Халал араб тилинен алынган жана туура же уруксат дегенди билдирет. Халал диеталык стандарттарына жана эрежелерине ылайык, тамак-аш, медицина, косметика ж. Халал сертификатынан өткөн мусулман керектөөчүлөргө колдонууга жана жегенге ылайыктуу.
Халал диета жаныбарларга ырайымсыз мамиле кылуудан алыс болуп, экологияга зыян келтирбейт. Мусулмандар адал тамактарды гана жешет, ал эми мусулман эместер да адал тамакты колдошот. Халал сертификаты бул продукциянын мусулмандардын тамактануу талаптарына же жашоо образына жооп берерине кепилдик. Халал сертификациясы товардын өтүмдүүлүгүн бир топ жакшыртат. Эгер сиз адал керектөөчүлөрү көп өлкөгө экспорттоп же экспорттоону пландап жатсаңыз, Халал сертификаты импорттоочу өлкөнүн маанилүү талабын аткарууга мүмкүндүк берет.
Халал сертификатын алуунун негизги себеби – адал керектөөчү коомчулукка алардын адал муктаждыктарын канааттандыруу үчүн кызмат кылуу. Халал түшүнүгү мусулмандардын күнүмдүк жашоосундагы бардык товарларга жана кызматтарга тиешелүү.
Халал сертификациясынын продукцияларына дүйнөлүк суроо-талап өсүүдө. Жакынкы Чыгышта, Түндүк жана Түштүк Африкада, Түштүк жана Түштүк Азияда, Россияда жана Кытайда мусулман калкы өсүп, азык-түлүк рыногуна олуттуу киреше алып келди. Бүгүнкү күндө халал азыктарынын эки ири базары Түштүк-Чыгыш Азия жана Жакынкы Чыгыш болуп саналат. Бул аймактарда 400 миллион мусулман керектөөчү бар.
Халал базары – бул халал эрежелерине ылайык кабыл алынган жана мусулман маданиятына туура келген азыктар. Учурда ХАЛАЛ базары алты негизги секторду камтыйт: тамак-аш, саякат, мода, медиа жана көңүл ачуу, фармацевтика жана косметика. Тамак-аш азыктары учурда рыноктун негизги үлүшүн ээлейт
62%, ал эми мода (13%) жана медиа (10%) сыяктуу башка тармактар дагы көбүрөөк керектөөчүлөрдү тартуу үчүн өнүгүп жатат.
Bahia El-Rayes, AT Kearney өнөктөшү: “Мусулмандар дүйнө калкынын дээрлик төрттөн бирин түзөт жана керектөөчү топ катары рыноктун чоң үлүшүнө ээ. Айрыкча Батыш өлкөлөрүндөгү ишканалар көңүл бурушу керек Азыр ХАЛАЛ өнүмдөрүнө жана кызматтарына инвестиция салууга жана тез өнүгүп жаткан рыноктон пайдалануу үчүн ачык мүмкүнчүлүк бар».
Жогорудагы түшүнүктүн жана ХАЛАЛ сертификациясына басым жасоонун негизинде биздин компания ХАЛАЛ сертификатын алуу үчүн SHC уюмуна кайрылган. SHC GCC-Аккредитация борбору тарабынан аккредиттелген сертификаттоо органы болуп саналат жана Бириккен Араб Эмираттарынын, Малайзиянын, Сингапурдун жана башка өлкөлөрдүн өкмөттөрү тарабынан уруксат берилген. SHC дүйнөдөгү негизги HALAL институттары менен өз ара таанууга жетишти. SHC көзөмөлүнөн жана аудитинен кийин биздин компаниянын продукциясы ХАЛАЛ СЕРТИФИКАТЫН алды.
Биздин ХАЛАЛ сертификаты бар продукцияларыбыз негизинен кантсыз жалбыз, мисалы, кулпунай даамы бар кантсыз жалбыз, лимон даамы бар кантсыз жалбыз, дарбыз даамдуу кантсыз жалбыз жана деңиз азыктарынын лимон даамы бар кантсыз жалбыз. Биздин кантсыз жалбыз заводдорубуздун чийки заты негизинен сорбит, сукралоза жана белгилүү Roquette фирмасы чыгарган жегич даамдар жана жыпар жыттуу заттар. Алардын ичинен сорбитол тамак-аш жана суусундуктарда калориялуулугун азайтуу үчүн салттуу кантты алмаштыруу үчүн кеңири колдонулат. Сорбитол кадимки дасторкон кантынын үчтөн эки гана калориясына ээ жана 60% таттуулугуна жетет. Мындан тышкары, сорбит ичке ичегиде толук сиңбейт, ал эми калган кошулма жоон ичегиге кирип, ал жерде ачытылып же бактериялар тарабынан ыдырап, сиңирилген калориялардын санын азайтат. Экинчиден, сорбитол көбүнчө кант диабети менен ооруган адамдар үчүн тамак-ашка кошулат, анткени ал дасторкон канты сыяктуу салттуу таттууларга салыштырмалуу кандагы канттын деңгээлине өтө аз таасир этет. Канттан айырмаланып, сорбит сыяктуу кант спирттери тиштин кариесин жаратпайт, ошондуктан алар көбүнчө кантсыз сагызды жана суюк дарыларды таттуу кылуу үчүн колдонулат. АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) сорбит сыяктуу кант спирттери ооздун ден соолугуна пайда алып келерин моюнга алды. Бул сорбитол дасторкон кантына салыштырмалуу тиштин кариес коркунучун азайтышы мүмкүн деп табылган изилдөөгө негизделген.
Бир сөз менен айтканда, биздин продукциялар ХАЛАЛ сертификатына ээ, бул мусулман керектөөчүлөр үчүн абдан ылайыктуу, ошондой эле азык-түлүк коопсуздугун жана сапатын баалаган мусулман эмес керектөөчүлөргө да ылайыктуу. HALAL сертификатын алуу биздин продукциянын сапаты сиздин ишенимиңизге татыктуу экенин билдирет. Эгер сиз дагы ХАЛАЛ сертификатынын маанилүүлүгүн түшүнсөңүз жана биздин продукцияларга кызыксаңыз, биз менен байланышыңыз!
Посттун убактысы: 18-август-2022
