«Халяль» имеет арабское происхождение и означает «пригодность» или «разрешение». В соответствии с диетическими стандартами и правилами «Халяль», процесс сертификации закупок, хранения, переработки, упаковки, транспортировки и других процессов продукции в области продуктов питания, медицины, косметики и т. д. называется сертификацией «Халяль», а продукты, которые прошли сертификацию Халяль и подходят для употребления и употребления в пищу мусульманскими потребителями.
Диета Халяль позволяет избежать жестокого обращения с животными и не наносит вреда окружающей среде. Мусульмане едят только халяльную еду, а немусульмане также покровительствуют халяльной еде. Сертификат Халяль – это гарантия того, что продукт соответствует диетическим требованиям или образу жизни мусульман. Сертификация Халяль значительно повышает конкурентоспособность продукта. Если вы экспортируете или планируете экспортировать в страну с большинством халяльных потребителей, сертификат Халяль позволит вам выполнить важное требование страны-импортера.
Основная причина получения халяльного сертификата — служить сообществу, потребляющему халяль, для удовлетворения его халяльных потребностей. Понятие халяль распространяется на все виды товаров и услуг в повседневной жизни мусульман.
Во всем мире спрос на продукцию, сертифицированную Халяль, растет. Мусульманское население на Ближнем Востоке, в Северной и Южной Африке, Южной и Южной Азии, России и Китае резко возросло, принося значительную прибыль продовольственному рынку. Сегодня двумя крупнейшими рынками для продукции «Халяль» являются Юго-Восточная Азия и Ближний Восток. В этих регионах проживают 400 миллионов потребителей-мусульман.
Рынок Халяль – это продукция, которая приемлема в соответствии с правилами Халяль и соответствует мусульманской культуре. В настоящее время рынок HALAL включает шесть основных секторов: продукты питания, путешествия, мода, СМИ и развлечения, фармацевтика и косметика. Продукты питания в настоящее время занимают большую долю рынка
62%, в то время как другие области, такие как мода (13%) и средства массовой информации (10%), также развиваются, чтобы привлечь все больше и больше потребителей.
Баия Эль-Райес, партнер AT Kearney, сказал: «Мусульмане составляют почти четверть населения мира, и как группа потребителей они занимают значительную долю рынка. Предприятиям, особенно в западных странах, следует принять это к сведению. Сейчас появилась очевидная возможность инвестировать в продукты и услуги HALAL и воспользоваться преимуществами быстрорастущего рынка».
Основываясь на вышеизложенном понимании и акценте на сертификацию HALAL, наша компания подала заявку на сертификацию HALAL в организацию SHC. SHC является органом по сертификации, аккредитованным Центром аккредитации GCC и уполномоченным правительствами Объединенных Арабских Эмиратов, Малайзии, Сингапура и других стран. SHC добилась взаимного признания с крупнейшими институтами HALAL в мире. После надзора и аудита SHC продукция нашей компании получила СЕРТИФИКАТ ХАЛАЛ.
Наши продукты, сертифицированные HALAL, в основном представляют собой мятные конфеты без сахара, такие как мятные конфеты без сахара со вкусом клубники, мятные конфеты без сахара со вкусом лимона, мятные конфеты без сахара со вкусом арбуза и мятные конфеты без сахара со вкусом морепродуктов и лимона. Сырьем наших мятных конфет без сахара являются в основном сорбит, сукралоза, а также пищевые ароматизаторы и ароматизаторы производства известной компании Roquette. Среди них сорбит широко используется в продуктах питания и напитках для замены традиционного сахара с целью снижения его калорийности. Сорбитол содержит лишь две трети калорий обычного столового сахара и может достигать сладости около 60%. Кроме того, сорбит не полностью переваривается в тонком кишечнике, а остатки соединения попадают в толстый кишечник, где ферментируются или расщепляются бактериями, уменьшая количество усваиваемых калорий. Во-вторых, сорбит также часто добавляют в пищу людям, страдающим диабетом, поскольку он очень мало влияет на уровень сахара в крови по сравнению с традиционными подсластителями, такими как столовый сахар. В отличие от сахара, сахарные спирты, такие как сорбит, не вызывают кариеса, поэтому их часто используют для подслащивания жевательной резинки без сахара и жидких лекарств. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало, что сахарные спирты, такие как сорбит, могут принести пользу здоровью полости рта. Это основано на исследовании, которое показало, что сорбит может снизить риск кариеса по сравнению с столовым сахаром.
Одним словом, наша продукция сертифицирована не только HALAL, что очень подходит для потребителей-мусульман, но также подходит для потребителей-немусульман, которые ценят безопасность и качество пищевых продуктов. Получение сертификата HALAL означает, что уровень качества нашей продукции достоин вашего доверия. Если вы также осознаете важность сертификации HALAL и заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Время публикации: 18 августа 2022 г.
