સતત ઉભરતી ખાદ્ય સુરક્ષા સમસ્યાઓની વર્તમાન પરિસ્થિતિમાં, ઉત્પાદકો જેમણે ISO22000 ધોરણ પર આધારિત ખાદ્ય સુરક્ષા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલીની સ્થાપના કરી છે, તેઓ તેમની અસરકારકતા અને મૂલ્યાંકન પરિણામોની સ્વ-ઘોષણા દ્વારા સમાજ માટે ખાદ્ય સુરક્ષાના જોખમોને નિયંત્રિત કરવાની તેમની ક્ષમતા સાબિત કરી શકે છે. પક્ષ સંગઠનો, ગ્રાહકોની ખાદ્ય સુરક્ષા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે ખોરાક સલામતી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા અંતિમ ઉત્પાદનો સતત અને સ્થિર રીતે પ્રદાન કરવા. જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, ખાદ્ય સુરક્ષા જરૂરિયાતો પ્રથમ આવે છે. તે માત્ર ઉપભોક્તાઓને સીધી અસર કરે છે એટલું જ નહીં પરંતુ ખાદ્ય ઉત્પાદન, પરિવહન અને વેચાણ સંસ્થાઓ અથવા અન્ય સંબંધિત સંસ્થાઓની પ્રતિષ્ઠાને સીધી કે આડકતરી રીતે અસર કરે છે. તેથી, 2016 માં, અમે ISO22000 પ્રમાણપત્ર માટે અરજી કરી, તૃતીય-પક્ષ સંસ્થાનું ઑડિટ પાસ કર્યું અને પ્રમાણપત્ર મેળવ્યું. સામાન્ય રીતે, ISO22000 પ્રમાણપત્ર 3 વર્ષ માટે માન્ય છે; પરંતુ આધાર એ છે કે એન્ટરપ્રાઇઝે પ્રમાણપત્ર સંસ્થાની દેખરેખ અને ઓડિટ, એટલે કે, વાર્ષિક ઓડિટ સ્વીકારવું આવશ્યક છે. દેખરેખ અને ઓડિટની આવર્તન સામાન્ય રીતે દર 12 મહિનામાં એકવાર એટલે કે વર્ષમાં એકવાર હોય છે, તેથી તેને વાર્ષિક ઓડિટ કહેવામાં આવે છે. કેટલાક સાહસો વિશિષ્ટ હોઈ શકે છે, અને પ્રમાણપત્ર સંસ્થાને દર 6 મહિને અથવા 10 મહિનામાં વાર્ષિક સમીક્ષાની જરૂર છે; જો વાર્ષિક સમીક્ષા અથવા પ્રમાણપત્ર નવીકરણ મુદતવીતી ન હોય, તો પ્રમાણપત્ર સમાપ્ત થઈ જશે અથવા અમાન્ય થઈ જશે અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકાશે નહીં. હવે 2022 માં, લાઇસન્સ રિન્યુ કરવાનો સમય છે, અને તે જ સમયે, અમે આહાર પૂરવણીઓ અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવી શ્રેણીઓ પણ ઉમેરી છે. તેથી, અમારી વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર, અમે નિયમો અનુસાર પ્રમાણપત્ર અરજી સબમિટ કરીએ છીએ, અને "ISO/HACCP સિસ્ટમ પ્રમાણપત્ર એપ્લિકેશન ફોર્મ" ભરો.
અમે તેના માટે અરજી કરતી વખતે પ્રમાણપત્ર સંસ્થાની જરૂરિયાતો અનુસાર સંબંધિત માહિતી સબમિટ કરીએ છીએ. પ્રમાણપત્ર સંસ્થા અમારા દ્વારા સબમિટ કરવામાં આવેલી માહિતીની પ્રારંભિક સમીક્ષા કરે છે અને અમારી પ્રમાણપત્ર અરજી સ્વીકારવાનું નક્કી કરે છે. તે પછી, પ્રમાણપત્ર સંસ્થાએ ઓડિટ ટીમની સ્થાપના કરી અને ડેટા તકનીકી ઓડિટ તબક્કામાં પ્રવેશ કર્યો. પછી, ઓડિટ પરિસ્થિતિ અનુસાર, એજન્સીએ અમારી HACCP સિસ્ટમની કામગીરીની પ્રાથમિક સમજ મેળવવા અને ઓડિટની વિશ્વસનીયતા માટે માહિતી એકત્રિત કરવા માટે અમારી પ્રોડક્શન સાઇટ પર પ્રારંભિક મુલાકાત લેવાનું નક્કી કર્યું. દસ્તાવેજ સમીક્ષા અને પ્રારંભિક મુલાકાતના આધારે, ISO/HACCP સિસ્ટમ ઓન-સાઇટ ઓડિટ પ્લાન તૈયાર કરો.
ઓડિટ ટીમમાં ટીમ લીડર્સ, ઓડિટર્સ અને પ્રોફેશનલ ઓડિટર્સનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ અમારી મીટિંગમાં હાજરી આપે છે અને ઓડિટ પ્લાન મુજબ ઓન-સાઇટ ઓડિટ કરે છે. ઓન-સાઇટ અવલોકન, રેકોર્ડ સમીક્ષા, પ્રશ્નોત્તરી, રેન્ડમ ઇન્સ્પેક્શન વગેરે દ્વારા, ઑન-સાઇટ ઑડિટને સમીક્ષા મંતવ્યો માટે આગળ મૂકવામાં આવશે, ઑડિટ પુરાવાનો સારાંશ આપવામાં આવશે, ઑડિટ પરિણામોની જાણ કરવામાં આવશે, અને પ્રમાણપત્ર ઑડિટ રિપોર્ટ તૈયાર રહેવું. ઓડિટ ટીમે અમને ઓડિટ આપ્યું અને તારણ કાઢ્યું કે પ્રમાણપત્ર પાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ISO22000 પ્રમાણપત્ર પાસ કરવું એ દર્શાવે છે કે અમારી ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલી આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણોને અનુરૂપ છે, અને અમે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં પ્રવેશવા માટે લાયક અને સક્ષમ છીએ. જે ગ્રાહકો અમારા ઉત્પાદનો ખરીદવાનું પસંદ કરે છે તેઓ ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની સંપૂર્ણ ખાતરી આપી શકે છે અને ગ્રાહકો અમારા પર વધુ વિશ્વાસ કરી શકે છે. તે જ સમયે, ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલીની પ્રેક્ટિસ કોન્ટ્રાક્ટની સમગ્ર પ્રક્રિયા અને સેવાને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે, જેનાથી કરારના પ્રદર્શન દરમાં ઘણો સુધારો થાય છે. આ અમે અમારા ગ્રાહકોને પ્રદાન કરીએ છીએ તે સેવાઓના સતત સુધારણા માટે અનુકૂળ છે, અને અમારી સેવાઓથી ગ્રાહક સંતોષમાં પણ સુધારો કરે છે. ISO22000/HACCP પ્રમાણપત્ર ધરાવવું એ અમારી વિશેષતા, આધુનિકીકરણ અને આંતરરાષ્ટ્રીયકરણને પ્રતિબિંબિત કરતી સારી કોર્પોરેટ ઈમેજને અનુરૂપ છે જે અમે હંમેશા બહારની દુનિયા સમક્ષ પ્રદર્શિત કરીએ છીએ.
જ્યારે અમે ઓડિટ કરવામાં આવે ત્યારે અમે માત્ર જરૂરિયાતો અને ધોરણોને જ પૂરી કરતા નથી પરંતુ શાંતિના સમયમાં ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સલામતી સ્તરના નિયંત્રણનો અમલ પણ કરીએ છીએ. અમારા ઉત્પાદન ઉત્પાદન વિભાગ પાસે એક વિશિષ્ટ ગુણવત્તા સિસ્ટમ દસ્તાવેજ છે, જે દરેક કર્મચારીના કાર્યને દસ્તાવેજ અનુસાર નિયંત્રિત કરે છે જે વિગતોને ખૂબ જ કડક રીતે નિયંત્રિત કરે છે. અને અમારા દરેક કર્મચારીએ કાર્યપદ્ધતિના દસ્તાવેજોની આવશ્યકતાઓ અનુસાર કાર્ય કરવું જોઈએ, જે અસરકારકતાનું મૂલ્યાંકન કરવા માટેના માત્રાત્મક સૂચકાંકોમાંનું એક છે અને સંબંધિત કર્મચારીઓના પ્રદર્શન મૂલ્યાંકનને પણ અસર કરશે. તેથી, દરેક કર્મચારી ગંભીરતાપૂર્વક પ્રક્રિયાના ભાગનું કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ કરશે જેના માટે તે જવાબદાર છે.
તે જ સમયે, અમે રોલિંગ ગુણવત્તાના આંતરિક ઑડિટ દ્વારા સ્વ-સુધારણા પણ હાથ ધરીશું, જે સ્તર-દર-સ્તર ઑડિટ, ક્રોસ-ઑડિટ વગેરે હાંસલ કરી શકે છે. ત્યાં સતત સમસ્યાઓ શોધવા, તેમને ઉકેલવા અને સતત સુધારવા માટે એક પદ્ધતિ છે. સુધારો ગુણવત્તા પ્રણાલીને અસર કરતી મૂળભૂત રીતે કોઈ સમસ્યા નથી.
ગુણવત્તા અને સલામતી પ્રણાલીનું નિયંત્રણ પણ અમારી પ્રક્રિયા-આધારિત કાર્ય વિશિષ્ટતાઓથી અવિભાજ્ય છે, અને ટ્રેસિબિલિટી સિસ્ટમ લાગુ કરી શકાય છે. કાર્ય વિશિષ્ટતાઓની પ્રક્રિયા દ્વારા અમારા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની ખાતરી આપવામાં આવે છે. કોઈપણ અયોગ્ય ઉત્પાદનો માટે, અયોગ્ય ઉત્પાદનો માટેના કારણો ઓળખવા જોઈએ, જે જવાબદાર વ્યક્તિને અસરકારક રીતે શોધી શકાય છે. અમારી કંપનીમાં સ્પષ્ટ પુરસ્કાર અને સજાની વ્યવસ્થા છે, જે ચોક્કસ પરિસ્થિતિ અનુસાર બેજવાબદાર કર્મચારીઓને સજા કરશે, જે કર્મચારીઓની ગુણવત્તા જાગૃતિને સુધારવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પુનરાવર્તિત નિષ્ફળતાઓ માટે, અમારા ગુણવત્તા નિરીક્ષકો ટ્રેક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, ગુણવત્તાના કેસ અથવા ગુણવત્તા વિશ્લેષણ બેઠકોના સ્વરૂપમાં સારું પરિણામ આપશે અને કર્મચારીઓને તથ્યો વિશે શિક્ષિત કરશે.
એક શબ્દમાં, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સલામતી માટેનો અમારો આગ્રહ મેનેજમેન્ટ અને ગ્રાસ-રૂટ કર્મચારીઓ દ્વારા DOSFARM બ્રાન્ડની પ્રતિષ્ઠા પરના ભારને કારણે છે. DOSFARM ના દરેક સ્ટાફ મેમ્બર આશા રાખે છે કે અમારા ઉત્પાદનો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, સલામત અને ગ્રાહકોના વિશ્વાસને પાત્ર છે. જો તમે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સલામતી પ્રત્યેના અમારા સખત વલણને ઓળખો છો અને તમારા ગ્રાહકોને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માંગો છો, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો!
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-30-2022
