"GMP" គឺជាអក្សរកាត់នៃការអនុវត្តការផលិតល្អជាភាសាអង់គ្លេស។ វាគឺជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងស្វយ័តដែលយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការអនុវត្តគុណភាពផលិតផល និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពក្នុងដំណើរការផលិត។ វាគឺជាសំណុំនៃស្តង់ដារចាំបាច់ដែលអាចអនុវត្តបានចំពោះឱសថ អាហារ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ វាតម្រូវឱ្យសហគ្រាសបំពេញតាមតម្រូវការគុណភាពអនាម័យដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិជាតិពាក់ព័ន្ធក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃវត្ថុធាតុដើម បុគ្គលិក បរិក្ខារ និងឧបករណ៍ ដំណើរការផលិត ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។ សហគ្រាសដើម្បីកែលម្អបរិស្ថានអនាម័យរបស់សហគ្រាស ស្វែងរកបញ្ហាដែលមាននៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មទាន់ពេលវេលា និងកែលម្អពួកគេ។ ដោយសង្ខេប GMP តម្រូវឱ្យសហគ្រាសផលិតម្ហូបអាហារគួរតែមានឧបករណ៍ផលិតកម្មល្អ ដំណើរការផលិតសមហេតុផល ការគ្រប់គ្រងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាថាគុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ (រួមទាំងសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ) បំពេញតាមតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិ។ ដូច្នេះ សិក្ខាសាលា GMP កម្រិត 100,000 សំដៅលើសិក្ខាសាលាដែលភាពស្អាតបានឈានដល់ស្តង់ដារផលិតកម្មឱសថកម្រិត 100,000 និងបំពេញតាមតម្រូវការនៃប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព និងសុវត្ថិភាព GMP បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ។
ដូច្នេះតើការប្រើប្រាស់ GMP កម្រិត 100,000 ក្នុងសិក្ខាសាលាផលិតអាហារមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ជាដំបូង សិក្ខាសាលាប្រភេទនេះមានអនាម័យល្អ។ និយាយជាទូទៅ សិក្ខាសាលានេះមានភាពស្អាតស្អំ ហើយកំហាប់ធូលី និងចំនួនមីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងសិក្ខាសាលាមានតិចតួច។ ការផលិតអាហារក្នុងបរិយាកាសបែបនេះអាចកាត់បន្ថយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនូវប្រូបាប៊ីលីតេនៃផលិតផលដែលកខ្វក់ដោយធូលី និងអតិសុខុមប្រាណ ដោយហេតុនេះធានាបាននូវគុណភាពអាហារ។ ទីពីរ សិក្ខាសាលាប្រភេទនេះមានសីតុណ្ហភាព និងសំណើមសមរម្យ។ អាហារដូចជាគ្រាប់មីនគ្មានជាតិស្ករ និងគ្រាប់ទឹកដោះគោមានតម្រូវការសម្រាប់សីតុណ្ហភាព និងសំណើមក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ប៉ុន្តែសិក្ខាសាលាផលិតកម្មធម្មតាមិនអាចកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព និងសំណើមបានល្អទេ ប៉ុន្តែសិក្ខាសាលា GMP អាចកំណត់សីតុណ្ហភាព និងសំណើមសមរម្យ ហើយនេះជាសីតុណ្ហភាពសមរម្យ និង សំណើមក៏ជាកត្តាសំខាន់មួយដើម្បីធានាគុណភាពអាហារ។ ទីបំផុតសិក្ខាសាលាបែបនេះមានសម្ពាធខ្យល់ត្រឹមត្រូវ។ សម្ពាធខ្យល់សមស្របអាចការពារខ្យល់ខាងក្រៅដែលមិនស្អាតពីការជ្រៀតចូលទៅក្នុងសិក្ខាសាលា GMP ពីគម្លាតរវាងទ្វារ និងបង្អួច ដោយហេតុនេះការកែលម្អគុណភាពអាហារ។ នេះក៏ជាគុណសម្បត្តិនៃសិក្ខាសាលា GMP ផងដែរ ខណៈពេលដែលសិក្ខាសាលាផលិតកម្មធម្មតាគឺបើកចំហ ហើយមិនមានអត្ថប្រយោជន៍នៃសម្ពាធខ្យល់។
សម្រាប់សហគ្រាសដែលទាក់ទងនឹងសុខភាព ដំណើរការផលិតគឺជាដំណើរការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ ហើយការត្រួតពិនិត្យគុណភាពភាគច្រើនជាប្រតិកម្មដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ នៅពេលដែលវត្ថុធាតុដើម សម្ភារៈជំនួយ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងផលិតផលសម្រេចត្រូវបានរកឃើញថាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ វានឹងបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។ ដូច្នេះ ការពឹងផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើមតែម្នាក់ឯង ការគ្រប់គ្រងលើសម្ភារៈជំនួយ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងផលិតផលសម្រេចគឺនៅឆ្ងាយពីគ្រប់គ្រាន់។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើការគ្រប់គ្រងគុណភាពសរុបដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតកម្មទាំងមូល។ លុះត្រាតែដំណើរការផលិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងស្ថានភាពស្ថិរភាព ទើបផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចហូរចូលទៅក្នុងដំណើរការបន្ទាប់ ហើយផលិតផលសម្រេចអាចត្រូវបានធានាដល់កម្រិតដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ GMP ត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការធានាការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃការផលិតថ្នាំ។ វាជាប្រព័ន្ធដែលត្រូវអនុវត្តក្នុងសហគមន៍អន្តរជាតិបច្ចុប្បន្ននៃការផលិតគ្រឿងញៀន។ វាគឺជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ និងជាវិធីសាស្ត្រដែលអាចទុកចិត្តបំផុត ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃកំហុស ការលាយថ្នាំ និងការចម្លងរោគផ្សេងៗដែលកើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការទាំងមូលនៃការផលិតថ្នាំ។
តាមទស្សនៈរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ អ្នកប្រើប្រាស់ជាធម្មតាទិញអាហារជាក់លាក់មួយដោយផ្អែកលើការជឿជាក់របស់ពួកគេលើគុណភាពនៃអាហារ។ នៅពេលដែលបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកើតឡើង វាងាយស្រួលណាស់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការដួលរលំ ហើយវាក៏ជាការប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់អាជីវកម្មផងដែរ។ ដូចសត្វដទៃទៀតដែរ មនុស្សយើងមិនអាចបំបែកចេញពីច្បាប់ធម្មជាតិនៃកំណើត ការលូតលាស់ កម្លាំង ភាពចាស់ និងការស្លាប់ ប៉ុន្តែថាមពលដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្សអាចជំរុញការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ពង្រឹងកាយសម្បទា ពន្យាភាពចាស់ និងអាចជៀសផុតពីការស្លាប់មុនអាយុ។ គន្លឹះគឺស្ថិតនៅក្នុងការការពារ និងការគ្រប់គ្រងសកម្ម។ ការព្យាបាលទាន់ពេលវេលាត្រូវបានលើកឡើងនៅដើមនិទាឃរដូវ និងសរទរដូវ និងសម័យសង្គ្រាមក្នុងសម័យបុរាណរបស់អធិរាជលឿងនៃឱសថខាងក្នុង៖ “ប្រសិនបើឥស្សរជនមិនព្យាបាលជំងឺទេ គាត់នឹងមិនព្យាបាលជំងឺនោះទេ។ ប្រសិនបើជំងឺនេះកើតឡើងវាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺ។ វិធីនៃការថែទាំសុខភាពសង្កត់ធ្ងន់លើ "ការសម្អាត គ្រប់គ្រង និងបំពេញបន្ថែមការការពារ"៖ ការដកសារធាតុលើសនៅក្នុងខ្លួន គ្រប់គ្រងតុល្យភាពនៃចិត្តគំនិតរបស់រាងកាយ និងការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព និងសមស្រប ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការថែទាំសុខភាព ការការពារ កាយសម្បទា។ និងភាពជាប់បានយូរ។ នេះជាអាថ៌កំបាំងនៃការថែរក្សាសុខភាពតាមប្រពៃណីរបស់ចិន។ ហើយអនាម័យចំណីអាហារគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់សុខភាព។ ដូច្នេះហើយ តម្រូវការរបស់ក្រុមហ៊ុនយើងសម្រាប់សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារតែងតែមានភាពតឹងរ៉ឹងខ្លាំង ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការអនាម័យនៃការកែច្នៃដែលមានស្តង់ដារខ្ពស់ ផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងខិតខំធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ស្រួល។
សិក្ខាសាលាផលិតកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនយើងទទួលយកស្តង់ដារ GMP កម្រិត 100,000 ដើម្បីបង្កើនភាពស្អាតនៃសិក្ខាសាលាបន្សុតតាមគ្រប់មធ្យោបាយ ការពារអតិសុខុមប្រាណពីការបំពុលអាហារ ជៀសវាងអាហារពីផ្សិត និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន និងពន្យារជីវិតធ្នើអាហារ។ បន្ថែមពីលើស្តង់ដារសម្រាប់សិក្ខាសាលាផលិតកម្ម តម្រូវការអនាម័យសម្រាប់កម្មករផលិត និងកែច្នៃក៏មានភាពតឹងរ៉ឹងផងដែរ៖ ការចូលសិក្ខាសាលាផលិតកម្ម ពួកគេត្រូវតែប្រដាប់ដោយអាវុធពេញលេញ សម្លៀកបំពាក់ការងារពណ៌ស និងស្អាត របាំងមុខ មួកការពារសក់ គម្របស្បែកជើង។ ល. លើសពីនេះ មុននឹងកម្មករចូលសិក្ខាសាលាផលិតកម្ម ពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់នីតិវិធីជាច្រើនដូចជា ការលាងសម្អាតដៃយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការដកធូលីចេញពីរាងកាយទាំងមូល និងការក្រៀវ 360° ដោយគ្មានចុងស្លាប់។
ដូច្នេះផលិតផលដូចជាmints គ្មានជាតិស្ករ,គ្រាប់ទឹកដោះគោ ហើយថ្នាំគ្រាប់ពពុះដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនរបស់យើងគឺត្រូវបានផលិតក្រោមស្តង់ដារខ្ពស់ និងបរិយាកាសផលិតកម្មដ៏តឹងរ៉ឹង ដែលអាចធានាបានក្នុងការផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព អនាម័យ និងសុខភាពល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដើម្បីធានាឱ្យបានពេញលេញនូវស្ថិរភាពនៃគុណភាពផលិតផល ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងក៏មានវិធីសាស្រ្តចម្រុះ និងមានប៉ុស្តិ៍ត្រួតពិនិត្យគុណភាពដែលត្រូវគ្នា ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយថាតើកម្មករនិយោជិតត្រូវអនុវត្តតាមស្តង់ដារនៃការអនុវត្តដំណើរការដែរឬទេក្នុងអំឡុងពេល។ ដំណើរការផលិត។ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពគឺជាតំណភ្ជាប់កណ្តាលនៃការគ្រប់គ្រងសហគ្រាស។ បន្ថែមពីលើការបន្តទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលថ្មី ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថ្មីរបស់សង្គម សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត យើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងសេវាកម្ម ដើម្បីពង្រីកចំណែកទីផ្សារនៃផលិតផលក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស។ ម្យ៉ាងទៀត ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល យើងត្រូវធ្វើការងារឱ្យបានល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាព។ អ្នកជំនាញគ្រប់គ្រងគុណភាពរបស់អាមេរិក VE Deming ជឿជាក់ថា អ្វីដែលគេហៅថា ការគ្រប់គ្រងគុណភាព សំដៅលើការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រស្ថិតិក្នុងគ្រប់ដំណាក់កាលនៃផលិតកម្ម ដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានតម្លៃបំផុត និងលក់ដាច់បំផុតនៅលើទីផ្សារ។ ការបកស្រាយរបស់សមាគមគ្រប់គ្រងគុណភាពប្រទេសចិនអំពីការគ្រប់គ្រងគុណភាពគឺជាផលបូកនៃសកម្មភាពផ្សេងៗដូចជាការស៊ើបអង្កេត ការរៀបចំផែនការ ការរៀបចំ ការសម្របសម្រួល ការត្រួតពិនិត្យ ដំណើរការ និងការផ្តល់មតិព័ត៌មានដើម្បីធានា និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល ឬគុណភាពវិស្វកម្ម។ ស្តង់ដារខ្ពស់របស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង និងតម្រូវការដ៏តឹងរឹងសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងខ្លាំងទាំងក្នុង និងក្រៅឧស្សាហកម្ម ហើយយើងក៏មានទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ AEO ចេញដោយគយចិន។
ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង នឹងរក្សាបាននូវបរិយាកាសផលិតកម្មដែលមានស្តង់ដារខ្ពស់នេះជានិច្ច ហើយផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លក់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព អនាម័យ សុខភាព និងឆ្ងាញ់ សូមទំនាក់ទំនងមកផ្នែកលក់របស់យើងដោយសេរី!
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៧ ឧសភា ២០២២
