Is é “GMP” an giorrúchán de Good Manufacturing Practice i mBéarla. Is córas bainistíochta uathrialaitheach é a thugann aird ar leith ar cháilíocht an táirge agus ar shláinteachas agus ar shábháilteacht a chur i bhfeidhm sa phróiseas táirgthe. Is sraith de chaighdeáin éigeantacha é atá infheidhme maidir le tionscail chógaisíochta, bhia agus eile. Éilíonn sé go gcomhlíonfaidh fiontair na ceanglais cháilíochta sláinteachais de réir na rialachán náisiúnta ábhartha maidir le hamhábhar, pearsanra, áiseanna agus trealamh, próiseas táirgthe, pacáistiú agus iompar, rialú cáilíochta, etc., agus sraith de inoibrithe a fhoirmiú Cuidíonn na sonraíochtaí oibriúcháin. fiontair chun timpeallacht sláintíochta an fhiontair a fheabhsú, na fadhbanna atá ann sa phróiseas táirgthe a fháil amach in am, agus iad a fheabhsú. Go hachomair, éilíonn GMP gur chóir go mbeadh trealamh táirgeachta maith ag fiontair táirgthe bia, próiseas táirgthe réasúnta, bainistíocht cáilíochta foirfe, agus córas cigireachta dian chun a chinntiú go gcomhlíonann cáilíocht an táirge deiridh (lena n-áirítear sábháilteacht bia agus sláinteachas) na ceanglais rialála. Dá bhrí sin, tagraíonn an ceardlann GMP 100,000-leibhéal don cheardlann a bhfuil a glaineacht tar éis an caighdeán táirgthe cógaisíochta 100,000 leibhéal a bhaint amach agus a chomhlíonann ceanglais chóras bainistíochta cáilíochta agus sábháilteachta GMP tar éis iniúchadh a dhéanamh ag an Riarachán Bia agus Drugaí.
Mar sin, cad iad na buntáistí a bhaineann le ceardlann GMP 100,000 leibhéal a úsáid i gceardlann táirgthe bia?
Ar an gcéad dul síos, tá glaineacht mhaith ag an gcineál seo ceardlann. Go ginearálta, tá an ceardlann sách glan, agus tá an tiúchan deannaigh agus líon na miocrorgánaigh sa cheardlann sách beag. Is féidir le táirgeadh bia i dtimpeallacht den sórt sin an dóchúlacht go mbeidh táirgí éillithe ag deannach agus miocrorgánaigh a laghdú go héifeachtach, rud a chinntíonn cáilíocht an bhia. Ar an dara dul síos, tá teocht agus taise oiriúnach ag an gcineál seo ceardlann. Tá ceanglais maidir le teocht agus taise ag bianna ar nós miontaí saor ó shiúcra agus táibléid bainne le linn an phróisis táirgthe, ach ní féidir le gnáthcheardlanna táirgthe an teocht agus an taise a choigeartú go maith, ach is féidir leis an gceardlann GMP an teocht agus an taise cuí a shocrú, agus tá sé seo teocht oiriúnach agus Is fachtóir tábhachtach é taise freisin chun cáilíocht an bhia a chinntiú. Ar deireadh, tá an brú aeir ceart ag an gcineál seo ceardlann. Is féidir le brú aeir cuí cosc a chur ar aer neamhghlan amuigh faoin aer ó insíothlú isteach sa cheardlann GMP ón mbearna idir doirse agus fuinneoga, rud a fheabhsóidh cáilíocht an bhia. Is é seo an leas a bhaint as ceardlanna GMP freisin, cé go bhfuil ceardlanna gnáth-tháirgthe oscailte agus nach bhfuil buntáiste acu maidir le brú aeir.
Maidir le fiontair a bhaineann le sláinte, is próiseas táirgthe leanúnach é an próiseas táirgthe, agus is imoibriú do-aisiompaithe den chuid is mó é an t-iniúchadh cáilíochta. Chomh luath agus a fhaightear amach go bhfuil na hamhábhair, na hábhair chúnta, na táirgí leathchríochnaithe, agus na táirgí críochnaithe neamhcháilithe, is minic a bheidh sé ina chúis le caillteanais mhóra. Dá bhrí sin, ag brath ar amhábhair ina n-aonar Tá rialú na n-ábhar cúnta, táirgí leathchríochnaithe, agus táirgí críochnaithe i bhfad ó go leor. Is gá bainistíocht cáilíochta iomlán a úsáid chun an próiseas táirgthe iomlán a rialú. Ní féidir ach amháin nuair a bhíonn an próiseas táirgthe á rialú i stát cobhsaí, is féidir na táirgí leathchríochnaithe a shreabhadh isteach sa chéad phróiseas eile agus is féidir na táirgí críochnaithe a ráthú a mhéid is mó. Déantar GMP a tháirgeadh chun freastal ar na riachtanais a bhaineann le bainistiú cáilíochta táirgeadh drugaí a chinntiú. Is córas é nach mór a chur i bhfeidhm sa phobal idirnáisiúnta reatha maidir le táirgeadh drugaí. Is é an coinníoll riachtanach agus an modh is iontaofa é chun an fhéidearthacht go dtarlódh earráidí, meascadh drugaí, agus éillithe éagsúla sa phróiseas iomlán de tháirgeadh drugaí a íoslaghdú.
Ó thaobh an tomhaltóra de, is gnách go gceannaíonn tomhaltóirí bia áirithe bunaithe ar a muinín i gcáilíocht an bhia. Nuair a tharlaíonn fadhbanna sábháilteachta bia, tá sé an-éasca do thomhaltóirí titim as a chéile, agus is buille marfach do ghnólachtaí é freisin. Cosúil le créatúir eile, tá an cine daonna doscartha ó dhlíthe nádúrtha breithe, fás, neart, dul in aois, agus bás, ach is féidir le cumhacht de dhéantús an duine fás agus forbairt a chur chun cinn, folláine fhisiceach a fheabhsú, moill a chur ar aosú, agus fiú bás roimh am a sheachaint. Is é cosc agus rialú gníomhach an eochair. Luadh cóireáil tráthúil chomh luath le Tréimhse an Earraigh agus an Fhómhair agus Tréimhse na Stát Cogaíochta i gClasaiceach an Leighis Inmheánaigh de chuid an Impire Buí: “Mura leigheasann an saoi an galar, ní leigheasfaidh sé an galar; Má tharlaíonn an galar, ba chóir é a chóireáil a luaithe is féidir chun cosc a chur ar fhorbairt an ghalair. Leagann an bealach cúram sláinte béim ar “cosc a ghlanadh, a rialáil agus a athlánú”: deireadh a chur le substaintí iomarcacha sa chorp, cothromaíocht meon an chomhlachta a rialáil, agus cothú cothromaithe agus cuí a fhorlíonadh, ionas go mbainfear amach cuspóir cúram sláinte coisctheach, folláine fhisiceach. , agus fad saoil. Is é seo an rún a bhaineann le caomhnú sláinte traidisiúnta na Síne. Agus is bunús láidir do shláinte é sláinteachas bia. Dá bhrí sin, bhí ceanglais ár gcuideachta maidir le sábháilteacht bia an-dian i gcónaí, cloí leis na ceanglais sláinteachais a bhaineann le próiseáil ardchaighdeáin, táirgí ardchaighdeáin a tháirgeadh, agus déanann siad iarracht tomhaltóirí a chur ar a suaimhneas.
Glacann ceardlann táirgeachta ár gcuideachta an caighdeán GMP 100,000 leibhéal chun glaineacht na ceardlainne íonúcháin a fheabhsú ar bhealach uile-thimpeall, cosc a chur ar mhiocrorgánaigh ó bhia a éilliú, bia a sheachaint ó mhúnlaigh agus meath, agus a seilfré bia a fhadú. Chomh maith leis na caighdeáin don cheardlann táirgthe, tá na ceanglais sláinteachais do na hoibrithe táirgthe agus próiseála dian go leor freisin: ag dul isteach sa cheardlann táirgthe, ní mór dóibh a bheith armtha go hiomlán, éadaí oibre bán agus glan, maisc, caipíní cosanta gruaige, clúdaigh bróg, Ina theannta sin, sula dtéann oibrithe isteach sa cheardlann táirgthe, ní mór dóibh dul trí nósanna imeachta iomadúla ar nós glanadh láimhe docht, baint deannaigh comhlacht uile, agus steiriliú 360 ° gan foircinn marbh.
Dá bhrí sin, na táirgí ar nósmiontaí saor ó shiúcra,táibléad bainne , agus déantar táibléad mboilgeog a tháirgtear ag ár gcuideachta a tháirgeadh faoi chaighdeáin arda agus timpeallacht táirgthe dian, rud a d'fhéadfadh a chinntiú go soláthrófar táirgí sábháilte, sláinteachais agus sláintiúla do thomhaltóirí. Ag an am céanna, chun cobhsaíocht chaighdeán an táirge a ráthú go hiomlán, tá cur chuige ilghnéitheach ag ár gcuideachta freisin, agus tá post cigireachta cáilíochta comhfhreagrach aige chun cáilíocht táirgí a mhaoirsiú agus a iniúchadh go docht agus cibé an leanann oibrithe go docht leis na caighdeáin cur chun feidhme próisis le linn an próiseas táirgthe. Is é bainistíocht cáilíochta an nasc lárnach de bhainistíocht fiontair. Chomh maith le glacadh leanúnach ardteicneolaíochta, agus táirgí nua a fhorbairt chun freastal ar riachtanais nua na sochaí, níos tábhachtaí fós, ní mór dúinn aird a thabhairt ar fheabhas a chur ar chaighdeán na dtáirgí agus na seirbhísí d'fhonn sciar den mhargadh táirgí a leathnú sa bhaile agus thar lear. I bhfocail eile, chun cáilíocht an táirge a chothabháil agus a fheabhsú, ní mór dúinn post maith a dhéanamh i mbainistíocht cáilíochta. Creideann saineolaí bainistíochta cáilíochta Meiriceánach VE Deming go dtagraíonn an bhainistíocht cáilíochta mar a thugtar air d'úsáid modhanna staidrimh i ngach céim den táirgeadh chun na táirgí is luachmhaire agus is fearr a dhíol ar an margadh a tháirgeadh. Is é an léirmhíniú atá ag Cumann Bainistíochta Cáilíochta na Síne ar bhainistíocht cáilíochta suim gníomhaíochtaí éagsúla cosúil le himscrúdú, pleanáil, eagrú, comhordú, rialú, cigireacht, próiseáil, agus aiseolas faisnéise chun cáilíocht táirgí nó cáilíocht innealtóireachta a chinntiú agus a fheabhsú. Aithníodh go mór caighdeáin arda agus ceanglais dhian ár gcuideachta maidir le sábháilteacht bia laistigh agus lasmuigh den tionscal, agus ní mór dúinn freisinfuair an deimhniú AEO eisitheag Custaim na Síne.
Ár gcomhlacht an timpeallacht táirgthe ard-chaighdeán seo a chothabháil i gcónaí agus bia níos sobhlasta agus níos sláintiúla a sholáthar do thomhaltóirí. Más mian leat freisin an bia sábháilte, sláinteach, sláintiúil agus sobhlasta seo a dhíol, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh lenár ndíoltóir!
Am postála: Bealtaine-27-2022
