Halal ແມ່ນຫຍັງ? ການໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?

Halal ແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພາສາອາຫລັບແລະຫມາຍຄວາມວ່າເຫມາະຫຼືອະນຸຍາດ. ອີງຕາມມາດຕະຖານແລະລະບຽບການອາຫານ Halal, ຂະບວນການຢັ້ງຢືນການຈັດຊື້, ການເກັບຮັກສາ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ການຂົນສົ່ງ, ແລະຂະບວນການອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂະແຫນງການອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອື່ນໆເອີ້ນວ່າການຢັ້ງຢືນ Halal, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່. ໄດ້ຜ່ານການຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກມຸດສະລິມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະກິນ.

ອາຫານ Halal ຫຼີກເວັ້ນຄວາມໂຫດຮ້າຍຕໍ່ສັດແລະບໍ່ທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ. ຊາວ​ມຸດ​ສະ​ລິມ​ພຽງ​ແຕ່​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຮາ​ລາ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຄົນ​ທີ່​ບໍ່​ແມ່ນ​ຊາວ​ມຸດ​ສະ​ລິມ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ຮອງ​ເອົາ​ອາ​ຫານ​ຮາ​ລາ. ໃບຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນການຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານຫຼືວິຖີຊີວິດຂອງຊາວມຸດສະລິມ. ການຢັ້ງຢືນ Halal ປັບປຸງການຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງສົ່ງອອກຫຼືວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງອອກໄປປະເທດທີ່ມີຜູ້ບໍລິໂພກ halal ສ່ວນໃຫຍ່, ໃບຢັ້ງຢືນ Halal ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນຂອງປະເທດນໍາເຂົ້າ.

ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ halal ແມ່ນເພື່ອຮັບໃຊ້ຊຸມຊົນທີ່ບໍລິໂພກ Halal ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ halal ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແນວຄວາມຄິດຂອງ halal ນໍາໃຊ້ກັບທຸກປະເພດຂອງສິນຄ້າແລະການບໍລິການໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຊາວມຸດສະລິມ.

ຄວາມຕ້ອງການໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນການຢັ້ງຢືນ Halal ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວ. ປະຊາກອນຊາວມຸດສະລິມໃນຕາເວັນອອກກາງ, ອາຟຣິກາເຫນືອແລະໃຕ້, ອາຊີໃຕ້ແລະພາກໃຕ້, ລັດເຊຍ, ແລະຈີນໄດ້ລະເບີດ, ສະຫນອງຜົນກໍາໄລຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຕະຫຼາດອາຫານ. ປະຈຸ​ບັນ, ສອງ​ຕະຫຼາດ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ Halal ​ແມ່ນ​ອາຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສ່ຽງ​ໃຕ້ ​ແລະ ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ກາງ. ມີຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມ 400 ລ້ານຄົນຢູ່ໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້.

ຕະຫຼາດ Halal ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕາມກົດລະບຽບຂອງ Halal ແລະສອດຄ່ອງກັບວັດທະນະທໍາ Muslim. ປະຈຸ​ບັນ, ຕະຫຼາດ HALAL ລວມມີ 6 ຂະ​ແໜງ​ການ​ຕົ້ນຕໍ​ຄື: ອາຫານ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ແຟຊັນ, ສື່​ມວນ​ຊົນ​ແລະ​ການ​ບັນ​ເທິງ, ການ​ຢາ, ​ແລະ​ເຄື່ອງ​ສຳອາງ. ປະຈຸບັນອາຫານຖືເປັນສ່ວນແບ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຕະຫຼາດສໍາລັບ

62%, ໃນຂະນະທີ່ຂົງເຂດອື່ນໆເຊັ່ນ: ຄົນອັບເດດ: (13%) ແລະສື່ມວນຊົນ (10%) ແມ່ນຍັງພັດທະນາເພື່ອດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ.

Bahia El-Rayes, ຄູ່ຮ່ວມງານຂອງ AT Kearney, ກ່າວວ່າ: "ຊາວມຸດສະລິມມີເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງປະຊາກອນໂລກແລະເປັນກຸ່ມຜູ້ບໍລິໂພກ, ມັນມີສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບັນດານັກທຸລະກິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່, ປະຈຸບັນມີໂອກາດທີ່ຈະແຈ້ງໃນການລົງທຶນໃນຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການ HALAL ແລະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຕະຫຼາດທີ່ເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ.”

ອີງຕາມຄວາມເຂົ້າໃຈຂ້າງເທິງແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ການຢັ້ງຢືນ HALAL, ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໄດ້ສະຫມັກຂໍການຢັ້ງຢືນ HALAL ກັບອົງການ SHC. SHC ແມ່ນອົງການຢັ້ງຢືນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໂດຍສູນການຮັບຮອງ GCC ແລະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກລັດຖະບານຂອງສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ, ມາເລເຊຍ, ສິງກະໂປ, ແລະປະເທດອື່ນໆ. SHC ໄດ້ບັນລຸການຮັບຮູ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນກັບສະຖາບັນ HALAL ທີ່ສໍາຄັນໃນໂລກ. ຫຼັງຈາກການກວດກາແລະການກວດສອບຂອງ SHC, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ HALAL.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ HALAL ຂອງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນ: mints ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານມີລົດຊາດ strawberry, mints ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານມີລົດຊາດນາວ, mints ທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານມີລົດຊາດຫມາກໂມ, ແລະ mints ທີ່ບໍ່ມີ້ໍາຕານໃນອາຫານທະເລ. ວັດຖຸດິບຂອງ mints ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານຂອງພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ sorbitol, sucralose, ແລະລົດຊາດທີ່ກິນໄດ້ແລະກິ່ນຫອມທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດ Roquette ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໃນບັນດາພວກມັນ, sorbitol ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເພື່ອທົດແທນ້ໍາຕານພື້ນເມືອງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນ. Sorbitol ມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນສາມຂອງແຄລໍລີ່ຂອງ້ໍາຕານໃນຕາຕະລາງທໍາມະດາແລະສາມາດບັນລຸປະມານ 60% ຄວາມຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, sorbitol ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ, ແລະສານປະສົມທີ່ເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກຫມັກ, ຫຼືແຕກແຍກໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ຖືກດູດຊຶມ. ອັນທີສອງ, sorbitol ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍຫຼາຍຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງຫວານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານຕາຕະລາງ. ບໍ່ເຫມືອນກັບນໍ້າຕານ, ເຫຼົ້ານໍ້າຕານເຊັ່ນ sorbitol ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດແຂ້ວເສື່ອມ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ຫວານເຫງືອກທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແລະຢາຂອງແຫຼວ. ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເຫຼົ້າ້ໍາຕານເຊັ່ນ sorbitol ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຊ່ອງປາກ. ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການສຶກສາທີ່ພົບວ່າ sorbitol ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນແຂ້ວເລື່ອຍເມື່ອທຽບກັບ້ໍາຕານຕາຕະລາງ.

ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ HALAL, ເຊິ່ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມ, ແຕ່ຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າດ້ານຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ການໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ HALAL ຫມາຍຄວາມວ່າລະດັບຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນສົມຄວນທີ່ທ່ານໄວ້ວາງໃຈ. ຖ້າທ່ານຍັງຮັບຮູ້ຄວາມສໍາຄັນຂອງການຢັ້ງຢືນ HALAL ແລະມີຄວາມສົນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ!