Ubos sa kasamtangan nga kahimtang sa kanunay nga mitumaw nga mga problema sa kaluwasan sa pagkaon, ang mga tiggama nga nagtukod usa ka sistema sa pagdumala sa kaluwasan sa pagkaon base sa sumbanan nga ISO22000 mahimong mapamatud-an ang ilang katakus sa pagpugong sa mga peligro sa kaluwasan sa pagkaon sa katilingban pinaagi sa pagpahayag sa kaugalingon sa ilang pagkaepektibo ug mga resulta sa pagtimbang-timbang gikan sa ikatulo- mga organisasyon sa partido, nga padayon ug lig-on nga maghatag mga katapusan nga mga produkto nga nagtagbo sa mga kinahanglanon sa kaluwasan sa pagkaon aron matubag ang mga kinahanglanon sa kaluwasan sa pagkaon sa mga kustomer. Sama sa nahibal-an naton tanan, ang mga kinahanglanon sa kaluwasan sa pagkaon una. Dili lamang kini direkta nga nakaapekto sa mga konsumedor apan direkta o dili direkta nga nakaapekto sa reputasyon sa produksiyon sa pagkaon, transportasyon, ug mga organisasyon sa pagbaligya o uban pang mga organisasyon nga may kalabotan. Busa, sa 2016, nag-aplay kami alang sa ISO22000 nga sertipikasyon, gipasa ang pag-audit sa usa ka ikatulo nga partido nga organisasyon, ug nakuha ang sertipiko. Kasagaran, ang sertipiko sa ISO22000 balido sa 3 ka tuig; apan ang pasiuna mao nga ang negosyo kinahanglan nga modawat sa pagdumala ug pag-audit sa lawas sa sertipikasyon, nga mao, ang tinuig nga pag-audit. Ang kasubsob sa pagdumala ug pag-audit kasagaran kausa sa matag 12 ka bulan, nga mao, kausa sa usa ka tuig, mao nga kini gitawag nga tinuig nga pag-audit. Ang ubang mga negosyo mahimo’g espesyal, ug ang lawas sa sertipikasyon nanginahanglan usa ka tinuig nga pagrepaso matag 6 ka bulan o 10 ka bulan; kung ang tinuig nga pagrepaso o pag-renew sa sertipiko dili ma-overdue, ang sertipiko ma-expire o mahimong dili balido ug dili magamit sa normal. Karon sa 2022, panahon na aron mabag-o ang lisensya, ug sa samang higayon, gidugang usab namon ang mga kategorya sama sa mga suplemento sa pagkaon ug mga produkto sa gatas. Busa, sumala sa among aktuwal nga sitwasyon, nagsumite kami og aplikasyon sa sertipikasyon subay sa mga regulasyon, ug pun-an ang "ISO/HACCP System Certification Application Form".
Gisumite namon ang may kalabutan nga kasayuran sumala sa mga kinahanglanon sa lawas sa sertipikasyon kung nag-aplay alang niini. Ang lawas sa sertipikasyon nagpahigayon usa ka pasiuna nga pagrepaso sa kasayuran nga gisumite kanamo ug nagdesisyon nga dawaton ang among aplikasyon sa sertipikasyon. Pagkahuman niana, ang lawas sa sertipikasyon nagtukod usa ka tim sa pag-audit ug misulod sa yugto sa teknikal nga pag-audit sa datos. Pagkahuman, sumala sa kahimtang sa pag-audit, ang ahensya nakahukom nga moadto sa among site sa produksiyon alang sa usa ka inisyal nga pagbisita aron makakuha usa ka pasiuna nga pagsabut sa operasyon sa among HACCP system ug mangolekta og kasayuran alang sa pagkakasaligan sa pag-audit. Base sa pagrepaso sa dokumento ug inisyal nga pagbisita, andama ang ISO/HACCP system on-site audit plan.
Ang audit team naglangkob sa mga lider sa grupo, mga auditor, ug mga propesyonal nga auditor. Motambong sila sa among mga miting ug magpahigayon og on-site audits sumala sa plano sa audit. Pinaagi sa on-site nga obserbasyon, pagrepaso sa rekord, pagpangutana, random nga pag-inspeksyon, ug uban pa, ang on-site nga pag-audit igabutang sa unahan para sa mga opinyon sa pagrepaso, ang ebidensya sa pag-audit kinahanglang i-summarize, ang mga resulta sa pag-audit ipahibalo, ug ang certification audit report kinahanglan pag-andam. Gihatagan kami sa audit team sa audit ug nakahinapos nga girekomenda nga ipasa ang sertipikasyon.
Ang pagpasa sa ISO22000 nga sertipikasyon nagpakita nga ang among kalidad nga sistema sa pagdumala nahisubay sa internasyonal nga mga sumbanan, ug kami kuwalipikado ug makahimo sa pagsulod sa internasyonal nga merkado. Ang mga kustomer nga mopili sa pagpalit sa among mga produkto hingpit nga makagarantiya sa kalidad sa produkto, ug ang mga kustomer mas makasalig kanamo. Sa parehas nga oras, ang praktis sa sistema sa pagdumala sa kalidad epektibo nga makontrol ang tibuuk nga proseso ug serbisyo sa kontrata, sa ingon labi nga nagpauswag sa rate sa pasundayag sa kontrata. Makatabang kini sa padayon nga pag-uswag sa mga serbisyo nga among gihatag sa among mga kostumer, ug nagpauswag usab sa katagbawan sa kustomer sa among mga serbisyo. Ang pagpanag-iya sa ISO22000/HACCP nga sertipiko nahiuyon usab sa maayong imahe sa korporasyon nga kanunay natong gipakita sa gawas nga kalibutan, nga nagpakita sa atong espesyalisasyon, modernisasyon, ug internasyonalisasyon.
Dili lang namo makab-ot ang mga kinahanglanon ug mga sumbanan kung kami gi-audit apan gipatuman usab ang pagkontrol sa kalidad sa produkto ug lebel sa kaluwasan sa panahon sa kalinaw. Ang among departamento sa produksiyon sa produkto adunay espesyal nga dokumento sa kalidad nga sistema, nga nag-regulate sa trabaho sa matag empleyado sumala sa dokumento nga higpit nga nagkontrol sa mga detalye. Ug ang matag usa sa among mga empleyado kinahanglan nga magbuhat sa trabaho pinaagi sa mga kinahanglanon sa mga dokumento sa pamaagi, nga usa sa mga quantitative indicators alang sa pagtimbang-timbang sa pagka-epektibo ug makaapekto usab sa performance appraisal sa mga may kalabutan nga empleyado. Busa, ang matag empleyado seryoso nga magpatuman sa higpit nga pagkontrol sa kalidad sa bahin sa proseso nga siya ang responsable.
Sa samang higayon, magpahigayon usab kami og self-correction pinaagi sa rolling quality internal audits, nga makab-ot ang layer-by-layer audits, cross-audits, ug uban pa. Adunay mekanismo alang sa kanunay nga pagpangita sa mga problema, pagsulbad niini, ug padayon nga pagpalambo ug pagpalambo. Sa panguna wala’y mga problema nga nakaapekto sa kalidad nga sistema.
Ang pagkontrol sa kalidad ug sistema sa kaluwasan dili usab mabulag gikan sa among mga detalye sa trabaho nga nakabase sa proseso, ug ang usa ka sistema sa pagsubay mahimong ipatuman. Ang kalidad sa among mga produkto gigarantiyahan pinaagi sa proseso sa mga detalye sa trabaho. Alang sa bisan unsang dili kwalipikado nga mga produkto, ang mga hinungdan sa dili kwalipikado nga mga produkto kinahanglan mahibal-an, nga epektibo nga masubay balik sa responsable nga tawo. Adunay usa ka tin-aw nga sistema sa ganti ug silot sa among kompanya, nga magsilot sa mga iresponsable nga mga empleyado sumala sa piho nga kahimtang, nga mahimo’g adunay papel sa pagpauswag sa kalidad nga kahibalo sa mga empleyado. Alang sa balikbalik nga mga kapakyasan, ang among mga inspektor sa kalidad magpunting sa track, maghimo usa ka maayong sangputanan sa porma sa mga kalidad nga kaso o mga miting sa pagtuki sa kalidad, ug tudloan ang mga empleyado sa mga kamatuoran.
Sa usa ka pulong, ang among pag-insistir sa kalidad ug kaluwasan sa produkto tungod sa paghatag gibug-aton sa reputasyon sa brand sa DOSFARM sa management ug mga grass-roots nga empleyado. Ang matag kawani sa DOSFARM naglaum nga ang among mga produkto dekalidad, luwas, ug takus sa pagsalig sa mga kustomer. Kung nahibal-an nimo ang among estrikto nga kinaiya sa kalidad ug kaluwasan sa produkto ug gusto nimo nga maghatag taas nga kalidad nga mga produkto sa imong mga kustomer, palihug ayaw pagduhaduha sa pagkontak kanamo!
Oras sa pag-post: Ago-30-2022
