Por que a hortelã sem açúcar tem um sabor doce?

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Com o desenvolvimento contínuo da economia e a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas, o consumo per capita de alimentos em geral aumentou. Acreditamos que as principais razões residem nos seguintes dois aspectos: por um lado, beneficia da melhoria da consciência de saúde dos residentes e, por outro lado, advém da substituição de adoçantes. Do ponto de vista da tendência geral, as bebidas sem açúcar são populares em vários países e regiões, e os alimentos sem açúcar/com baixo teor de açúcar alcançaram um rápido crescimento no mundo.
Doce, tem um sabor maravilhoso, mas comer demais pode trazer maiores riscos à saúde. Muitas pessoas que comerambalas sem açúcar você vai se perguntar: por que esse doce ainda é doce mesmo sem adição de açúcar? Portanto, muitos consumidores questionaram se as chamadas balas sem açúcar são apenas um artifício e se a propaganda dos comerciantes não é credível. Na verdade, regularmentebalas sem açúcarnão tem açúcar, não adiciona sacarose, açúcar granulado, açúcar branco, glicose, etc. A razão pela qual é doce por dentro é que a esta hortelã são adicionados substitutos do açúcar.
Existem muitos tipos de substitutos do açúcar, que geralmente podem ser divididos em duas categorias: adoçantes nutritivos e adoçantes não nutritivos, dependendo de gerarem calor ou não. Os substitutos nutricionais do açúcar referem-se a substitutos do açúcar que geram calorias após a ingestão, mas as calorias produzidas por grama são inferiores às da sacarose. Por exemplo, o sorbitol, comumente usado em gomas de mascar, é cerca de metade tão doce quanto a sacarose e um grama produz três calorias. O sorbitol tem sensação refrescante na boca e não causa cáries.
Os adoçantes não nutritivos são divididos em duas categorias: sintéticos e naturais. Os adoçantes sintéticos são amplamente apreciados pela indústria de processamento de alimentos devido ao seu fornecimento estável, baixo preço e alta doçura. Existem vários produtos comuns no mercado. Entre eles, a sucralose é 600 vezes mais doce que a sacarose, e o coeficiente de adoçante da sucralose na água é cerca de 750 a 500 vezes maior que o do açúcar de mesa. Como adoçante, a sucralose possui características de ausência de energia, alta doçura, doçura pura e alta segurança. É um dos melhores adoçantes funcionais da atualidade. A característica de doçura é muito semelhante à da sacarose, sem qualquer sabor amargo; sem calor, sem cárie dentária e boa estabilidade, especialmente em solução aquosa. Embora a sucralose seja feita de açúcar granulado, ela não adiciona calorias, pois não pode ser absorvida pelo organismo.
Do ponto de vista da saúde, os substitutos do açúcar são mais saudáveis ​​que a sacarose tradicional. Adicionar uma pequena quantidade pode atingir a mesma doçura da sacarose, reduzindo a ingestão total de açúcar. As calorias dos substitutos do açúcar são basicamente muito mais baixas do que o açúcar real, e alguns tipos de substitutos do açúcar ainda não têm calorias, então agora muitas pessoas que estão perdendo peso, mas gostam de comer coisas doces, escolherão aqueles com alimentos substitutos do açúcar adicionados.
O "balas sem açúcar ”Produzidos por nossa empresa atendem a essa tendência de consumo “saudável”, adicionando adoçantes artificiais para dar sabor doce às balas sem açúcar. Ao mesmo tempo, a equipe interna de pesquisa e desenvolvimento de produtos profissionais de nossa empresa também adiciona vitamina C, prebióticos ou colágeno e outros ingredientes benéficos às balas sem açúcar. Portanto, nossas balas sem açúcar não apenas satisfazem a busca dos consumidores por “sem açúcar”, mas também fornecem aos consumidores nutrientes adicionais que são benéficos para sua saúde física e mental. Se você está procurando estes deliciosos e saudáveisbalas sem açúcar, entre em contato conosco e iremos fornecer-lhe produtos e serviços da melhor qualidade!


Horário da postagem: 09 de maio de 2022