»GMP« je kratica za Good Manufacturing Practice v angleščini. Gre za avtonomni sistem vodenja, ki posebno pozornost namenja izvajanju kakovosti izdelkov ter higieni in varnosti v proizvodnem procesu. To je niz obveznih standardov, ki veljajo za farmacevtsko, prehrambeno in druge industrije. Zahteva, da podjetja izpolnjujejo zahteve glede higienske kakovosti v skladu z ustreznimi nacionalnimi predpisi glede surovin, osebja, prostorov in opreme, proizvodnega procesa, pakiranja in prevoza, nadzora kakovosti itd., ter oblikujejo nabor delujočih specifikacij za pomoč podjetja, da izboljšajo sanitarno okolje podjetja, pravočasno odkrijejo težave, ki obstajajo v proizvodnem procesu, in jih izboljšajo. Na kratko, GMP zahteva, da imajo podjetja za proizvodnjo hrane dobro proizvodno opremo, razumen proizvodni proces, popolno upravljanje kakovosti in strog inšpekcijski sistem, da zagotovijo, da kakovost končnega izdelka (vključno z varnostjo hrane in higieno) izpolnjuje regulativne zahteve. Zato se delavnica GMP na ravni 100.000 nanaša na delavnico, katere čistoča je dosegla standard farmacevtske proizvodnje na ravni 100.000 in izpolnjuje zahteve sistema vodenja kakovosti in varnosti GMP po pregledu Uprave za hrano in zdravila.
Kakšne so torej prednosti uporabe delavnice GMP na ravni 100.000 v delavnici za proizvodnjo hrane?
Prvič, tovrstna delavnica ima dobro čistočo. Na splošno je delavnica relativno čista, koncentracija prahu in število mikroorganizmov v delavnici pa relativno majhna. Pridelava hrane v takšnem okolju lahko učinkovito zmanjša verjetnost onesnaženja izdelkov s prahom in mikroorganizmi ter s tem zagotovi kakovost hrane. Drugič, tovrstna delavnica ima primerno temperaturo in vlažnost. Živila, kot so mete brez sladkorja in mlečne tablete, imajo med proizvodnim procesom zahteve glede temperature in vlažnosti, vendar običajne proizvodne delavnice ne morejo dobro prilagoditi temperature in vlažnosti, vendar lahko GMP delavnica nastavi ustrezno temperaturo in vlažnost, to pa je primerna temperatura in vlažnost je tudi pomemben dejavnik za zagotavljanje kakovosti hrane. Končno ima tovrstna delavnica pravi zračni tlak. Ustrezen zračni tlak lahko prepreči vdor nečistega zunanjega zraka v delavnico GMP iz reže med vrati in okni, s čimer se izboljša kakovost hrane. To je tudi prednost GMP delavnic, medtem ko so navadne proizvodne delavnice odprte in nimajo prednosti zračnega pritiska.
Za podjetja, povezana z zdravjem, je proizvodni proces neprekinjen proizvodni proces, pregled kakovosti pa je večinoma nepovratna reakcija. Ko se ugotovi, da so surovine, pomožni materiali, polizdelki in končni izdelki nekvalificirani, bo to pogosto povzročilo velike izgube. Zato se zanašamo samo na surovine Kontrola pomožnih materialov, polizdelkov in končnih izdelkov še zdaleč ni dovolj. Za nadzor celotnega proizvodnega procesa je potrebno uporabiti celovito upravljanje kakovosti. Šele ko je proizvodni proces kontroliran v stabilnem stanju, lahko polizdelki prehajajo v naslednji proces in so lahko končni izdelki v največji meri zagotovljeni. GMP se proizvaja za potrebe zagotavljanja vodenja kakovosti proizvodnje zdravil. To je sistem, ki ga je treba uveljaviti v sedanji mednarodni skupnosti proizvodnje drog. Je nujen pogoj in najzanesljivejši način za zmanjšanje možnosti napak, mešanja zdravil in raznih kontaminacij, ki se pojavljajo v celotnem procesu proizvodnje zdravil.
Z vidika potrošnika potrošnik običajno kupi določeno živilo na podlagi zaupanja v kakovost živila. Ko se enkrat pojavijo težave z varnostjo hrane, potrošniki zlahka propadejo, usoden udarec pa je tudi za podjetja. Tako kot druga bitja so tudi ljudje neločljivi od naravnih zakonov rojstva, rasti, moči, staranja in smrti, vendar lahko moč, ki jo je ustvaril človek, spodbuja rast in razvoj, izboljša telesno pripravljenost, upočasni staranje in se celo izogne prezgodnji smrti. Ključ je v aktivni preventivi in nadzoru. Pravočasno zdravljenje je bilo omenjeno že v pomladno-jesenskem obdobju in obdobju vojskujočih se držav v Klasiki interne medicine rumenega cesarja: »Če modrec ne pozdravi bolezni, je ne bo pozdravil; Če se bolezen pojavi, jo je treba čim prej zdraviti, da preprečimo razvoj bolezni. Način zdravstvenega varstva daje poudarek na »čiščenje, urejanje in dopolnjevanje preventive«: odstranjevanje odvečnih snovi v telesu, uravnavanje duševnega ravnovesja telesa ter dopolnjevanje uravnotežene in primerne prehrane, da se doseže namen preventivnega zdravstvenega varstva, telesne pripravljenosti. , in dolgoživost. To je skrivnost tradicionalnega kitajskega ohranjanja zdravja. In higiena živil je trden temelj za zdravje. Zato so bile zahteve našega podjetja glede varnosti hrane vedno zelo stroge, spoštujejo higienske zahteve visokega standarda predelave, proizvajajo visokokakovostne izdelke in si prizadevajo, da bi se potrošniki počutili sproščeno.
Proizvodna delavnica našega podjetja sprejema 100.000-stopenjski standard GMP za izboljšanje čistoče čistilne delavnice na vsestranski način, preprečuje, da bi mikroorganizmi onesnažili hrano, prepreči plesen in kvarjenje hrane ter podaljša rok uporabnosti hrane. Poleg standardov za proizvodno delavnico so tudi higienske zahteve za delavce v proizvodnji in predelavi precej stroge: vstop v proizvodno delavnico mora biti popolnoma oborožen, bela in čista delovna obleka, maske, zaščitne kape za lase, prevleke za čevlje, itd. Poleg tega morajo delavci, preden vstopijo v proizvodno delavnico, opraviti več postopkov, kot je strogo čiščenje rok, odstranjevanje prahu s celega telesa in 360° sterilizacija brez slepih ulic.
Zato so izdelki kot nprmete brez sladkorja,mlečne tablete , in tablete z mehurčki, ki jih proizvaja naše podjetje, se proizvajajo v skladu z visokimi standardi in strogim proizvodnim okoljem, ki lahko potrošnikom zagotovi varne, higienične in zdrave izdelke. Hkrati, da bi v celoti zagotovili stabilnost kakovosti izdelkov, ima naše podjetje tudi večstranski pristop in ima ustrezno inšpekcijsko mesto za kakovost, ki strogo nadzoruje in pregleduje kakovost izdelkov in ali delavci strogo upoštevajo standarde izvajanja procesa med proizvodni proces. Upravljanje kakovosti je osrednji člen upravljanja podjetja. Poleg nenehnega sprejemanja visoke tehnologije in razvoja novih izdelkov za zadovoljevanje novih potreb družbe, kar je še pomembneje, moramo biti pozorni na izboljšanje kakovosti izdelkov in storitev, da bi povečali tržni delež izdelkov doma in v tujini. Z drugimi besedami, da bi ohranili in izboljšali kakovost izdelkov, moramo dobro delati pri upravljanju kakovosti. Ameriški strokovnjak za upravljanje kakovosti VE Deming meni, da se tako imenovano upravljanje kakovosti nanaša na uporabo statističnih metod v vseh fazah proizvodnje, da bi proizvedli najvrednejše in najbolje prodajane izdelke na trgu. Razlaga kitajskega združenja za upravljanje kakovosti upravljanja kakovosti je vsota različnih dejavnosti, kot so preiskave, načrtovanje, organizacija, usklajevanje, nadzor, pregled, obdelava in povratne informacije za zagotavljanje in izboljšanje kakovosti izdelkov ali kakovosti inženiringa. Visoki standardi in stroge zahteve našega podjetja glede varnosti hrane so bili visoko priznani tako v industriji kot zunaj nje, prav tako pa smopridobil izdano potrdilo AEOkitajska carina.
Naše podjetje bo vedno vzdrževal to visoko standardno proizvodno okolje in potrošnikom zagotavljal bolj okusno in zdravo hrano. Če želite tudi vi prodajati to varno, higienično, zdravo in okusno hrano, se obrnite na našega prodajalca!
Čas objave: 27. maj 2022
