Pamoja na maendeleo endelevu ya uchumi na uboreshaji unaoendelea wa viwango vya maisha ya watu, matumizi ya kila mtu ya chakula cha jumla yameongezeka. Tunaamini kwamba sababu kuu ziko katika vipengele viwili vifuatavyo: kwa upande mmoja, inafaidika kutokana na uboreshaji wa ufahamu wa afya ya wakazi, na kwa upande mwingine, inatoka kwa uingizwaji wa vitamu. Kwa mtazamo wa hali ya jumla, vinywaji visivyo na sukari ni maarufu katika nchi na mikoa mbalimbali, na vyakula visivyo na sukari / chini ya sukari vimepata ukuaji wa haraka duniani.
Tamu, ni ladha nzuri, lakini kula kupita kiasi kunaweza kusababisha hatari kubwa za kiafya. Watu wengi ambao wamekulamints bila sukari utajiuliza, kwa nini pipi hii bado ni tamu ingawa haina sukari iliyoongezwa? Kwa hiyo, watumiaji wengi walihoji ikiwa kinachojulikana kama mints isiyo na sukari ni gimmick tu, na propaganda za wafanyabiashara haziaminiki. Kwa kweli, mara kwa maramints bila sukarihawana sukari, haina kuongeza sucrose, sukari granulated, sukari nyeupe, glucose, nk Sababu kwa nini ni tamu ndani ni kwamba mbadala sukari huongezwa kwa mint hii.
Kuna aina nyingi za vibadala vya sukari, ambazo kwa ujumla zinaweza kugawanywa katika makundi mawili: vitamu vya lishe na vitamu visivyo na lishe, kulingana na kama vinazalisha joto au la. Vibadala vya sukari ya lishe hurejelea vibadala vya sukari vinavyozalisha kalori baada ya kula, lakini kalori zinazozalishwa kwa gramu ni za chini kuliko zile za sucrose. Kwa mfano, sorbitol, ambayo hutumiwa kwa kawaida katika kutafuna, ni karibu nusu ya tamu kama sucrose, na gramu moja hutoa kalori tatu. Sorbitol ina hisia ya baridi katika kinywa na haina kusababisha kuoza kwa meno.
Utamu usio na lishe umegawanywa katika makundi mawili: synthetic na asili. Utamu wa syntetisk hupendwa sana na tasnia ya usindikaji wa chakula kwa sababu ya usambazaji wao thabiti, bei ya chini, na utamu wa hali ya juu. Kuna bidhaa kadhaa za kawaida kwenye soko. Miongoni mwao, sucralose ni tamu mara 600 kuliko sucrose, na mgawo wa utamu wa sucralose katika maji ni karibu mara 750 hadi 500 kuliko ile ya sukari ya meza. Kama kiongeza utamu, sucralose ina sifa ya kutokuwa na nguvu, utamu wa hali ya juu, utamu mtupu, na usalama wa hali ya juu. Ni mojawapo ya vitamu bora zaidi vinavyofanya kazi kwa sasa. Tabia ya utamu ni sawa na sucrose, bila ladha yoyote ya uchungu; hakuna joto, hakuna caries ya meno, na utulivu mzuri, hasa katika suluhisho la maji. Ingawa sucralose imetengenezwa kutoka kwa sukari ya granulated, haiongezi kalori kwani haiwezi kufyonzwa na mwili.
Kwa mtazamo wa afya, mbadala za sukari ni bora kuliko sucrose ya jadi. Kuongeza kiasi kidogo kunaweza kufikia utamu sawa na sucrose, kupunguza ulaji wa sukari jumla. Kalori za vibadala vya sukari kimsingi ni za chini sana kuliko sukari halisi, na baadhi ya aina za vibadala vya sukari hata hazina kalori, kwa hiyo sasa watu wengi wanaopunguza uzito lakini wanapenda kula vitu vitamu watachagua wale walio na vyakula vilivyoongezwa vya sukari.
The “mints bila sukari ” zinazozalishwa na kampuni yetu hukidhi mtindo huu wa watumiaji wa “afya,” na kuongeza vimumunyisho bandia ili kufanya minti isiyo na sukari iwe tamu. Wakati huo huo, timu ya utafiti na ukuzaji wa bidhaa za kitaalamu za ndani ya kampuni yetu pia huongeza vitamini C, prebiotics au collagen, na viungo vingine vya manufaa kwa mints isiyo na sukari. Kwa hivyo, minti yetu isiyo na sukari haitoshelezi tu utafutaji wa watumiaji wa "bila sukari" lakini pia huwapa watumiaji virutubisho vya ziada ambavyo ni vya manufaa kwa afya yao ya kimwili na ya akili. Ikiwa unatafuta hizi ladha na afyamints bila sukari, tafadhali wasiliana nasi na tutakupa bidhaa na huduma bora zaidi!
Muda wa kutuma: Mei-09-2022
