Ndërsa tregu i ëmbëlsirave po përballet me konkurrencë të brendshme të ashpër, ai gjithashtu përballet me kërcënime të jashtme nga produktet e kujdesit shëndetësor.
Ne rekomandojmë markat e karamele, veçanërisht ato të fokusuara në karamele funksionale, të përfitojnë nga vetitë e karameleve reduktuese të stresit dhe të promovojnë natyralitetin e produktit duke theksuar përmbajtjen e vitaminave dhe mineraleve në vend të përbërësve bimor.
Krahasuar me marrjen e suplementeve shëndetësore,58% e të anketuarve janë më të gatshëm të përdorin produkte në formë karamele për të qetësuar emocionet e tyre, duke treguar se kjo është mundësia më e madhe për markat e ëmbëlsirave për të konkurruar me produktet tradicionale shëndetësore për sa i përket funksionalitetit.Kërcënimet për tregun e ëmbëlsirave përfshijnë rritjen e homogjenitetit të produktit dhe konkurrencën nga suplementet tradicionale shëndetësore në formën e ëmbëlsirave.
Si rezultat, markat e ëmbëlsirave duhet të jenë aktive dhe inovative në shijen, aromën dhe funksionalitetin e produktit për të vendosur një ekuilibër midis kënaqësisë dhe shëndetit.
Analiza e Tregut
Rritja e përgjithshme ishte e qëndrueshme, dhe ëmbëlsirat funksionale performuan dukshëm.
Ndërsa konsumatorët janë gjithnjë e më të vetëdijshëm për marrjen e tyre të përditshme të sheqerit, ata janë ende në kërkim të veçorive "të shëndetshme", si përbërësit natyralë dhe përfitimet funksionale, që mbështesin pas-pandeminë.
Rritja e tregut të ëmbëlsirave të epokës së dashurisë.
Nga ana tjetër, për shkak të rritjes së kostove të prodhimit dhe përmirësimeve të vazhdueshme të produkteve, vlerësohet se ritmi i rritjes së vëllimit total të shitjeve në tregun e ëmbëlsirave me pakicë do të ngadalësohet, duke arritur në 1.64 milionë tonë në vitin 2022 dhe 1.65 milionë tonë në vitin 2027.
Analiza e Konsumatorit
Shkalla e depërtimit të kanaleve offline është rritur.
Shkalla e depërtimit të kanaleve online është rritur me shpejtësi vitet e fundit, veçanërisht në mesin e brezit të ri, duke përfshirë gjeneratën Z dhe brezin e pas viteve '90. Megjithatë, blerja e ëmbëlsirave ende mbështetet shumë në kanalet offline.
Supermarketet/hipermarketet janë kanali i preferuar për konsumatorët (62%), të ndjekur nga zinxhirët e dyqaneve komoditet (54%) dhe dyqanet e specializuara të ushqimit (47%).
Një ndjenjë kokrra dhe me flluska në gojë është shumë e popullarizuar.
Shumica e të anketuarve shprehën një interes të fortë për të gjitha shijet e llojeve të ndryshme të ëmbëlsirave të listuara në sondazh. Kokrra dhe me flluska janë më të njohurat.
Në mënyrë të veçantë, ndjesia me flluska është më e popullarizuar në mente (67%), karamele frutash (53%) dhe karamele funksionale (52%); çuditërisht, kokrra është midis produkteve të nugatit dhe hallvës
Më popullorja, me më shumë se 80% të të anketuarve që shfaqin interes.
Për këtë qëllim ne kemi zhvilluar karamele pa sheqer të gazuar, e cila ka karakteristikat e mëposhtme:
1. Shije shkumëzuese
2. E shijshme dhe ushqyese.
3. Suplement me vitaminë C.
4. Çmimi i ulët për njësi të klientit.
5. Mund të përdoret si meze.
Klikoni foton e mësipërme ose kontaktoni shitësin tonë për më shumë detaje.
Produkti ynë i nenexhikut pa sheqer adopton procesin e nenexhikut të mbushur me qendër. Një karamele përmban shije të dyfishta. Një kafshatë ka dy shije. Mund të sjellë një përvojë unike në zgavrën me gojë dhe mund të freskojë dhe lehtësojë në mënyrë efektive tensionin dhe tensionin. presioni.
Përfitoni nga përfitimet e dekompresimit dhe hangover.
Qetësimi emocional duket të jetë efekti më i popullarizuar i ëmbëlsirave, me 58% të të anketuarve që preferojnë të hanë karamele në vend të suplementeve shëndetësore për të qetësuar disponimin e tyre; e dyta është për të lehtësuar lodhjen, e cila eliminohet nga mosha 18 deri në 24 vjeç.
Më i popullarizuari në mesin e konsumatorëve. Përveç kësaj, 43% e të anketuarve shprehën gjithashtu një preferencë për produktet hangover në formën e karamele, veçanërisht në mesin e grave.
Produkti ynë i nenexhikut pa sheqer adopton procesin e nenexhikut të mbushur me qendër. Një karamele përmban shije të dyfishta. Një kafshatë ka dy shije. Mund të sjellë një përvojë unike në zgavrën me gojë dhe mund të freskojë dhe lehtësojë në mënyrë efektive tensionin dhe dhimbjen. presioni.
Faktorët e Tregut
Konsumatorët kërkojnë gjithnjë e më shumë dieta të shëndetshme.
Konsumatorët janë gjithnjë e më të shqetësuar për marrjen e tyre të sheqerit, me 58% të të anketuarve që duan të reduktojnë marrjen ditore të saharozës. Siç thuhet në "Udhëzimet dietike për banorët kinezë (2022)" të lëshuar nga Shoqata Kineze e Ushqyerjes, dy nga tetë udhëzimet për një dietë të ekuilibruar përmendin kërkesa specifike për "të pirë më pak ose aspak pije të ëmbla me sheqer". Përveç kësaj, vlen të përmendet se parimi i “më pak kripë dhe më pak vaj, kontrolli i sheqerit dhe kufiri i alkoolit” thekson gjithashtu nevojën për të “kontrolluar marrjen e sheqernave të shtuara”.
Në të njëjtën kohë, konsumatorët janë në kërkim të veçorive "të shëndetshme", si përbërësit natyralë dhe përfitimet funksionale, kur blejnë ushqime dhe pije. Sipas të dhënave të konsumatorëve, 59% dhe 53% e të anketuarve janë të gatshëm të paguajnë më shumë për produkte ëmbëlsirash me përbërës natyralë dhe përfitime funksionale, respektivisht.
Rritja e ndërgjegjësimit për higjienën orale.
Numri i problemeve orale të përmendura nga konsumatorët është në rritje krahasuar me vitet e mëparshme. Në vitin 2021, 50% e të anketuarve thanë se kishin përjetuar 3 ose më shumë probleme me gojë në 12 muajt e fundit, më shumë se
40% në 2019. Tregon se konsumatorët kanë rritur ndërgjegjësimin për problemet orale dhe janë gjithnjë e më të ndërgjegjshëm për rëndësinë e ruajtjes së shëndetit oral.
Rregullimi i ëmbëlsirave funksionale ende duhet të përmirësohet mirë.
Në shkurt 2021, Administrata Shtetërore për Rregullimin e Tregut nxori “Rregulloret për lëndët ndihmëse të disponueshme për depozitimin e ushqimit të shëndetshëm dhe përdorimin e tyre (botimi 2021)” dhe “Formulimet dhe kërkesat teknike të produkteve të depozitimit të ushqimit të shëndetshëm”
(Versioni 2021)”, karamele xhel (pelte) është përfshirë zyrtarisht në formularin e dozimit të produktit të depozitimit të ushqimit të shëndetshëm. Edhe pse karamele funksionale përfshihet aktualisht në dosjen e ushqimit të shëndetshëm, ajo ende duhet të marrë logon "kapelë blu" për t'u certifikuar si një ushqim i shëndetshëm. Ka vetëm një pjesë të vogël të karamele funksionale në treg me logon e kapelës blu dhe produktet që nuk e kanë marrë këtë certifikatë mund të konsiderohen vetëm si ushqime funksionale dhe jo ushqime të shëndetshme, pavarësisht shtimit të elementëve të ndryshëm ushqyes.
Trendet e reja të produkteve
Pretendimet për probiotikë dhe prebiotikë janë në rritje.
Produktet e ëmbëlsirave të fortifikuara me probiotikë dhe prebiotikë janë në rritje. Ndërsa probiotikët dhe prebiotikët përdoren shpesh për të përmirësuar tretjen, përdorimi i tyre në kujdesin oral është gjithashtu gjithnjë e më i zakonshëm, veçanërisht në produktet e specializuara të kujdesit oral, me 62% të konsumatorëve të anketuar që dëshirojnë
Produkte të kujdesit oral të fortifikuara me probiotikë/prebiotikë.
Shije dhe shije novatore.
Teksturat unike dhe shijet e reja janë nxitës të rëndësishëm blerjeje për konsumatorët e ëmbëlsirave dhe janë gjithashtu tipare premium të njohura.
Penetrimi i konsumit
Gratë dhe njerëzit me arsim të lartë kanë më shumë gjasa të hanë sheqer.
Analiza e mëtejshme demografike zbuloi se gratë në përgjithësi treguan një preferencë më të madhe për të gjitha format e ëmbëlsirave të mbuluara në anketë.
Meqenëse lehtësimi emocional dhe i lodhjes është përfitimi funksional më konkurrues i ëmbëlsirave mbi suplementet shëndetësore, markat funksionale të karameleve mund të reklamojnë përfitimet e tyre për lehtësimin e stresit, veçanërisht për konsumatorët me arsim të lartë, të cilët kanë më shumë gjasa të jenë punëtorë mendorë.
Synimi i Gjeneralit Z me Mints.
Në të gjitha grupmoshat, konsumatorët e moshës 18-24 vjeç (Gjenerata Z) priren të tregojnë një interes më të fortë për pothuajse të gjitha llojet e ëmbëlsirave. Megjithatë, ndryshimi më i madh është në kategorinë e minierave, ku depërtimi i konsumit të Gen Z ndryshon me më shumë se 10 pikë përqindje nga grupet e tjera.
Koha e postimit: Nëntor-12-2022
