Halal ma pochodzenie arabskie i oznacza dopasowanie lub pozwolenie. Zgodnie ze standardami i przepisami żywieniowymi Halal, proces certyfikacji zaopatrzenia, przechowywania, przetwarzania, pakowania, transportu i innych procesów produktów w dziedzinie żywności, medycyny, kosmetyków itp. nazywany jest certyfikacją Halal, a produkty, które przeszły certyfikat Halal, nadają się do spożycia i spożycia przez muzułmańskich konsumentów.
Dieta Halal pozwala uniknąć okrucieństwa wobec zwierząt i nie szkodzi środowisku. Muzułmanie jedzą wyłącznie żywność halal, a niemuzułmanie również patronują żywności halal. Certyfikat Halal jest gwarancją, że produkt spełnia wymagania dietetyczne lub styl życia muzułmanów. Certyfikacja Halal znacznie poprawia atrakcyjność rynkową produktu. Jeśli eksportujesz lub planujesz eksport do kraju, w którym występuje większość konsumentów halal, Certyfikat Halal pozwoli Ci spełnić ważne wymagania kraju importującego.
Głównym powodem uzyskania certyfikatu halal jest służenie społeczności spożywającej halal w celu zaspokojenia jej potrzeb halal. Pojęcie halal odnosi się do wszelkiego rodzaju towarów i usług w codziennym życiu muzułmanów.
Rośnie ogólnoświatowe zapotrzebowanie na produkty posiadające certyfikat Halal. Populacja muzułmanów na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i Południowej, Azji Południowej i Południowej, w Rosji i Chinach eksplodowała, zapewniając znaczne zyski rynkowi żywnościowemu. Obecnie dwoma największymi rynkami produktów Halal są Azja Południowo-Wschodnia i Bliski Wschód. W regionach tych żyje 400 milionów muzułmańskich konsumentów.
Rynek halal to produkty dopuszczalne zgodnie z przepisami Halal i zgodne z kulturą muzułmańską. Obecnie rynek HALAL obejmuje sześć głównych sektorów: żywność, podróże, moda, media i rozrywka, farmaceutyka i kosmetyki. Artykuły spożywcze mają obecnie największy udział w rynku
62%, podczas gdy inne obszary, takie jak moda (13%) i media (10%) również ewoluują, aby przyciągnąć coraz więcej konsumentów.
Bahia El-Rayes, partner w AT Kearney, powiedziała: „Muzułmanie stanowią prawie jedną czwartą światowej populacji i jako grupa konsumencka mają duży udział w rynku. Firmy, zwłaszcza te z krajów zachodnich, powinny wziąć to pod uwagę. Obecnie istnieje wyraźna szansa na inwestowanie w produkty i usługi HALAL oraz korzystanie z szybko rozwijającego się rynku.
Bazując na powyższym zrozumieniu i nacisku na certyfikację HALAL, nasza firma złożyła wniosek o certyfikację HALAL do organizacji SHC. SHC jest jednostką certyfikującą akredytowaną przez GCC-Accreditation Center i posiada autoryzację rządów Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Malezji, Singapuru i innych krajów. SHC osiągnęła wzajemne uznanie z głównymi instytucjami HALAL na świecie. Po nadzorze i audycie SHC produkty naszej firmy uzyskały CERTYFIKAT HALAL.
Nasze produkty z certyfikatem HALAL to głównie miętówki bez cukru, takie jak miętówki bez cukru o smaku truskawkowym, miętówki bez cukru o smaku cytryny, miętówki bez cukru o smaku arbuza i miętówki bez cukru o smaku owoców morza i cytryny. Surowcami naszych bezcukrowych miętówek są przede wszystkim sorbitol, sukraloza oraz jadalne aromaty i zapachy znanej firmy Roquette. Wśród nich sorbitol jest szeroko stosowany w żywności i napojach, zastępując tradycyjny cukier w celu zmniejszenia jego zawartości kalorii. Sorbitol ma tylko dwie trzecie kalorii zwykłego cukru stołowego i może osiągnąć około 60% słodyczy. Ponadto sorbitol nie jest w pełni trawiony w jelicie cienkim, a pozostały związek przedostaje się do jelita grubego, gdzie ulega fermentacji, czyli rozkładowi przez bakterie, zmniejszając liczbę wchłanianych kalorii. Po drugie, sorbitol jest często dodawany do żywności dla osób chorych na cukrzycę, ponieważ ma bardzo niewielki wpływ na poziom cukru we krwi w porównaniu z tradycyjnymi słodzikami, takimi jak cukier stołowy. W przeciwieństwie do cukru, alkohole cukrowe, takie jak sorbitol, nie powodują próchnicy zębów, dlatego często stosuje się je do słodzenia bezcukrowych gum do żucia i płynnych leków. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uznała, że alkohole cukrowe, takie jak sorbitol, mogą korzystnie wpływać na zdrowie jamy ustnej. Opiera się to na badaniu, które wykazało, że sorbitol może zmniejszać ryzyko próchnicy zębów w porównaniu z cukrem stołowym.
Jednym słowem nasze produkty posiadają nie tylko certyfikat HALAL, który jest bardzo odpowiedni dla konsumentów muzułmańskich, ale także odpowiedni dla konsumentów niemuzułmańskich, którzy cenią bezpieczeństwo i jakość żywności. Uzyskanie certyfikatu HALAL oznacza, że poziom jakości naszych produktów jest godny Państwa zaufania. Jeżeli i Ty dostrzegasz znaczenie certyfikacji HALAL i jesteś zainteresowany naszymi produktami, zapraszamy do kontaktu!
Czas publikacji: 18 sierpnia 2022 r
