Эдийн засаг тасралтгүй хөгжиж, иргэдийн амьжиргааны түвшин тасралтгүй дээшлэхийн хэрээр нэг хүнд ногдох нийтлэг хүнсний хэрэглээ нэмэгдсээр байна. Үүний гол шалтгаан нь нэг талаас иргэдийн эрүүл мэндийн мэдлэгийг дээшлүүлэх, нөгөө талаас чихэрлэг бодисыг орлуулах гэсэн хоёр зүйлд оршиж байна гэж бид үзэж байна. Ерөнхий чиг хандлагын үүднээс авч үзвэл элсэн чихэргүй ундаа нь янз бүрийн улс орон, бүс нутагт түгээмэл байдаг бөгөөд элсэн чихэргүй/элсэн чихэр багатай хоол хүнс дэлхийд хурдацтай хөгжиж байна.
Амтат, энэ нь гайхалтай амттай боловч хэт их идэх нь эрүүл мэндэд илүү их эрсдэл учруулдаг. Олон хүн идсэнэлсэн чихэргүй гаа Энэ чихэр элсэн чихэр нэмээгүй мөртлөө яагаад чихэрлэг хэвээр байгаа юм бол гэж гайхах болно. Тиймээс олон хэрэглэгчид элсэн чихэргүй гаа гэгддэг гаа нь зүгээр л нэг заль мэх мөн үү, худалдаачдын суртал ухуулга үнэмшилгүй гэж эргэлздэг. Үнэндээ тогтмолэлсэн чихэргүй гааэлсэн чихэргүй, сахароз, нунтагласан элсэн чихэр, цагаан элсэн чихэр, глюкоз гэх мэтийг нэмдэггүй.Яагаад чихэрлэг байдаг вэ гэхээр энэ гаанд элсэн чихэр орлуулагч нэмдэг.
Элсэн чихэр орлуулагч нь маш олон төрөл байдаг бөгөөд тэдгээрийг дулаан ялгаруулдаг эсэхээс нь хамааран тэжээллэг чихэрлэг болон тэжээллэг бус чихэрлэг гэж хоёр төрөлд хувааж болно. Тэжээлийн элсэн чихэр орлуулагч нь идсэний дараа илчлэг үүсгэдэг сахар орлуулагчдыг хэлдэг боловч нэг грамм калори нь сахарозоос бага байдаг. Жишээлбэл, бохь зажлахад түгээмэл хэрэглэгддэг сорбитол нь сахарозоос хоёр дахин бага амттай бөгөөд нэг грамм нь гурван калори илчлэг үүсгэдэг. Сорбитол нь аманд хөргөх мэдрэмжтэй бөгөөд шүд цоорох өвчин үүсгэдэггүй.
Шим тэжээлгүй амтлагчийг синтетик болон байгалийн гэсэн хоёр төрөлд хуваадаг. Нийлэг амтлагч нь тогтвортой нийлүүлэлт, хямд үнэ, чихэрлэг чанар сайтай тул хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт ихээхэн дуртай байдаг. Зах зээл дээр хэд хэдэн нийтлэг бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээрийн дотроос сахароз нь сахарозоос 600 дахин чихэрлэг байдаг ба усан дахь сахарозын чихэрлэг чанар нь ширээний сахараас 750-500 дахин их байдаг. Сукралоз нь чихэрлэгчийн хувьд эрчим хүчгүй, чихэрлэг чанар сайтай, цэвэр чихэрлэг, аюулгүй байдлын шинж чанартай байдаг. Энэ нь одоогоор хамгийн сайн функциональ чихэрлэгчдийн нэг юм. Чихэрлэг чанар нь сахарозтой маш төстэй бөгөөд ямар ч гашуун амтгүй; халуунгүй, шүд цоорохгүй, тогтвортой байдал, ялангуяа усан уусмалд сайн. Хэдийгээр сахарозыг нунтагласан элсэн чихэрээр хийдэг ч биед шингэхгүй тул илчлэг нэмдэггүй.
Эрүүл мэндийн үүднээс авч үзвэл сахар орлуулагч нь уламжлалт сахарозоос илүү эрүүл байдаг. Бага хэмжээгээр нэмбэл сахарозтой адил чихэрлэг амтыг олж авч, нийт элсэн чихрийн хэрэглээг бууруулдаг. Элсэн чихэр орлуулагчийн илчлэг нь үндсэндээ жинхэнэ элсэн чихэрээс хамаагүй бага байдаг бөгөөд зарим төрлийн сахар орлуулагчид илчлэггүй байдаг тул одоо жингээ хасаж байгаа боловч чихэрлэг зүйл идэх дуртай олон хүмүүс сахар орлуулагчтай хоолыг сонгох болсон.
"элсэн чихэргүй гаа ” Манай компанийн үйлдвэрлэсэн энэхүү “эрүүл” хэрэглэгчдийн чиг хандлагад нийцүүлэн, элсэн чихэргүй гаа амтлахын тулд хиймэл чихэр нэмсэн. Үүний зэрэгцээ манай компанийн мэргэжлийн бүтээгдэхүүн судалгаа, хөгжүүлэлтийн баг нь элсэн чихэргүй гаанд витамин С, пребиотик буюу коллаген болон бусад ашигтай орцуудыг нэмдэг. Тиймээс манай сахаргүй гаа нь хэрэглэгчдийн “сахаргүй” гэсэн хүсэл тэмүүллийг хангаад зогсохгүй тэдний бие, сэтгэл санааны эрүүл мэндэд тустай нэмэлт тэжээлээр хангадаг. Хэрэв та эдгээр амттай, эрүүл зүйлийг хайж байгаа болэлсэн чихэргүй гаа, бидэнтэй холбоо барина уу, бид танд хамгийн чанартай бүтээгдэхүүн үйлчилгээг үзүүлэх болно!
Шуудангийн цаг: 2022-05-09
