Анализ на пазара на бонбони и прогноза за бъдещи тенденции

Докато пазарът на бонбони е изправен пред ожесточена вътрешна конкуренция, той е изправен и пред външни заплахи от продукти за здравеопазване.

Препоръчваме марките бонбони, особено тези, които са фокусирани върху функционални бонбони, да се възползват от свойствата на бонбоните за намаляване на стреса и да насърчават естествеността на продукта, като наблягат на съдържанието на витамини и минерали, а не на растителни съставки.

В сравнение с приема на здравословни добавки,58% от анкетираните са по-склонни да използват продукти под формата на бонбони, за да успокоят емоциите си, което показва, че това е най-голямата възможност за марките бонбони да се конкурират с традиционните здравословни продукти по отношение на функционалността.Заплахите за пазара на сладкарски изделия включват повишена хомогенност на продуктите и конкуренция от традиционните здравословни добавки под формата на сладкарски изделия.

В резултат на това марките сладкарски изделия трябва да бъдат активни и иновативни по отношение на вкуса, вкуса и функционалността на продуктите, за да постигнат баланс между удоволствието и здравето.

Пазарен анализ

Общият ръст беше стабилен, а функционалните сладкарски изделия се представиха значително.

Въпреки че потребителите все повече осъзнават ежедневния си прием на захар, те все още търсят „здравословни“ характеристики, като естествени съставки и функционални ползи, които поддържат след пандемията.

Ръст на пазара на бонбони от ерата на любовта.

От друга страна, поради нарастващите производствени разходи и непрекъснатото обновяване на продуктите, се очаква темпът на растеж на общия обем на продажбите на пазара на сладкарски изделия на дребно да се забави, достигайки 1,64 милиона тона през 2022 г. и 1,65 милиона тона през 2027 г.

Анализ на потребителите

Степента на проникване на офлайн каналите се е увеличила.

Степента на проникване на онлайн каналите нарасна бързо през последните години, особено сред по-младото поколение, включително поколението Z и поколението след 90-те. Покупката на бонбони обаче все още разчита до голяма степен на офлайн канали.
Супермаркетите/хипермаркетите са предпочитаният канал за потребителите (62%), следвани от веригите смесени магазини (54%) и магазините за специализирани закуски (47%).

Зърнестото и мехурчесто усещане в устата е много популярно.

Повечето респонденти изразиха силен интерес към всички вкусове на различните видове бонбони, изброени в анкетата. Зърнестите и мехурчетата са най-популярни.
По-конкретно, усещането за мехурчета е най-популярно сред мента (67%), плодови бонбони (53%) и функционални бонбони (52%); не е изненадващо, че зърнистостта е сред продуктите от нуга и халва
Най-популярният, като повече от 80% от анкетираните проявяват интерес.

За тази цел разработихме газирани бонбони без захар, които имат следните характеристики:
1. Ефервесцентен вкус
2. Вкусно и питателно.
3. Добавка с витамин С.
4. Ниска клиентска единична цена.
5. Може да се използва като лека закуска.

Щракнете върху снимката по-горе или се свържете с нашия търговец за повече подробности.

Нашият ментов продукт без захар приема процеса на мента с пълнеж в центъра. Един бонбон съдържа двойни вкусове. Една хапка има два вкуса. Може да донесе уникално изживяване на устната кухина и може ефективно да освежи и облекчи напрежението и напрежението. налягане.

Възползвайте се от ползите за декомпресия и махмурлук.

Емоционалното успокояване изглежда е най-популярният ефект на бонбоните, като 58% от респондентите предпочитат да ядат бонбони, а не здравословни добавки, за да успокоят настроението си; втората е за облекчаване на умората, която се елиминира между 18 и 24 години.
Най-популярен сред потребителите. В допълнение, 43% от анкетираните също изразиха предпочитание към продуктите за махмурлук под формата на бонбони, особено сред жените.

Нашият ментов продукт без захар приема процеса на мента с пълнеж в центъра. Един бонбон съдържа двойни вкусове. Една хапка има два вкуса. Може да донесе уникално изживяване на устната кухина и може ефективно да освежи и облекчи напрежението и болката. налягане.

Пазарни фактори

Потребителите все повече търсят здравословни диети.
Потребителите са все по-загрижени за приема на захар, като 58% от анкетираните искат да намалят дневния си прием на захароза. Както е посочено в „Диетични насоки за китайски жители (2022 г.)“, издадени от Китайското общество по хранене, две от осемте насоки за балансирана диета споменават специфични изисквания за „пиене на по-малко или никакви подсладени напитки“. Освен това си струва да се спомене, че принципът „по-малко сол и по-малко масло, контрол на захарта и ограничение на алкохола“ също подчертава необходимостта от „контрол на приема на добавени захари“.
В същото време потребителите търсят „здравословни“ характеристики, като естествени съставки и функционални ползи, когато пазаруват храни и напитки. Според потребителски данни 59% и 53% от анкетираните са готови да платят повече за сладкарски изделия с естествени съставки и съответно функционални предимства.

Повишаване на осведомеността за оралната хигиена.
Броят на оралните проблеми, споменати от потребителите, се увеличава в сравнение с предходните години. През 2021 г. 50% от респондентите казаха, че са имали 3 или повече проблеми с устната кухина през последните 12 месеца, повече от
40% през 2019 г. Това показва, че потребителите са по-добре запознати с оралните проблеми и са все по-наясно с важността на поддържането на оралното здраве.

Регулирането на функционалните бонбони все още трябва да бъде допълнително подобрено.
През февруари 2021 г. Държавната администрация за регулиране на пазара издаде „Наредби относно наличните ексципиенти за подаване на документи за здравословни храни и тяхната употреба (издание от 2021 г.)“ и „Формули на продукти за подаване на документи за здравословни храни и технически изисквания“
(версия 2021)”, гел бонбонът (желето) е официално включен в лекарствената форма на продукта за здравословно хранене. Въпреки че функционалните бонбони понастоящем са включени в документацията за здравословни храни, те все още трябва да получат логото „синя шапка“, за да бъдат сертифицирани като здравословна храна. Има само няколко функционални бонбони на пазара с логото със синя капачка, а продуктите, които не са получили този сертификат, могат да се разглеждат само като функционални храни, а не като здравословни храни, въпреки добавянето на различни хранителни елементи.

Нови продуктови тенденции

Претенциите за пробиотици и пребиотици се увеличават.

Сладкарските изделия, обогатени с пробиотици и пребиотици, се увеличават. Въпреки че пробиотиците и пребиотиците често се използват за подобряване на храносмилането, употребата им в грижата за устната кухина също е все по-често срещана, особено в специалните продукти за грижа за устната кухина, като 62% от анкетираните потребители искат
Продукти за грижа за устната кухина, обогатени с пробиотици/пребиотици.

Иновативен вкус и вкус.
Уникалните текстури и новите вкусове са важни двигатели за закупуване на потребителите на бонбони и също са популярни премиум функции.

Проникване на потреблението

Жените и високообразованите хора са по-склонни да ядат захар.

Допълнителен демографски анализ разкри, че жените като цяло показват по-силно предпочитание към всички форми на бонбони, включени в проучването.
Тъй като емоционалното облекчаване и облекчаване на умората е най-конкурентното функционално предимство на бонбоните пред здравословните добавки, функционалните марки бонбони могат да рекламират своите ползи за облекчаване на стреса, особено на високообразовани потребители, които е по-вероятно да бъдат умствени работници.

Насочване към поколение Z с монетни дворове.

Във всички възрастови групи потребителите на възраст 18-24 (Gen Z) са склонни да проявяват по-силен интерес към почти всички видове бонбони. Въпреки това, най-голямата разлика е в категорията монетни дворове, където проникването на потреблението на Gen Z се различава с повече от 10 процентни пункта от другите групи.