Halal je arabskega izvora in pomeni primernost ali dovoljenje. V skladu s prehranskimi standardi in predpisi Halal se postopek certificiranja nabave, skladiščenja, predelave, pakiranja, transporta in drugih procesov izdelkov s področja prehrane, medicine, kozmetike itd. imenuje Halal certificiranje, izdelki, ki so opravili certifikat Halal in so primerni za uporabo in uživanje za muslimanske potrošnike.
Prehrana Halal se izogiba okrutnosti do živali in ne škoduje okolju. Muslimani jedo samo halal hrano, nemuslimani pa tudi podpirajo halal hrano. Certifikat Halal je jamstvo, da izdelek ustreza prehranskim zahtevam ali življenjskemu slogu muslimanov. Halal certifikat močno izboljša tržnost izdelka. Če izvažate ali nameravate izvažati v državo z večino potrošnikov halal, vam bo certifikat Halal omogočil izpolnitev pomembne zahteve države uvoznice.
Glavni razlog za pridobitev certifikata halal je služiti skupnosti, ki uživa halal, da zadovolji svoje potrebe po halal. Koncept halal velja za vse vrste blaga in storitev v vsakdanjem življenju muslimanov.
Svetovno povpraševanje po izdelkih s certifikatom Halal narašča. Muslimansko prebivalstvo na Bližnjem vzhodu, v severni in južni Afriki, južni in južni Aziji, Rusiji in na Kitajskem je eksplodiralo, kar je trgu s hrano zagotovilo znatne dobičke. Danes sta dva največja trga za izdelke Halal jugovzhodna Azija in Bližnji vzhod. V teh regijah je 400 milijonov muslimanskih potrošnikov.
Halal trg so izdelki, ki so sprejemljivi v skladu s halal predpisi in v skladu z muslimansko kulturo. Trenutno trg HALAL vključuje šest glavnih sektorjev: hrana, potovanja, moda, mediji in zabava, farmacevtski izdelki in kozmetika. Živila imajo trenutno velik delež na trgu
62 %, medtem ko se druga področja, kot sta moda (13 %) in mediji (10 %), prav tako razvijajo, da bi pritegnila vedno več potrošnikov.
Bahia El-Rayes, partnerica pri AT Kearney, je dejala: »Muslimani predstavljajo skoraj četrtino svetovnega prebivalstva in kot potrošniška skupina imajo velik delež na trgu. Podjetja, zlasti tista v zahodnih državah, bi se morala zavedati, da je zdaj jasna priložnost za vlaganje v izdelke in storitve HALAL ter izkoriščanje hitro rastočega trga.«
Na podlagi zgornjega razumevanja in poudarka na certificiranju HALAL je naše podjetje zaprosilo za certificiranje HALAL pri organizaciji SHC. SHC je certifikacijski organ, ki ga je akreditiral GCC-Accreditation Center in so ga pooblastile vlade Združenih arabskih emiratov, Malezije, Singapurja in drugih držav. SHC je dosegel medsebojno priznanje z večjimi HALAL institucijami v svetu. Po nadzoru in reviziji SHC so izdelki našega podjetja pridobili CERTIFIKAT HALAL.
Naši izdelki s certifikatom HALAL so predvsem mete brez sladkorja, kot so mete brez sladkorja z okusom jagode, mete brez sladkorja z okusom limone, mete brez sladkorja z okusom lubenice in mete z okusom morske limone brez sladkorja. Surovine naših kovnic brez sladkorja so predvsem sorbitol, sukraloza ter jedilne arome in dišave, ki jih proizvaja znano podjetje Roquette. Med njimi se sorbitol pogosto uporablja v hrani in pijačah za nadomestitev tradicionalnega sladkorja za zmanjšanje vsebnosti kalorij. Sorbitol ima le dve tretjini kalorij običajnega namiznega sladkorja in lahko doseže približno 60 % sladkosti. Poleg tega se sorbitol v tankem črevesu ne prebavi v celoti in ostanek spojine vstopi v debelo črevo, kjer ga fermentira ali razgradijo bakterije, kar zmanjša število absorbiranih kalorij. Drugič, sorbitol se pogosto dodaja tudi hrani za ljudi s sladkorno boleznijo, ker ima zelo majhen učinek na raven sladkorja v krvi v primerjavi s tradicionalnimi sladili, kot je namizni sladkor. Za razliko od sladkorja sladkorni alkoholi, kot je sorbitol, ne povzročajo kariesa, zato se pogosto uporabljajo za sladkanje žvečilnih gumijev brez sladkorja in tekočih zdravil. Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) je priznala, da lahko sladkorni alkoholi, kot je sorbitol, koristijo oralnemu zdravju. To temelji na študiji, ki je pokazala, da lahko sorbitol zmanjša tveganje za zobno gnilobo v primerjavi z namiznim sladkorjem.
Z eno besedo, naši izdelki nimajo le certifikata HALAL, kar je zelo primerno za muslimanske potrošnike, ampak tudi za nemuslimanske potrošnike, ki cenijo varnost in kakovost hrane. Pridobitev certifikata HALAL pomeni, da je raven kakovosti naših izdelkov vredna vašega zaupanja. Če se tudi vi zavedate pomena HALAL certifikata in vas zanimajo naši izdelki, nas kontaktirajte!
Čas objave: 18. avgust 2022
