හලාල් යනු කුමක්ද? හලාල් සහතික කිරීම යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?

හලාල් යනු අරාබි සම්භවයක් ඇති අතර එහි තේරුම සුදුසු හෝ අවසරයයි. හලාල් ආහාර ප්‍රමිතීන් හා රෙගුලාසිවලට අනුව ආහාර, ඖෂධ, රූපලාවන්‍ය යනාදී ක්ෂේත්‍රවල නිෂ්පාදන ප්‍රසම්පාදන, ගබඩා කිරීම, සැකසීම, ඇසුරුම් කිරීම, ප්‍රවාහනය සහ අනෙකුත් ක්‍රියාවලීන්හි සහතික කිරීමේ ක්‍රියාවලිය හලාල් සහතික කිරීම ලෙස හැඳින්වේ. හලාල් සහතිකය සම්මත කර තිබීම මුස්ලිම් පාරිභෝගිකයින්ට භාවිතා කිරීමට සහ ආහාර ගැනීමට සුදුසු වේ.

හලාල් ආහාර රටාව සතුන්ට හිරිහැර කිරීමෙන් වළකින අතර පරිසරයට හානි නොකරයි. මුස්ලිම්වරුන් හලාල් ආහාර පමණක් අනුභව කරන අතර මුස්ලිම් නොවන අය ද හලාල් ආහාර වලට අනුග්‍රහය දක්වයි. හලාල් සහතිකය යනු නිෂ්පාදිතය මුස්ලිම්වරුන්ගේ ආහාර අවශ්‍යතා හෝ ජීවන රටාව සපුරාලන බවට සහතිකයකි. හලාල් සහතිකය නිෂ්පාදනයේ අලෙවිය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කරයි. ඔබ හලාල් පාරිභෝගිකයින් බහුතරයක් සිටින රටකට අපනයනය කරන්නේ නම් හෝ අපනයනය කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, ආනයනය කරන රටේ වැදගත් අවශ්‍යතාවයක් සපුරාලීමට හලාල් සහතිකය ඔබට ඉඩ සලසයි.

හලාල් සහතිකය ලබා ගැනීමට ප්‍රධාන හේතුව හලාල් පරිභෝජනය කරන ප්‍රජාවට ඔවුන්ගේ හලාල් අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා සේවය කිරීමයි. හලාල් සංකල්පය මුස්ලිම්වරුන්ගේ දෛනික ජීවිතයේ සියලු වර්ගවල භාණ්ඩ හා සේවා සඳහා අදාළ වේ.

හලාල් සහතික නිෂ්පාදන සඳහා ලොව පුරා ඉල්ලුම වැඩි වෙමින් පවතී. මැදපෙරදිග, උතුරු සහ දකුණු අප්‍රිකාව, දකුණු සහ දකුණු ආසියාව, රුසියාව සහ චීනය යන රටවල මුස්ලිම් ජනගහනය ආහාර වෙලඳපොලට සැලකිය යුතු ලාභයක් ලබා දෙමින් පුපුරා ගොස් ඇත. අද හලාල් නිෂ්පාදන සඳහා විශාලතම වෙළඳපොළ දෙක වන්නේ අග්නිදිග ආසියාව සහ මැද පෙරදිග ය. මෙම කලාපවල මුස්ලිම් පාරිභෝගිකයන් මිලියන 400ක් සිටිනවා.

හලාල් වෙළඳපොල යනු හලාල් රෙගුලාසි වලට අනුව පිළිගත හැකි සහ මුස්ලිම් සංස්කෘතියට අනුකූල නිෂ්පාදන වේ. වර්තමානයේ, හලාල් වෙළඳපොළට ප්‍රධාන අංශ හයක් ඇතුළත් වේ: ආහාර, සංචාර, විලාසිතා, මාධ්‍ය සහ විනෝදාස්වාදය, ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය. ආහාර ද්‍රව්‍ය දැනට වෙළඳපොලේ ප්‍රධාන කොටසක් හිමිකර ගනී

62%, විලාසිතා (13%) සහ මාධ්‍ය (10%) වැනි අනෙකුත් ක්ෂේත්‍ර ද වැඩි වැඩියෙන් පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා පරිණාමය වෙමින් පවතී.

AT Kearney හි හවුල්කරුවෙකු වන Bahia El-Rayes පැවසුවේ: "මුස්ලිම්වරුන් ලෝක ජනගහනයෙන් හතරෙන් එකක් පමණ වන අතර පාරිභෝගික කණ්ඩායමක් ලෙස එය වෙළඳපොලේ විශාල කොටසක් ඇත. විශේෂයෙන්ම බටහිර රටවල ව්‍යාපාරිකයන් සැලකිල්ලට ගත යුතුයි හලාල් නිෂ්පාදන සහ සේවා සඳහා ආයෝජනය කිරීමටත්, ශීඝ්‍රයෙන් වර්ධනය වන වෙළඳපොළෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීමටත් දැන් පැහැදිලි අවස්ථාවක් තිබේ.

HALAL සහතිකය පිළිබඳ ඉහත අවබෝධය සහ අවධාරණය මත පදනම්ව, අපගේ සමාගම SHC සංවිධානයට HALAL සහතිකය සඳහා ඉල්ලුම් කළේය. SHC යනු GCC-ප්‍රතීතන මධ්‍යස්ථානය විසින් ප්‍රතීතනය කරන ලද සහතික කිරීමේ ආයතනයක් වන අතර එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යය, මැලේසියාව, සිංගප්පූරුව සහ අනෙකුත් රටවල රජයන් විසින් අනුමත කර ඇත. SHC ලෝකයේ ප්‍රධාන හලාල් ආයතන සමඟ අන්‍යෝන්‍ය පිළිගැනීමක් ලබා ඇත. SHC හි අධීක්ෂණය සහ විගණනයෙන් පසුව, අපගේ සමාගමේ නිෂ්පාදන HALAL සහතිකය ලබාගෙන ඇත.

අපගේ HALAL සහතිකය ලත් නිෂ්පාදන ප්‍රධාන වශයෙන් සීනි රහිත මින්ට් වේ, එනම් ස්ට්‍රෝබෙරි රසැති සීනි රහිත මින්ට්, ලෙමන් රසැති සීනි රහිත මින්ට්, කොමඩු රස කළ සීනි රහිත මින්ට් සහ මුහුදු ආහාර ලෙමන් රසැති සීනි රහිත මින්ට් ය. අපගේ සීනි රහිත මින්ට් වල අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන වශයෙන් සුප්‍රසිද්ධ රොකට් සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද සෝබිටෝල්, සුක්‍රෝලෝස් සහ ආහාරයට ගත හැකි රසයන් සහ සුවඳ විලවුන් වේ. ඔවුන් අතර, sorbitol එහි කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික සීනි වෙනුවට ආහාර සහ පාන වර්ග බහුලව භාවිතා වේ. සෝබිටෝල් වල සාමාන්‍ය මේස සීනිවල කැලරි ප්‍රමාණයෙන් තුනෙන් දෙකක් පමණක් ඇති අතර පැණි රස 60% දක්වා ළඟා විය හැකිය. මීට අමතරව, sorbitol කුඩා අන්ත්රය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය නොවන අතර, ඉතිරි වූ සංයෝගය විශාල අන්ත්රය තුළට ඇතුල් වන අතර, එය පැසවීම හෝ බැක්ටීරියා මගින් කැඩී යාම, අවශෝෂණය කරන කැලරි සංඛ්යාව අඩු කරයි. දෙවනුව, මේස සීනි වැනි සාම්ප්‍රදායික රසකාරක සමඟ සසඳන විට එය රුධිරයේ සීනි මට්ටමට ඉතා අඩු බලපෑමක් ඇති බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෝබිටෝල් බොහෝ විට ආහාර වලට එකතු වේ. සීනි මෙන් නොව, සෝර්බිටෝල් වැනි සීනි ඇල්කොහොල් දත් දිරායාමට හේතු නොවේ, එම නිසා ඒවා බොහෝ විට සීනි රහිත විදුරුමස් සහ දියර ඖෂධ පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි. සෝබිටෝල් වැනි සීනි මධ්‍යසාර මුඛ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බව එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) හඳුනාගෙන ඇත. මෙය පදනම් වී ඇත්තේ මේස සීනිවලට සාපේක්ෂව සෝබිටෝල් දත් දිරායාමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බව සොයා ගත් අධ්‍යයනයක් මත ය.

වචනයෙන් කියනවා නම්, අපගේ නිෂ්පාදන මුස්ලිම් පාරිභෝගිකයින්ට ඉතා සුදුසු HALAL සහතිකය පමණක් නොව, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ ගුණාත්මකභාවය අගය කරන මුස්ලිම් නොවන පාරිභෝගිකයින්ට ද සුදුසු ය. හලාල් සහතිකය ලබා ගැනීම යනු අපගේ නිෂ්පාදන තත්ත්ව මට්ටම ඔබේ විශ්වාසයට සුදුසු බවයි. ඔබත් හලාල් සහතිකයේ වැදගත්කම හඳුනාගෙන අපගේ නිෂ්පාදන ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න!