കാൻഡി മാർക്കറ്റ് അനാലിസിസും ഫ്യൂച്ചർ ട്രെൻഡ് പ്രവചനവും

മിഠായി വിപണി കടുത്ത ആഭ്യന്തര മത്സരത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബാഹ്യ ഭീഷണികളും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു.

മിഠായി ബ്രാൻഡുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രവർത്തനക്ഷമമായ മിഠായിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നവ, മിഠായിയുടെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ഹെർബൽ ചേരുവകളേക്കാൾ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകിക്കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവികത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ആരോഗ്യ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ,പ്രതികരിച്ചവരിൽ 58% പേരും തങ്ങളുടെ വികാരങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ മിഠായിയുടെ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ തയ്യാറാണ്, ഇത് മിഠായി ബ്രാൻഡുകൾക്ക് പ്രവർത്തനക്ഷമതയുടെ കാര്യത്തിൽ പരമ്പരാഗത ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മത്സരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ അവസരമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.മിഠായി വിപണിയിലേക്കുള്ള ഭീഷണികളിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വർദ്ധിച്ച ഏകത, മിഠായിയുടെ രൂപത്തിലുള്ള പരമ്പരാഗത ആരോഗ്യ അനുബന്ധങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മത്സരവും ഉൾപ്പെടുന്നു.

തൽഫലമായി, ആഹ്ലാദവും ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നതിന് മിഠായി ബ്രാൻഡുകൾ ഉൽപ്പന്ന രുചിയിലും സ്വാദിലും പ്രവർത്തനത്തിലും സജീവവും നൂതനവുമായിരിക്കണം.

വിപണി വിശകലനം

മൊത്തത്തിലുള്ള വളർച്ച സുസ്ഥിരമായിരുന്നു, കൂടാതെ ഫങ്ഷണൽ മിഠായികൾ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവച്ചു.

ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ ദൈനംദിന പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരായിരിക്കുമ്പോൾ, അവർ ഇപ്പോഴും "ആരോഗ്യകരമായ" സവിശേഷതകൾ തേടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻഡെമിക്കിന് ശേഷമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളും പ്രവർത്തനപരമായ നേട്ടങ്ങളും.

പ്രണയകാലത്തെ മിഠായി വിപണിയിലെ വളർച്ച.

മറുവശത്ത്, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉൽപാദനച്ചെലവും തുടർച്ചയായ ഉൽപ്പന്ന നവീകരണവും കാരണം, ചില്ലറ മിഠായി വിപണിയിലെ മൊത്തം വിൽപ്പന അളവിൻ്റെ വളർച്ചാ നിരക്ക് മന്ദഗതിയിലാകുമെന്നും 2022 ൽ 1.64 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലേക്കും 2027 ൽ 1.65 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലേക്കും എത്തുമെന്നും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഉപഭോക്തൃ വിശകലനം

ഓഫ്‌ലൈൻ ചാനലുകളുടെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റ നിരക്ക് വർദ്ധിച്ചു.

ഓൺലൈൻ ചാനലുകളുടെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റ നിരക്ക് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ അതിവേഗം വളർന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ജനറേഷൻ Z ഉൾപ്പെടെയുള്ള യുവതലമുറയിലും 90-കൾക്ക് ശേഷമുള്ള തലമുറയിലും. എന്നിരുന്നാലും, മിഠായി വാങ്ങുന്നത് ഇപ്പോഴും ഓഫ്‌ലൈൻ ചാനലുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്.
സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ/ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചാനലാണ് (62%), തുടർന്ന് കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോർ ശൃംഖലകളും (54%), സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്നാക്ക് സ്റ്റോറുകളും (47%).

ധാന്യവും കുമിളയും നിറഞ്ഞ വായയുടെ ഗന്ധം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

സർവേയിൽ ലിസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന വിവിധ തരം മിഠായികളുടെ എല്ലാ അഭിരുചികളോടും പ്രതികരിക്കുന്നവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ശക്തമായ താൽപ്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചു. ഗ്രെയിൻ, ബബ്ലി എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്.
പ്രത്യേകിച്ചും, പുതിനകൾ (67%), ഫ്രൂട്ട് മിഠായികൾ (53%), ഫങ്ഷണൽ മിഠായികൾ (52%) എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് ബബ്ലി ഫീൽ ആണ്; ആശ്ചര്യകരമെന്നു പറയട്ടെ, നൗഗട്ടിൻ്റെയും ഹൽവയുടെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിലാണ് ധാന്യം
ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 80% ത്തിലധികം പേർ താൽപ്പര്യം കാണിക്കുന്നു.

ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഫിസി ഷുഗർ ഫ്രീ മിഠായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, അതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകളുണ്ട്:
1. ഉജ്ജ്വലമായ രുചി
2. രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.
3. വിറ്റാമിൻ സി സപ്ലിമെൻ്റ്.
4. കുറഞ്ഞ ഉപഭോക്തൃ യൂണിറ്റ് വില.
5. ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് മുകളിലെ ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ സെയിൽസ്മാനുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

ഞങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര രഹിത പുതിന ഉൽപ്പന്നം കേന്ദ്രം നിറഞ്ഞ പുതിന പ്രക്രിയ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഒരു മിഠായിയിൽ ഇരട്ട രുചികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു കടിക്ക് രണ്ട് രുചികളുണ്ട്. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഒരു അദ്വിതീയ അനുഭവം കൊണ്ടുവരാൻ ഇതിന് കഴിയും, കൂടാതെ പിരിമുറുക്കവും പിരിമുറുക്കവും ഫലപ്രദമായി പുതുക്കാനും ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. സമ്മർദ്ദം.

ഡീകംപ്രഷൻ, ഹാംഗ് ഓവർ ആനുകൂല്യങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക.

വൈകാരിക സാന്ത്വനമാണ് മിഠായിയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഫലമെന്ന് തോന്നുന്നു, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 58% പേരും അവരുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യ അനുബന്ധങ്ങളേക്കാൾ മിഠായി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; രണ്ടാമത്തേത് 18 നും 24 നും ഇടയിൽ ഇല്ലാതാകുന്ന ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്.
ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്. കൂടാതെ, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 43% പേരും മിഠായിയുടെ രൂപത്തിൽ ഹാംഗ് ഓവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന പ്രകടിപ്പിച്ചു, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ.

ഞങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര രഹിത പുതിന ഉൽപ്പന്നം കേന്ദ്രം നിറഞ്ഞ പുതിന പ്രക്രിയ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഒരു മിഠായിയിൽ ഇരട്ട രുചികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു കടിക്ക് രണ്ട് രുചികളുണ്ട്. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഒരു അദ്വിതീയ അനുഭവം കൊണ്ടുവരാൻ ഇതിന് കഴിയും, കൂടാതെ പിരിമുറുക്കവും വേദനയും ഫലപ്രദമായി പുതുക്കാനും ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. സമ്മർദ്ദം.

വിപണി ഘടകങ്ങൾ

ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം തേടുന്നു.
ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ആശങ്കാകുലരാണ്, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 58% പേരും അവരുടെ ദൈനംദിന സുക്രോസിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചൈനീസ് ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റി പുറപ്പെടുവിച്ച "ചൈനീസ് നിവാസികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ (2022)" ൽ പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, സമീകൃതാഹാരത്തിനുള്ള എട്ട് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം "പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ കുറച്ച് കുടിക്കുകയോ കുടിക്കാതിരിക്കുകയോ" ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ പരാമർശിക്കുന്നു. കൂടാതെ, "കുറവ് ഉപ്പ്, കുറവ് എണ്ണ, പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം, മദ്യം പരിധി" എന്ന തത്വം "ചേർക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത" ഊന്നിപ്പറയുന്നു എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്.
അതേ സമയം, ഉപഭോക്താക്കൾ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾക്കായി ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ സ്വാഭാവിക ചേരുവകളും പ്രവർത്തനപരമായ നേട്ടങ്ങളും പോലുള്ള "ആരോഗ്യകരമായ" സവിശേഷതകൾക്കായി തിരയുന്നു. ഉപഭോക്തൃ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 59% ഉം 53% ഉം യഥാക്രമം പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളും പ്രവർത്തനപരമായ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉള്ള മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പണം നൽകാൻ തയ്യാറാണ്.

വാക്കാലുള്ള ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വളരുന്നു.
മുൻ വർഷങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉപഭോക്താക്കൾ പറയുന്ന വാക്കാലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. 2021-ൽ, പ്രതികരിച്ചവരിൽ 50% പേരും കഴിഞ്ഞ 12 മാസങ്ങളിൽ മൂന്നോ അതിലധികമോ വാക്കാലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിച്ചതായി പറഞ്ഞു, ഇത് കൂടുതൽ
2019-ൽ ഇത് 40%. ഉപഭോക്താക്കൾ വാക്കാലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും വായുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അവബോധമുള്ളവരാണെന്നും ഇത് കാണിക്കുന്നു.

ഫങ്ഷണൽ മിഠായിയുടെ നിയന്ത്രണം ഇനിയും നല്ല രീതിയിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
ഫെബ്രുവരി 2021-ൽ, മാർക്കറ്റ് റെഗുലേഷൻ്റെ സ്റ്റേറ്റ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ "ആരോഗ്യ ഭക്ഷ്യ ഫയലിംഗിനും അവയുടെ ഉപയോഗത്തിനും (2021 പതിപ്പ്) ലഭ്യമായ എക്‌സിപിയൻ്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ", "ഹെൽത്ത് ഫുഡ് ഫയലിംഗ് ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലേഷനുകളും സാങ്കേതിക ആവശ്യകതകളും" എന്നിവ പുറപ്പെടുവിച്ചു.
(2021 പതിപ്പ്)”, ഹെൽത്ത് ഫുഡ് ഫയലിംഗ് ഉൽപ്പന്ന ഡോസേജ് ഫോമിൽ ജെൽ മിഠായി (ജെല്ലി) ഔദ്യോഗികമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പ്രവർത്തനക്ഷമമായ മിഠായി നിലവിൽ ഹെൽത്ത് ഫുഡ് ഫയലിംഗിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് അതിന് "നീല തൊപ്പി" ലോഗോ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബ്ലൂ ക്യാപ് ലോഗോ ഉള്ള ഒരുപിടി ഫങ്ഷണൽ മിഠായികൾ മാത്രമേ വിപണിയിൽ ഉള്ളൂ, കൂടാതെ ഈ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ലഭിക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ ഫങ്ഷണൽ ഭക്ഷണങ്ങളായി മാത്രമേ കണക്കാക്കാൻ കഴിയൂ, വിവിധ പോഷക ഘടകങ്ങൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും.

പുതിയ ഉൽപ്പന്ന ട്രെൻഡുകൾ

പ്രോബയോട്ടിക്, പ്രീബയോട്ടിക് ക്ലെയിമുകൾ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

പ്രോബയോട്ടിക്‌സും പ്രീബയോട്ടിക്‌സും ചേർന്ന മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വർധിച്ചുവരികയാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പ്രോബയോട്ടിക്‌സും പ്രീബയോട്ടിക്‌സും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വാക്കാലുള്ള പരിചരണത്തിലും അവയുടെ ഉപയോഗം കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഓറൽ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, സർവേയിൽ പങ്കെടുത്ത 62% ഉപഭോക്താക്കളും
പ്രോബയോട്ടിക്സ്/പ്രീബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച ഓറൽ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

നൂതനമായ രുചിയും രുചിയും.
തനതായ ടെക്സ്ചറുകളും നോവൽ ഫ്ലേവറുകളും മിഠായി ഉപഭോക്താക്കൾക്കുള്ള പ്രധാന പർച്ചേസിംഗ് ഡ്രൈവറുകളാണ് കൂടാതെ ജനപ്രിയ പ്രീമിയം ഫീച്ചറുകളും കൂടിയാണ്.

ഉപഭോഗ നുഴഞ്ഞുകയറ്റം

സ്ത്രീകളും ഉന്നത വിദ്യാഭ്യാസമുള്ളവരുമാണ് പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത്.

കൂടുതൽ ജനസംഖ്യാപരമായ വിശകലനം, സർവേയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള എല്ലാ മിഠായി രൂപങ്ങൾക്കും സ്ത്രീകൾ പൊതുവെ ശക്തമായ മുൻഗണന കാണിക്കുന്നതായി വെളിപ്പെടുത്തി.
വൈകാരികവും ക്ഷീണവും ഒഴിവാക്കുന്നത് ആരോഗ്യ സപ്ലിമെൻ്റുകളെക്കാൾ മിഠായിയുടെ ഏറ്റവും മത്സരാധിഷ്ഠിത പ്രവർത്തനപരമായ നേട്ടമായതിനാൽ, പ്രവർത്തനപരമായ മിഠായി ബ്രാൻഡുകൾക്ക് അവരുടെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന നേട്ടങ്ങൾ പരസ്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് മാനസിക തൊഴിലാളികളാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഉയർന്ന വിദ്യാഭ്യാസമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്.

Mints ഉപയോഗിച്ച് Gen Z ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

എല്ലാ പ്രായ വിഭാഗങ്ങളിലും, 18-24 (ജനറൽ ഇസഡ്) പ്രായമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾ മിക്കവാറും എല്ലാത്തരം മിഠായികളിലും ശക്തമായ താൽപ്പര്യം കാണിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും വലിയ വ്യത്യാസം മിൻ്റ്സ് വിഭാഗത്തിലാണ്, ഇവിടെ Gen Z ൻ്റെ ഉപഭോഗം മറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്ന് 10 ശതമാനത്തിലധികം പോയിൻ്റുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.