Ongeveer een kwart van de recente productlanceringen in de tablet- en zoetwarencategorie heeft claims gemaakt voor ademverfrissing of mondverzorging. Mintel onderzoekt de nieuwste smaaktrends en gezondheidsclaims in de meest voorkomende subgroep: Mints.
“Er is ruimte om te groeien op het gebied van mondzorgclaims en vooral het belangrijkste is tandmineralisatie – dit is momenteel een stijgende trend in Europa.
Mondverzorging: tandmineralisatie en tongkrabben
Volgens gegevens van Dosfarm heeft 23,8% van alle tablets die tussen 2017 en 2020 op de markt zijn gebracht, een claim voor ademverfrissing.
“Wel zien we wel een stijging in mondzorgclaims. Je ziet het vooral in Europa”, zegt Trocellen. 5% van alle tablets die tussen 2010 en 2013 zijn gelanceerd, hebben deze bewering gedaan.
De analist zei dat beweringen over mondverzorging voornamelijk voortkwamen uit het gebruik van polyol in plaats van suiker, waardoor een claim mogelijk werd gemaakt voor het in stand houden van de tandmineralisatie, wat in wezen tandbederf voorkomt.
De Britse firma Peppersmith gebruikt bijvoorbeeld xylitol in zijn pepermuntjes en is door de British Dental Health Foundation geaccrediteerd om te zeggen dat het product het risico op pest en tandbederf helpt verminderen.
Trocellen voegde eraan toe dat “tongkrabben”, waarbij bacteriën op de tong worden verwijderd door middel van producten met een ruwe textuur om de adem te verfrissen, nu vrij gebruikelijk was in Azië bij bedrijven zoals de Japanse firma Ezaki Glico.
Andere functionele voordelen: vitamines, mineralen en energie
“Er zijn steeds meer bedrijven die hun producten verrijken met verschillende vitamines en mineralen. Dit is een trend die we vooral in Azië zien, maar ook in Europa zichtbaar is”, vervolgt de analist.
“De nummer één vitamine is vitamine C.”
Dosfarm heeft maar liefst 26 soorten voedingssupplementen. Natuurlijk is vitamine C zeer noodzakelijk. Bruistabletten zijn onze klassieke producten.
Natuurlijk hebben we ook soortgelijke en verschillende innovaties, zoalsvitamine C suikervrije pepermuntjes,
vitamine C suikervrije kauwgom (met de smaak van bubbels)
Energieproducten lijken ook een overstap te maken naar de tabletcategorie via merken als Pow Peppermint in India, dat taurine, cafeïne en B-vitamines bevat.
Ondertussen gebruiken sommige producten in China a-caroteen om te maken
claims op het gebied van de gezondheid, maar Dosfarm ziet dit niet mainstream worden vanwege de strengere regelgeving in Europa.
Daarom dringt Dosfarm erop aan samen te werken met internationaal gerenommeerde bedrijven, zodat onze producten worden gemaakt van 's werelds beste grondstoffen, zoals Frankrijk ROQUETTE, NIEUW-Zeeland Fonterra, US SENSIENT, Japan FUSO, enz.
Smaak en textuur
Munt en zijn derivaten, pepermunt, groene munt en menthol zijn de belangrijkste smaakkeuzes in de tabletcategorie en vertegenwoordigen ongeveer 90% van alle lanceringen wereldwijd.
Volgens Troalen worden er wel wat citrussmaken gebruikt, zoals sinaasappel, citroen en limoen, maar was de munt zo dominant in de categorie omdat mensen een ademverfrissend effect verwachtten.
Elk product van Dosfarm heeft een verscheidenheid aan smaken om aan de behoeften van verschillende klanten te voldoen. Uiteraard bieden wij ook een volledig assortiment ODM- en OEM-diensten. Zolang u denkt dat er producten op de markt zijn, kunt u bij ons terecht voor samenwerking. We hebben een professioneel R&D-team en een productieworkshop. Klanttevredenheid garanderen.
"Een paar bedrijven, vooral in Azië, lanceren producten met zuivelsmaken, wat momenteel een populair smaakprofiel lijkt te zijn." Dit omvat zaken als melk en yoghurt, die ook in verband kunnen worden gebracht met gezondheidsvoordelen.
Dosfarm speelt in op de behoeften van klanten in de markt en lanceert een nieuw zuivelproduct met een melkpoedergehalte tot 81%, het enige product met het hoogste melkpoedergehalte op de markt.
In de VS gebruiken merken als Tic Tac en Altoids ook kruiden zoals gember of kaneel.
“Textuur is ook een zeer belangrijk platform voor productontwikkeling, vooral in de tabletcategorie”, aldus Trocellen. “We zien dat er veel meer zoetwaren worden gelanceerd met dubbele of driedubbele lagen en ook meer zoetwaren waarbij gebruik wordt gemaakt van muntchips in de tablet.”
Dosfarm heeft onlangs een dubbellaags tabletproduct gemaakt. De ene kant van de traditionele tablet heeft muntchips en de andere laag heeft een fruitige smaak en een ruwe textuur, die helpt bacteriën van de tong te verwijderen. Na feedback van klanten uit de markt te hebben ontvangen, verdubbelt Layer-tablets de traditionele tablets volledig.
Posttijd: 19 november 2022
