл нь зах зээлд хамгийн үнэ цэнэтэй, хамгийн их борлуулалттай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд статистикийн аргыг ашиглахыг хэлдэг гэж үздэг. Хятадын Чанарын Удирдлагын Ассоциацийн чанарын удирдлагын тайлбар нь бүтээгдэхүүний чанар эсвэл инженерийн чанарыг баталгаажуулах, сайжруулахад чиглэсэн мөрдөн байцаалт, төлөвлөлт, зохион байгуулалт, зохицуулалт, хяналт, шалгалт, боловсруулалт, мэдээллийн санал хүсэлт зэрэг олон төрлийн үйл ажиллагааны нийлбэр юм. Манай компанийн хүнсний аюулгүй байдлын өндөр стандарт, хатуу шаардлагууд нь салбарын дотор болон гадна талд өндөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд бид мөнолгосон AEO гэрчилгээ авсанХятадын гаалийн газраас.
Манай компани Энэхүү өндөр стандартын үйлдвэрлэлийн орчинг үргэлж хадгалж, илүү амттай, эрүүл хүнсийг хэрэглэгчдэд хүргэх болно. Та ч гэсэн энэхүү аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, эрүүл, амттай хоолыг худалдаалахыг хүсвэл манай худалдагчтай холбогдоно уу!
Шуудангийн цаг: 2022 оны 5-р сарын 27-ны хооронд
