Hallalli është me origjinë arabe dhe do të thotë përshtatje ose leje. Sipas standardeve dhe rregulloreve dietike hallall, procesi i certifikimit të prokurimit, ruajtjes, përpunimit, paketimit, transportit dhe proceseve të tjera të produkteve në fushën e ushqimit, mjekësisë, kozmetikës etj quhet certifikim hallall, dhe produktet që kanë kaluar certifikimin Halal janë të përshtatshme për konsumatorët myslimanë për t'u përdorur dhe për të ngrënë.
Dieta hallall shmang mizorinë ndaj kafshëve dhe nuk dëmton mjedisin. Myslimanët hanë vetëm ushqim hallall, dhe jomuslimanët gjithashtu patronizojnë ushqimin hallall. Certifikata Halal është një garanci që produkti plotëson kërkesat dietike ose stilin e jetesës së muslimanëve. Certifikimi Halal përmirëson shumë tregtueshmërinë e produktit. Nëse po eksportoni ose planifikoni të eksportoni në një vend me shumicën e konsumatorëve hallall, Certifikata Hallall do t'ju lejojë të përmbushni një kërkesë të rëndësishme të vendit importues.
Arsyeja kryesore për marrjen e certifikimit hallall është t'i shërbejë komunitetit që konsumon hallall për të përmbushur nevojat e tyre hallall. Koncepti i hallallit vlen për të gjitha llojet e mallrave dhe shërbimeve në jetën e përditshme të muslimanëve.
Kërkesa në mbarë botën për produktet e certifikimit Halal po rritet. Popullsia myslimane në Lindjen e Mesme, Afrikën Veriore dhe Jugore, Azinë Jugore dhe Jugore, Rusinë dhe Kinën ka shpërthyer, duke siguruar fitime të konsiderueshme në tregun ushqimor. Sot, dy tregjet më të mëdha për produktet hallall janë Azia Juglindore dhe Lindja e Mesme. Në këto rajone ka 400 milionë konsumatorë myslimanë.
Tregu hallall janë produkte që janë të pranueshme sipas rregulloreve hallall dhe janë në përputhje me kulturën myslimane. Aktualisht, tregu HALAL përfshin gjashtë sektorë kryesorë: ushqim, udhëtim, modë, media dhe argëtim, farmaceutikë dhe kozmetikë. Produktet ushqimore aktualisht mbajnë një pjesë të madhe të tregut për
62%, ndërsa fusha të tjera si moda (13%) dhe media (10%) po zhvillohen gjithashtu për të tërhequr gjithnjë e më shumë konsumatorë.
Bahia El-Rayes, një partnere në AT Kearney, tha: “Muslimanët përbëjnë gati një të katërtën e popullsisë së botës dhe si grup konsumatori ka një pjesë të madhe të tregut. Bizneset, veçanërisht ato në vendet perëndimore, duhet të kenë parasysh. Tani ekziston një mundësi e qartë për të investuar në produktet dhe shërbimet HALAL dhe për të përfituar nga një treg me rritje të shpejtë.”
Bazuar në kuptimin e mësipërm dhe theksimin e certifikimit HALAL, kompania jonë aplikoi për certifikim HALAL në organizatën SHC. SHC është një organ certifikimi i akredituar nga Qendra e Akreditimit GCC dhe është autorizuar nga qeveritë e Emirateve të Bashkuara Arabe, Malajzisë, Singaporit dhe vendeve të tjera. SHC ka arritur njohje reciproke me institucionet kryesore HALAL në botë. Pas mbikëqyrjes dhe auditimit të SHC-së, produktet e kompanisë sonë kanë marrë CERTIFIKATËN HALLAL.
Produktet tona të çertifikuara me HALAL janë kryesisht mente pa sheqer, si mente pa sheqer me shije luleshtrydhe, mente pa sheqer me shije limoni, mente pa sheqer me shije shalqiri dhe mente pa sheqer me shije limoni ushqim deti. Lëndët e para të mentes sonë pa sheqer janë kryesisht sorbitoli, sukraloza dhe aromat dhe aroma të ngrënshme të prodhuara nga kompania e njohur Roquette. Midis tyre, sorbitoli përdoret gjerësisht në ushqim dhe pije për të zëvendësuar sheqerin tradicional për të zvogëluar përmbajtjen e tij kalorike. Sorbitoli ka vetëm dy të tretat e kalorive të sheqerit të zakonshëm të tryezës dhe mund të arrijë rreth 60% ëmbëlsi. Përveç kësaj, sorbitoli nuk tretet plotësisht në zorrën e hollë dhe përbërësi i mbetur hyn në zorrën e trashë, ku fermentohet ose shpërbëhet nga bakteret, duke zvogëluar numrin e kalorive të absorbuara. Së dyti, sorbitoli gjithashtu shtohet shpesh në ushqimet për njerëzit me diabet, sepse ka shumë pak efekt në nivelet e sheqerit në gjak në krahasim me ëmbëlsuesit tradicionalë si sheqeri i tryezës. Ndryshe nga sheqeri, alkoolet e sheqerit si sorbitoli nuk shkaktojnë prishjen e dhëmbëve, kjo është arsyeja pse ato përdoren shpesh për të ëmbëlsuar çamçakëzat pa sheqer dhe medikamente të lëngshme. Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ka pranuar se alkoolet e sheqerit si sorbitoli mund të përfitojnë shëndetin oral. Kjo bazohet në një studim që zbuloi se sorbitoli mund të zvogëlojë rrezikun e prishjes së dhëmbëve në krahasim me sheqerin e tryezës.
Me një fjalë, produktet tona nuk janë vetëm të certifikuara nga HALAL, i cili është shumë i përshtatshëm për konsumatorët myslimanë, por i përshtatshëm edhe për konsumatorët jomuslimanë që vlerësojnë sigurinë dhe cilësinë e ushqimit. Marrja e certifikatës HALAL do të thotë që niveli i cilësisë së produktit tonë është i denjë për besimin tuaj. Nëse e dini gjithashtu rëndësinë e certifikimit HALAL dhe jeni të interesuar për produktet tona, ju lutemi mos ngurroni të na kontaktoni!
Koha e postimit: Gusht-18-2022
