Pasi pemamiriro ezvinhu aripo ezvinetso zvinogara zvichingoitika zvekuchengetedza chikafu, vagadziri vakagadzira hurongwa hwekuchengetedzeka kwechikafu hwakavakirwa pachiyero cheISO22000 vanogona kuratidza kugona kwavo kudzora njodzi dzekuchengetedza chikafu kunharaunda kuburikidza nekuzvizivisa kwekuita kwavo uye kuongororwa kwemhedzisiro kubva kune yechitatu- masangano ebato, kuenderera uye nekugadzikana kupa zvigadzirwa zvekupedzisira zvinosangana nekuchengetedza chikafu zvinodiwa kuti zvisangane nevatengi 'zvekuchengetedza chikafu zvinodiwa. Sezvatinoziva tese, zvinodiwa pakuchengetedza chikafu zvinouya pekutanga. Izvo hazvingobata zvakananga vatengi asiwo zvakananga kana zvisina kunanga mukurumbira wekugadzira chikafu, chekufambisa, uye masangano ekutengesa kana mamwe masangano ane hukama. Naizvozvo, muna 2016, takanyorera ISO22000 certification, tikapasa ongororo yesangano rechitatu, tikawana chitupa. Kazhinji, chitupa che ISO22000 chinoshanda kwemakore matatu; asi chimiro ndechekuti bhizinesi rinofanirwa kubvuma kutariswa uye kuongororwa kwesangano retifiketi, ndiko kuti, kuongororwa kwegore. Kuwanda kwekutarisa uye kuongororwa kunowanzo kamwe chete pamwedzi gumi nemiviri, ndiko kuti, kamwe chete pagore, saka inodaidzwa kuti kuongororwa kwegore. Mamwe mabhizinesi anogona kuve akakosha, uye sangano rezvitupa rinoda ongororo yegore rega rega mwedzi mitanhatu kana mwedzi gumi; kana ongororo yegore kana kuvandudzwa kwechitupa isina kunonoka, chitupa chinopera kana kusashanda uye hachigone kushandiswa zvakajairwa. Zvino muna 2022, yave nguva yekuvandudza rezinesi, uye panguva imwecheteyo, takawedzerawo mapoka akadai sezvekudya uye zvigadzirwa zvemukaka. Naizvozvo, zvinoenderana nemamiriro edu chaiwo, tinoendesa chikumbiro chetifiketi zvinoenderana nemirairo, uye tozadza "ISO/HACCP System Certification Application Form".
Isu tinoendesa ruzivo rwakakodzera zvinoenderana nezvinodiwa nedare retifiketi paunenge uchinyorera. Boka rezvitupa rinoita ongororo yekutanga yeruzivo rwakaunzwa nesu uye rinofunga kubvuma chikumbiro chedu chetifiketi. Mushure meizvozvo, boka rezvitupa rakamisa timu yekuongorora uye yakapinda mudanho rekuongorora data tekinoroji. Zvino, maererano nemamiriro ekuongorora, sangano rakafunga kuenda kunzvimbo yedu yekugadzira kushanya kwekutanga kuti uwane kunzwisisa kwekutanga kwekushanda kweHACCP system yedu uye kuunganidza ruzivo rwekuvimbika kwekuongororwa. Zvichienderana nekuongorora kwemagwaro uye kushanya kwekutanga, gadzirira ISO/HACCP system pane-saiti yekuongorora chirongwa.
Chikwata chekuongorora chine vatungamiriri vechikwata, vaongorori, uye nyanzvi dzekuongorora. Ivo vanopinda misangano yedu uye vanoongorora panzvimbo yacho maererano nechirongwa chekuongorora. Kuburikidza nekutarisa pane-saiti, kuongorora marekodhi, kubvunza, kuongororwa zvisina tsarukano, nezvimwewo, iyo-nzvimbo yekuongorora ichaiswa pamberi kuti iongororwe maonero, humbowo hwekuongorora huchapfupikiswa, mhedzisiro yekuongorora ichaziviswa, uye gwaro rekuongorora retifiketi richaitwa. gadzirira. Chikwata chekuongorora chakatipa ongororo uye yakagumisa kuti zvinokurudzirwa kupasa chitupa.
Kupasa ISO22000 certification kunoratidza kuti hunhu hwedu hwekutonga hunhu hwave hunoenderana nezviyero zvepasi rose, uye isu tinokwanisa uye tinokwanisa kupinda mumusika wepasi rose. Vatengi vanosarudza kutenga zvigadzirwa zvedu vanogona kuvimbisa zvizere mhando yechigadzirwa, uye vatengi vanogona kuvimba nesu zvakanyanya. Panguva imwecheteyo, maitiro ehutano hwehutano hwehutano hunogona kunyatso kudzora maitiro ese uye sevhisi yekontrakiti, nekudaro inovandudza zvakanyanya chiyero chekuita kwechibvumirano. Izvi zvinobatsira kuenderera mberi kwekuvandudzwa kwesevhisi yatinopa kune vatengi vedu, uye zvakare inovandudza kugutsikana kwevatengi nemasevhisi edu. Kuve nechitupa che ISO22000/HACCP kunoenderanawo nemufananidzo wakanaka wekambani watinogara tichiratidza kunze kwenyika, zvichiratidza hunyanzvi hwedu, hunyanzvi hwedu, uye kudyidzana nedzimwe nyika.
Isu hatisi kungozadzisa zvinodiwa uye zviyero kana tichiongororwa asi zvakare toita kutonga kwemhando yechigadzirwa uye mazinga ekuchengetedza munguva yerunyararo. Dhipatimendi redu rekugadzira zvigadzirwa rine yakakosha yemhando system gwaro, iyo inodzora basa remushandi wega wega zvinoenderana negwaro rinotonga zvakadzama. Uye mumwe nemumwe wevashandi vedu anofanirwa kuita basa nezvinodiwa zvegwaro remaitiro, inova imwe yehuwandu hwezviratidzo zvekuongorora mashandiro uye ichakanganisawo kuongororwa kwekuita kwevashandi vakakodzera. Naizvozvo, mushandi wese achaita zvakakomba kudzora kwemhando yechikamu chemaitiro aanotarisira.
Panguva imwecheteyo, isu tichazvigadzirisa pachedu kuburikidza nekukunguruka kwemhando yekuongorora kwemukati, iyo inogona kuwana layer-by-layer audits, cross-audits, etc. Pane nzira yekugara uchitsvaga matambudziko, kuagadzirisa, nekuramba achivandudza uye kunatsa. Iko kunonyanya hakuna matambudziko anokanganisa maitiro ehutano.
Kudzora kwemhando uye chengetedzo sisitimu zvakare haina kupatsanurwa kubva kune yedu process-yakavakirwa basa maratidziro, uye traceability system inogona kuitwa. Unhu hwezvigadzirwa zvedu hunovimbiswa kuburikidza nemaitiro ekugadzirisa basa. Kune chero zvigadzirwa zvisina kukodzera, zvikonzero zvezvigadzirwa zvisina kukodzera zvinofanirwa kuzivikanwa, izvo zvinogona kunyatso kurondedzerwa kumunhu ane mutoro. Pane mubairo wakajeka uye hurongwa hwechirango mukambani yedu, iyo inoranga vashandi vasina basa zvinoenderana nemamiriro ezvinhu chaiwo, ayo anogona kuita basa mukuvandudza ruzivo rwevashandi. Nekutadza kudzokororwa, vatarisi vedu vemhando vanozotarisa pane track, kuita mhedzisiro yakanaka mumhando yemhando kesi kana misangano yekuongorora mhando, uye kudzidzisa vashandi nezve chokwadi.
Mushoko, kuomerera kwedu pamhando yezvigadzirwa uye kuchengetedzwa kunokonzerwa nekusimbisa mukurumbira weDOSFARM brand nemanejimendi nevashandi veuswa. Wese mushandi weDOSFARM anotarisira kuti zvigadzirwa zvedu ndezvemhando yepamusoro, zvakachengeteka, uye zvakakodzera kuvimba nevatengi. Kana iwe uchiziva maitiro edu akaomarara kumhando yechigadzirwa uye chengetedzo uye uchida kupa zvigadzirwa zvemhando yepamusoro kune vatengi vako, ndapota inzwa wakasununguka kutibata!
Nguva yekutumira: Aug-30-2022
