എന്താണ് ഹലാൽ? ഹലാൽ സർട്ടിഫൈഡ് ആകുക എന്നതിൻ്റെ അർത്ഥമെന്താണ്?

ഹലാൽ അറബി ഉത്ഭവമാണ്, അതിനർത്ഥം അനുയോജ്യം അല്ലെങ്കിൽ അനുമതി എന്നാണ്. ഹലാൽ ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും അനുസരിച്ച്, ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങിയ മേഖലകളിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണം, സംഭരണം, സംസ്കരണം, പാക്കേജിംഗ്, ഗതാഗതം, മറ്റ് പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയുടെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയെ ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പാസ്സായത് മുസ്ലീം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിക്കാനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഹലാൽ ഭക്ഷണക്രമം മൃഗങ്ങളോടുള്ള ക്രൂരത ഒഴിവാക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുസ്ലീങ്ങൾ ഹലാൽ ഭക്ഷണം മാത്രമേ കഴിക്കൂ, അമുസ്ലിംകളും ഹലാൽ ഭക്ഷണത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്, ഉൽപന്നം മുസ്‌ലിംകളുടെ ഭക്ഷണക്രമമോ ജീവിതരീതിയോ നിറവേറ്റുന്നു എന്നതിൻ്റെ ഉറപ്പാണ്. ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വിപണനക്ഷമതയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഹലാൽ ഉപഭോക്താക്കളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉള്ള ഒരു രാജ്യത്തേക്ക് നിങ്ങൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുകയോ കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ പദ്ധതിയിടുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന രാജ്യത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ആവശ്യകത നിറവേറ്റാൻ ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം ഹലാൽ ഉപഭോഗ സമൂഹത്തെ അവരുടെ ഹലാൽ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി സേവിക്കുക എന്നതാണ്. ഹലാൽ എന്ന ആശയം മുസ്ലീങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ എല്ലാത്തരം സാധനങ്ങൾക്കും സേവനങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്.

ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ലോകമെമ്പാടും ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, നോർത്ത്, സൗത്ത് ആഫ്രിക്ക, സൗത്ത്, സൗത്ത് ഏഷ്യ, റഷ്യ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിലെ മുസ്ലീം ജനസംഖ്യ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു, ഇത് ഭക്ഷ്യ വിപണിക്ക് ഗണ്യമായ ലാഭം നൽകുന്നു. ഇന്ന്, ഹലാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ട് വിപണികൾ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയും മിഡിൽ ഈസ്റ്റുമാണ്. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ 400 ദശലക്ഷം മുസ്ലീം ഉപഭോക്താക്കളുണ്ട്.

ഹലാൽ ചട്ടങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സ്വീകാര്യവും മുസ്ലീം സംസ്കാരവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഹലാൽ മാർക്കറ്റ്. നിലവിൽ, ഹലാൽ വിപണിയിൽ ആറ് പ്രധാന മേഖലകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഭക്ഷണം, യാത്ര, ഫാഷൻ, മാധ്യമങ്ങളും വിനോദവും, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിലവിൽ വിപണിയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു

62%, മറ്റ് മേഖലകളായ ഫാഷൻ (13%), മീഡിയ (10%) എന്നിവയും കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

AT Kearney യുടെ പങ്കാളിയായ Bahia El-Rayes പറഞ്ഞു: “ലോക ജനസംഖ്യയുടെ നാലിലൊന്ന് മുസ്ലീങ്ങളാണ്, ഒരു ഉപഭോക്തൃ ഗ്രൂപ്പെന്ന നിലയിൽ അവർക്ക് വിപണിയിൽ വലിയ പങ്കുണ്ട്. ബിസിനസ്സുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഹലാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും സേവനങ്ങളിലും നിക്ഷേപിക്കാനും അതിവേഗം വളരുന്ന വിപണി പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും ഇപ്പോൾ വ്യക്തമായ അവസരമുണ്ട്.

മേൽപ്പറഞ്ഞ ധാരണയുടെയും ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷനിലെ ഊന്നലിൻ്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി SHC ഓർഗനൈസേഷന് HALAL സർട്ടിഫിക്കേഷനായി അപേക്ഷിച്ചു. GCC-അക്രഡിറ്റേഷൻ സെൻ്റർ അംഗീകാരമുള്ള ഒരു സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ബോഡിയാണ് SHC, യുണൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റ്സ്, മലേഷ്യ, സിംഗപ്പൂർ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സർക്കാരുകൾ ഇതിന് അംഗീകാരം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിലെ പ്രധാന ഹലാൽ സ്ഥാപനങ്ങളുമായി SHC പരസ്പര അംഗീകാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. SHC യുടെ മേൽനോട്ടത്തിനും ഓഡിറ്റിനും ശേഷം, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിച്ചു.

ഞങ്ങളുടെ ഹലാൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രധാനമായും പഞ്ചസാര രഹിത തുളസികളാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി-ഫ്ലേവഡ് ഷുഗർ-ഫ്രീ മിൻ്റ്സ്, നാരങ്ങ-ഫ്ലേവേഡ് ഷുഗർ-ഫ്രീ മിൻ്റ്സ്, തണ്ണിമത്തൻ-ഫ്ലേവേഡ് ഷുഗർ-ഫ്രീ മിൻ്റ്സ്, സീഫുഡ് ലെമൺ-ഫ്ലേവേഡ് ഷുഗർ-ഫ്രീ മിൻ്റ്സ്. ഞങ്ങളുടെ പഞ്ചസാര രഹിത പുതിനകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രധാനമായും സോർബിറ്റോൾ, സുക്രലോസ്, അറിയപ്പെടുന്ന റോക്വെറ്റ് കമ്പനി നിർമ്മിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളുമാണ്. അവയിൽ, പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാരയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പകരം ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ സോർബിറ്റോൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണ ടേബിൾ പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് കലോറി മാത്രമേ സോർബിറ്റോളിൽ ഉള്ളൂ, ഏകദേശം 60% മാധുര്യത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സോർബിറ്റോൾ ചെറുകുടലിൽ പൂർണ്ണമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അവശേഷിക്കുന്ന സംയുക്തം വൻകുടലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അവിടെ അത് പുളിപ്പിക്കുകയോ ബാക്ടീരിയകളാൽ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, ടേബിൾ ഷുഗർ പോലുള്ള പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഇത് വളരെ കുറച്ച് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർക്കുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും സോർബിറ്റോൾ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സോർബിറ്റോൾ പോലുള്ള പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ പല്ല് നശിക്കാൻ കാരണമാകില്ല, അതിനാലാണ് അവ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര രഹിത മോണയും ദ്രാവക മരുന്നുകളും മധുരമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സോർബിറ്റോൾ പോലുള്ള പഞ്ചസാര മദ്യം വായുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ടേബിൾ ഷുഗറിനെ അപേക്ഷിച്ച് സോർബിറ്റോൾ പല്ല് നശിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഒരു പഠനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്.

ഒറ്റവാക്കിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുസ്ലീം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും വിലമതിക്കുന്ന അമുസ്ലിം ഉപഭോക്താക്കൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഹലാൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. HALAL സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നേടുക എന്നതിനർത്ഥം ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം നിങ്ങളുടെ വിശ്വാസത്തിന് യോഗ്യമാണ് എന്നാണ്. നിങ്ങൾ HALAL സർട്ടിഫിക്കേഷൻ്റെ പ്രാധാന്യം തിരിച്ചറിയുകയും ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!