Халал је арапског порекла и значи пристајање или дозвола. Према стандардима и прописима халал исхране, процес сертификације набавке, складиштења, прераде, паковања, транспорта и других процеса производа из области хране, лекова, козметике и др. назива се халал сертификат, а производи који се су прошли халал сертификат погодни су за употребу и јело муслиманских потрошача.
Халал исхрана избегава окрутност према животињама и не штети животној средини. Муслимани једу само халал храну, а немуслимани такође подржавају халал храну. Халал сертификат је гаранција да производ испуњава прехрамбене захтеве или начин живота муслимана. Халал сертификат у великој мери побољшава тржишност производа. Ако извозите или планирате да извозите у земљу са већином халал потрошача, Халал сертификат ће вам омогућити да испуните важан услов земље увознице.
Главни разлог за добијање халал сертификата је служење заједници која конзумира халал да би се задовољиле њихове халал потребе. Концепт халал односи се на све врсте добара и услуга у свакодневном животу муслимана.
Светска потражња за производима халал сертификата расте. Муслиманско становништво на Блиском истоку, у Северној и Јужној Африци, Јужној и Јужној Азији, Русији и Кини је експлодирало, пружајући значајан профит тржишту хране. Данас су два највећа тржишта за халал производе југоисточна Азија и Блиски исток. У овим регионима има 400 милиона муслиманских потрошача.
Халал тржиште су производи који су прихватљиви према халал прописима и који су у складу са муслиманском културом. Тренутно, ХАЛАЛ тржиште обухвата шест главних сектора: храна, путовања, мода, медији и забава, фармацеутски производи и козметика. Прехрамбени производи тренутно држе велики удео на тржишту
62%, док се друге области као што су мода (13%) и медији (10%) такође развијају како би привукле све више потрошача.
Бахиа Ел-Раиес, партнер у АТ Кеарнеи, рекао је: „Муслимани чине скоро четвртину светске популације и као група потрошача имају велики удео на тржишту. Компаније, посебно оне у западним земљама, треба да имају на уму да сада постоји јасна прилика за улагање у ХАЛАЛ производе и услуге и искориштавање тржишта које брзо расте.”
На основу горе наведеног разумевања и нагласка на ХАЛАЛ сертификацији, наша компанија је аплицирала за ХАЛАЛ сертификацију код СХЦ организације. СХЦ је сертификационо тело акредитовано од стране ГЦЦ-Акредитационог центра и овлашћено од стране влада Уједињених Арапских Емирата, Малезије, Сингапура и других земаља. СХЦ је постигао обострано признање са главним ХАЛАЛ институцијама у свету. Након СХЦ-овог надзора и ревизије, производи наше компаније су добили ХАЛАЛ СЕРТИФИКАТ.
Наши ХАЛАЛ сертификовани производи су углавном менте без шећера, као што су нане са укусом јагоде без шећера, нане са укусом лимуна без шећера, нане са укусом лубенице без шећера и нане са укусом лимуна без шећера. Сировине за наше нане без шећера су углавном сорбитол, сукралоза и јестиве ароме и мириси познате компаније Рокуетте. Међу њима, сорбитол се широко користи у храни и пићима за замену традиционалног шећера како би се смањио садржај калорија. Сорбитол има само две трећине калорија од обичног стоног шећера и може достићи око 60% слаткоће. Поред тога, сорбитол се не вари у потпуности у танком цреву, а заостало једињење улази у дебело црево, где се ферментише или разлаже бактеријама, смањујући број апсорбованих калорија. Друго, сорбитол се такође често додаје у храну за особе са дијабетесом јер има веома мали утицај на ниво шећера у крви у поређењу са традиционалним заслађивачима као што је шећер. За разлику од шећера, шећерни алкохоли попут сорбитола не изазивају каријес, због чега се често користе за заслађивање жвакаћих гума и течних лекова без шећера. Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) је препознала да шећерни алкохоли попут сорбитола могу бити од користи за орално здравље. Ово је засновано на студији која је открила да сорбитол може смањити ризик од каријеса у поређењу са конзумним шећером.
Једном речју, наши производи нису само сертификовани од стране ХАЛАЛ-а, што је веома погодно за муслиманске потрошаче, већ и за немуслиманске потрошаче који цене безбедност и квалитет хране. Добијање ХАЛАЛ сертификата значи да је ниво квалитета нашег производа вредан вашег поверења. Ако такође препознајете важност ХАЛАЛ сертификата и заинтересовани сте за наше производе, слободно нас контактирајте!
Време поста: 18.08.2022
