W obecnej sytuacji stale pojawiających się problemów związanych z bezpieczeństwem żywności producenci, którzy wdrożyli system zarządzania bezpieczeństwem żywności w oparciu o normę ISO22000, mogą wykazać swoją zdolność do kontrolowania zagrożeń bezpieczeństwa żywności dla społeczeństwa poprzez samodeklarację ich skuteczności i wyniki oceny ze strony trzeciej organizacje partyjne, aby w sposób ciągły i stabilny dostarczać produkty końcowe spełniające wymogi bezpieczeństwa żywności, aby spełnić wymagania klientów w zakresie bezpieczeństwa żywności. Jak wszyscy wiemy, wymogi bezpieczeństwa żywności są na pierwszym miejscu. Wpływa to nie tylko bezpośrednio na konsumentów, ale także bezpośrednio lub pośrednio wpływa na reputację organizacji zajmujących się produkcją, transportem i sprzedażą żywności lub innych powiązanych organizacji. Dlatego w 2016 roku złożyliśmy wniosek o certyfikację ISO22000, przeszliśmy audyt zewnętrznej organizacji i uzyskaliśmy certyfikat. Generalnie certyfikat ISO22000 ważny jest przez 3 lata; ale założenie jest takie, że przedsiębiorstwo musi zaakceptować nadzór i audyt jednostki certyfikującej, czyli audyt roczny. Częstotliwość nadzoru i audytu wynosi z reguły raz na 12 miesięcy, czyli raz w roku, dlatego nazywa się to audytem rocznym. Niektóre przedsiębiorstwa mogą być szczególne, a jednostka certyfikująca wymaga corocznego przeglądu co 6 lub 10 miesięcy; jeżeli nie upłynął termin przeglądu rocznego lub odnowienia certyfikatu, certyfikat wygaśnie lub stanie się nieważny i nie będzie można go normalnie używać. Teraz w 2022 roku przyszedł czas na odnowienie licencji, jednocześnie dodaliśmy także takie kategorie jak suplementy diety i nabiał. Dlatego stosownie do naszej aktualnej sytuacji składamy wniosek o certyfikację zgodnie z przepisami i wypełniamy „Formularz wniosku o certyfikację systemu ISO/HACCP”.
Składając wniosek, przekazujemy odpowiednie informacje zgodnie z wymaganiami jednostki certyfikującej. Jednostka certyfikująca dokonuje wstępnej weryfikacji przekazanych przez nas informacji i podejmuje decyzję o przyjęciu naszego wniosku certyfikacyjnego. Następnie jednostka certyfikująca utworzyła zespół audytowy i weszła w etap audytu technicznego danych. Następnie, zgodnie z sytuacją audytową, agencja zdecydowała się udać do naszego zakładu produkcyjnego na wstępną wizytę, aby uzyskać wstępne zrozumienie działania naszego systemu HACCP i zebrać informacje potwierdzające wiarygodność audytu. Na podstawie przeglądu dokumentów i pierwszej wizyty przygotuj plan audytu systemu ISO/HACCP na miejscu.
Zespół audytowy składa się z liderów zespołów, audytorów i zawodowych audytorów. Uczestniczą w naszych spotkaniach i przeprowadzają audyty na miejscu zgodnie z planem audytów. W drodze obserwacji na miejscu, przeglądu zapisów, przesłuchań, wyrywkowej inspekcji itp. audyt na miejscu zostanie przedstawiony do wydania opinii kontrolnej, należy podsumować dowody audytu, przekazać wyniki audytu, a raport z audytu certyfikacyjnego powinien być przygotowanym. Zespół audytowy przeprowadził dla nas audyt i stwierdził, że zalecane jest zdanie certyfikacji.
Zdobycie certyfikatu ISO22000 świadczy o tym, że nasz system zarządzania jakością jest zgodny z międzynarodowymi standardami, a my posiadamy kwalifikacje i zdolność do wejścia na rynek międzynarodowy. Klienci decydujący się na zakup naszych produktów mogą w pełni zagwarantować jakość produktu, a klienci mogą nam bardziej zaufać. Jednocześnie praktyka systemu zarządzania jakością może skutecznie kontrolować cały proces i obsługę zamówienia, znacznie poprawiając w ten sposób wskaźnik realizacji zamówienia. Sprzyja to ciągłemu doskonaleniu usług jakie świadczymy naszym klientom, a także poprawia satysfakcję klientów z naszych usług. Posiadanie certyfikatu ISO22000/HACCP jest również zgodne z dobrym wizerunkiem firmy, jaki zawsze prezentowaliśmy światu zewnętrznemu, odzwierciedlającym naszą specjalizację, modernizację i internacjonalizację.
Nie tylko spełniamy wymagania i standardy podczas audytów, ale także wdrażamy kontrolę jakości produktów i poziomu bezpieczeństwa w czasie pokoju. Nasz dział produkcji wyrobów posiada specjalny dokument systemu jakości, który reguluje pracę każdego pracownika według dokumentu ściśle kontrolującego szczegóły. A każdy z naszych pracowników musi wykonywać pracę zgodnie z wymogami dokumentów proceduralnych, co jest jednym z ilościowych wskaźników oceny efektywności i będzie miało również wpływ na ocenę wyników odpowiednich pracowników. Dlatego każdy pracownik poważnie przeprowadzi ścisłą kontrolę jakości części procesu, za który jest odpowiedzialny.
Jednocześnie będziemy również przeprowadzać samokorektę poprzez kroczące audyty wewnętrzne jakości, które mogą prowadzić do audytów warstwowych, audytów krzyżowych itp. Istnieje mechanizm ciągłego znajdowania problemów, rozwiązywania ich oraz ciągłego doskonalenia i poprawa. Zasadniczo nie ma problemów wpływających na system jakości.
Kontrola systemu jakości i bezpieczeństwa jest również nierozerwalnie związana z naszymi specyfikacjami pracy opartymi na procesach i można wdrożyć system identyfikowalności. Jakość naszych produktów jest gwarantowana poprzez proces specyfikacji pracy. W przypadku wszelkich niekwalifikowanych produktów należy zidentyfikować przyczyny niekwalifikowanych produktów, które można skutecznie prześledzić aż do osoby odpowiedzialnej. W naszej firmie istnieje jasny system nagród i kar, który będzie karał nieodpowiedzialnych pracowników w zależności od konkretnej sytuacji, co może odegrać rolę w poprawie świadomości jakościowej pracowników. W przypadku powtarzających się niepowodzeń nasi inspektorzy jakości skoncentrują się na właściwym torze, osiągną dobry wynik w postaci spraw dotyczących jakości lub spotkań dotyczących analizy jakości oraz będą informować pracowników o faktach.
Jednym słowem, nasza dbałość o jakość i bezpieczeństwo produktów wynika z nacisku na reputację marki DOSFARM przez kadrę kierowniczą i zwykłych pracowników. Każdy pracownik DOSFARM ma nadzieję, że nasze produkty są wysokiej jakości, bezpieczne i godne zaufania klientów. Jeśli doceniasz nasze rygorystyczne podejście do jakości i bezpieczeństwa produktów i chcesz dostarczać swoim klientom produkty wysokiej jakości, skontaktuj się z nami!
Czas publikacji: 30 sierpnia 2022 r
