Sekureco estas la ĉefa prioritato de la produktado de entrepreno, kaj la produktado de altkvalitaj kaj sekuraj produktoj estas la fundamento de la postvivado de manĝprodukta entrepreno. Kiel fabrikanto de manĝaĵoj, ni ĉiam strikte komprenis la sekurecan agadon de niaj produktoj. Jam en septembro 2016, ni pasigis la atestilon de la sistemo de kontrolo de sekureca manĝaĵo HACCP, kiu ne nur estis agnoskita de la nacia aŭtoritato, sed ankaŭ gajnis la konsenton de konsumantoj. Bonaj recenzoj. Ni sekvas la HACCP-sistemajn normojn por minimumigi la riskon de produktoj malutilaj al konsumantoj.
Kio estas HACCP? HACCP, Danĝera Analizo kaj Kritikaj Kontrolaj Punktoj estas preventa sistemo uzata por identigi, taksi kaj kontroli diversajn manĝajn danĝerojn, kiuj diferencas de tradiciaj kvalitkontrolaj metodoj. HACCP devas analizi la krudmaterialojn kaj diversajn faktorojn influantajn produktan sekurecon en ĉiu produktadprocezo, determini la ŝlosilajn ligilojn en la pretigprocezo, establas kaj plibonigas kontrolajn procedurojn kaj kontrolajn normojn, kaj preni efikajn korektajn rimedojn por minimumigi la riskon al konsumantoj. Danĝera risko. Danĝera Analizo - Xinle Company faris striktajn kaj efikajn kontrolojn. Danĝeranalizo estas la unua paŝo en establado de HACCP-plano. La kompanio faras detalan analizon laŭ la danĝeroj kaj kontrolmetodoj en la manĝaĵo, kiun ĝi regis, kombinitaj kun la procezaj trajtoj. Prenante la danĝeran analizon de krudmaterialoj kiel ekzemplon, en la danĝeranalizo de manĝaj krudmaterialoj, necesas unue scii, kiaj krudaĵoj aŭ iliaj ĉefaj komponantoj estas uzataj; ĉu estas koncernaj mikroorganismoj en ĉi tiuj krudaĵoj; ĉu la krudaĵoj estas venenaj aŭ enhavas venenajn substancojn. Specifa analizo devas esti farita laŭ la vario, fonto, specifo, kvalita indekso ktp de la krudaĵoj. Krome, la kompanio ankaŭ faras danĝeran analizon pri la higienaj kondiĉoj de la akvo kaj helpaj materialoj uzataj en produktado, por strikte kaj efike kontroli. La strikta kontrolo de ŝlosilaj punktoj (CCPS) ─ La kompanio establis ampleksan sekurecan inspektan sistemon. La kritikaj kontrolpunktoj de la firmao estas determinitaj laŭ la danĝeranalizo, kaj respondaj mezuroj estas prenitaj por malhelpi biologian poluon, kemian poluadon (insekticidoj, lavaj kemiaĵoj, antibiotikoj, pezaj metaloj, misuzo de aldonaĵoj, presaj inkoj por plastaj pakaĵoj, gluoj ktp. ), same kiel fizika poluado (metalaj fragmentoj, vitroskorio, ŝtonoj, lignopecoj, radioaktivaj substancoj, ktp.), kun emfazo de biologia danĝerkontrolo. La manĝaĵsekurecaj danĝeroj referitaj ĉi tie estas gravaj danĝeroj, ĉiu el kiuj devas esti kontrolita de unu aŭ pluraj CCPS. CCPS rilatas al tiuj ligiloj kiuj influos la kvaliton de produktoj pro malbona kontrolo, tiel endanĝerigante la sanon de konsumantoj. Ĝenerale, devus esti malpli ol 6 kritikaj kontrolpunktoj, kaj kontroli tro multajn punktojn malfortigos la kontrolon de kritikaj kontrolpunktoj influantaj manĝaĵsekurecon. Prenante la pretigan procezon kiel ekzemplon, antaŭ ol la krudaj materialoj estas pretaj, ili devas esti kribritaj. Samtempe, por malhelpi la ebla damaĝo al homa sano kaŭzita de la fajnaj metaloj en la nutraĵo, ili devas esti detektitaj per metaldetektilo. Post kiam identigite kiel kritika kontrolpunkto, respondaj kontrolnormoj kaj taŭgaj detektmetodoj devas esti formulitaj. Ekzemple, per monitorado de valoroj kiel tempo, temperaturo, akva aktiveco, pH, tittirebla acida salo-koncentriĝo, konservativa enhavo, ktp., kiel aldonado de konservativuloj, hejtado por mortigi bakteriojn kaj plibonigo de manĝaĵaj ingrediencoj por malhelpi kemiajn danĝerojn, kiel ekzemple la danĝeroj de manĝaldonaĵoj okazas. Ĉiu ŝlosila kontrolpunkto estas monitorita de kvalitkontrolpersonaro dum la tuta procezo. La funkciigistoj estas ĉiuj kvalifikitaj post strikta trejnado. La finitaj produktoj estas inspektitaj de la fako pri kvalito-certigo kaj regule sendataj al la koncernaj naciaj fakoj por testado por certigi la altan kvaliton de la produktoj. sekureco. Kun bona kontrolo de ĉi tiuj ŝlosilaj punktoj, la paso de HACCP-sistema atestilo provizas konsumantojn kun pli sekura konsummedio. Ĝi kompletigas la 100,000-nivelan GMP-atestilon de la produktadlaborejo, kiu provizas gravan garantion por la sekura produktado kaj produkta kvalito de nia sana manĝaĵo.
La sekvanta prenas la produktadprocezon desen sukeraj mentoj kiel ekzemplon por doni al vi pli specifan enkondukon. Antaŭ ĉio, nia personaro inspektos ĉiujn envenantajn materialojn (IQC) laŭ striktaj normoj por malhelpi malbonajn materialojn eniri la materialan magazenon. La alvenantaj materialoj ĉefe inkluzivas du aspektojn, unu estas la ingrediencoj de sensukeraj mentoj, kiel natura mentolo, sorbitolo kaj vitamino C, ktp.; la alia estas pakaĵmaterialoj, kiel ekzemple la boteloj, skatoloj, kaj eksteraj pakaj kartonoj de sensukeraj mentoj. En la procezo de inspekto de envenantaj materialoj, ni faros unuforman hazardan specimenon, kaj ĉefe inspektos envenantajn materialojn en du aspektoj. La unua estas sensa testado. Kvalitkontrola personaro faras surloke observojn por konfirmi ĉu la koloro, formo, gusto kaj odoro de la alvenantaj materialoj plenumas la respondajn postulojn. Samtempe, ankaŭ necesas konfirmi ĉu estas videblaj malpuraĵoj miksitaj kun la envenantaj materialoj sub normala vizio. mezo. La dua estas la fizikaj kaj kemiaj indikiloj. Hazarde provante envenantajn specimenojn, ili estas senditaj al la laboratorio, kaj la specimenoj estas submetitaj al responda laboratoriotestado. Post kiam la supra laboro estas finita, la krudmaterialoj povas eniri la krudmaterialan laborejon kaj komenci la formalan produktadprocezon. Sensukeraj mentoj, ĉefe inkluzivas ingrediencojn, miksadon, tablojdojn, internan pakaĵon kaj eksteran pakaĵon. Ĉiu paŝo havas respondan kvalitkontrolan personaron por kontroli la kvaliton. Kiam oni faras ingrediencojn, ĝi estas ĉefe por konfirmi la procenton de ĉiu ingredienco desen sukeraj mentoj por certigi, ke la krudaĵoj mem ne estas malĝustaj. Ekzemple, inter akvomelon-aromigitaj sen sukeraj mentoj kaj citron-aromigitaj sen sukeraj mentoj, estas diferencoj en la gusto kaj krudaĵoj, kaj la personaro devas certigi, ke la malĝustaj krudaĵoj ne estas uzataj. Dum miksado de krudaĵoj, ĝi estas ĉefe ĝustigi la ekipaĵon laŭe, tiel ke malsamaj krudaĵoj povas esti movitaj al la bezonata unuformeco. Dum tablojdo, la malmoleco de la sensukeraj mentoj estas ĉefe testata helpe de malmoleca testilo. Ankaŭ estos personaro por kontroli la aspekton de sensukeraj mentaĵoj kaj aranĝi respondan personaron por gustumi por certigi la kvaliton de sen sukeraj mentaĵoj. Dum la interna pakado, la personaro observos la aspekton de la mentoj, ĉu estas nigraj makuloj, nenormalaj koloraj makuloj, fremdaj objektoj, ktp., kaj ankaŭ uzos instrumentojn por certigi, ke la pezo kaj nombro de sensukeraj mentoj renkontas la. postuloj. Dum pakado, ĝi estas ĉefe por konfirmi kaj provlegi la etikedojn, signojn, produktadatojn kaj ĉiujn produktajn informojn de la produktoj por certigi la ĝustecon de pakado. Post pakado de la sensukeraj mentoj en la eksteran karton, ni pezos ĉiun skatolon por certigi la precizecon de la produkta kvanto. En ĉiuj procezoj, post kiam la kvalitkontrola personaro trovos nenormalajn kondiĉojn, kiel videblajn fremdajn materiojn en la botelo, ili tuj kontrolos kaj forĵetos la respondajn sensukerajn mentojn.
Fininte ĉiujn ĉi-suprajn procezojn,sen sukeraj mentojpovas esti vendita.Sensukeraj mentoj estas stokitaj en puraj, sekaj stokejoj antaŭ ol esti vendataj. Kiam ĝi devas esti transportita, la transportveturiloj ankaŭ estos kontrolitaj laŭ la respondaj higienaj postuloj, kaj ne estos miksitaj kun toksaj kaj poluitaj aĵoj. Dum transportado, nia personaro pritraktos ĝin milde por eviti ke la kartono estu elpremita aŭ elmontrita al sunlumo aŭ pluvo.
Ne nur sen sukeraj mentoj, sed kun tia rigora kvalitkontrola procezo, ni strikte kontrolos la kvaliton de ĉiu produkto, kiun ni produktas. Se vi volas vendi tian altkvalitansen sukeraj mentojaŭ aliaj produktoj, bonvolu kontakti niajn vendistojn!
Afiŝtempo: Jun-09-2022
