Nalika pasar permen nyanghareupan persaingan internal anu sengit, éta ogé nyanghareupan ancaman éksternal tina produk kasehatan.
Kami ngarékoméndasikeun merek permen, khususna anu museurkeun kana permen fungsional, ngamangpaatkeun sipat pangurangan setrés permen sareng ngamajukeun naturalness produk ku ngantebkeun kandungan vitamin sareng mineral tinimbang bahan herbal.
Dibandingkeun sareng nyandak suplemén kaséhatan,58% réspondén langkung daék ngagunakeun produk dina bentuk permen pikeun nenangkeun émosi, nunjukkeun yén ieu mangrupikeun kasempetan anu paling ageung pikeun merek permen pikeun bersaing sareng produk kaséhatan tradisional dina hal fungsionalitas.Ancaman ka pasar confectionery kaasup ngaronjat homogénitas produk jeung kompetisi ti suplemén kaséhatan tradisional dina bentuk confectionery.
Hasilna, merek confectionary kedah aktip sareng inovatif dina rasa produk, rasa, sareng fungsionalitas pikeun nyaimbangkeun antara indulgence sareng kaséhatan.
Analisis Pasar
Pertumbuhan sakabéh éta stabil, sarta confectionery fungsional dipigawé nonjol.
Nalika konsumen beuki sadar kana asupan gula sapopoé, aranjeunna masih milarian fitur "cageur", sapertos bahan alami sareng mangpaat fungsional, anu ngadukung pasca-pandémik.
Pertumbuhan pasar bonbon jaman cinta.
Di sisi anu sanés, kusabab naékna biaya produksi sareng paningkatan produk anu terus-terusan, diperkirakeun yén tingkat pertumbuhan total volume penjualan di pasar confectionery ritel bakal ngalambatkeun, ngahontal 1.64 juta ton dina 2022 sareng 1.65 juta ton dina 2027.
Analisis Konsumén
Laju penetrasi saluran offline parantos ningkat.
Laju penetrasi saluran online parantos ningkat gancang dina taun-taun ayeuna, khususna di kalangan generasi ngora kalebet Generasi Z sareng generasi pasca-90an. Nanging, ngagaleuh permen masih ngandelkeun pisan kana saluran offline.
Supermarket/hypermarket mangrupikeun saluran anu dipikaresep pikeun konsumén (62%), dituturkeun ku ranté toko (54%) sareng toko jajanan khusus (47%).
A mouthfeel grainy jeung bubbly pohara populér.
Seuseueurna réspondén nyatakeun minat anu kuat dina sadaya rasa tina jinis permen anu béda-béda anu didaptarkeun dina survey. Grainy sareng bubbly anu pang populerna.
Sacara husus, rasa bubbly paling populer di kalangan mints (67%), permen buah (53%), jeung permen fungsional (52%); unsurprisingly, graininess diantara produk nougat jeung halva
Anu pang populerna, kalayan langkung ti 80% réspondén nunjukkeun minat.
Pikeun tujuan ieu kami parantos ngembangkeun Permen Bebas Gula Fizzy, anu ngagaduhan fitur ieu:
1. Effervescent rasa
2. Nikmat sareng Bergizi.
3. Suplemén vitamin C.
4. harga Unit customer Low.
5. Bisa dijadikeun snack.
Klik gambar di luhur atawa ngahubungan salesman kami pikeun leuwih rinci.
Produk mint tanpa gula kami nganggo prosés mint anu dieusi tengah. Hiji permen ngandung rasa ganda. Hiji suuk boga dua rasa. Éta tiasa nyangking pangalaman unik kana rohangan lisan, sareng sacara efektif tiasa nyegerkeun sareng ngaleungitkeun tegangan sareng tegangan. tekanan.
Mangpaatkeun kauntungan decompression sareng hangover.
Emosional soothing sigana efek pang populerna permen, kalawan 58% responden preferring dahar permen tinimbang suplemén kaséhatan nenangkeun haté maranéhna; kadua nyaéta pikeun ngaleungitkeun kacapean, anu ngaleungitkeun antara umur 18 sareng 24.
Paling populer di kalangan konsumen. Sajaba ti éta, 43% réspondén ogé nyatakeun karesep kana produk hangover dina bentuk permen, khususna di kalangan awéwé.
Produk mint tanpa gula kami nganggo prosés mint anu dieusi tengah. Hiji permen ngandung dua rasa. Hiji suuk boga dua rasa. Éta tiasa nyangking pangalaman anu unik kana rohangan lisan, sareng sacara efektif tiasa nyegerkeun sareng ngaleungitkeun tegangan sareng nyeri. tekanan.
Faktor Pasar
Konsumén beuki milarian diet anu séhat.
Konsumén beuki hariwang ngeunaan asupan gula, kalayan 58% réspondén hoyong ngirangan asupan sukrosa sapopoé. Sakumaha anu dinyatakeun dina "Pedoman Diét pikeun Warga Cina (2022)" dikaluarkeun ku Paguyuban Gizi Cina, dua tina dalapan pedoman pikeun diet saimbang nyebatkeun syarat khusus pikeun "nginum kurang atanapi henteu inuman anu amis-gula". Salaku tambahan, éta patut disebatkeun yén prinsip "kurang uyah sareng kirang minyak, kontrol gula, sareng wates alkohol" ogé nekenkeun kabutuhan "ngadalikeun asupan gula tambahan.
Dina waktos anu sami, konsumen milarian fitur "séhat", sapertos bahan alami sareng mangpaat fungsional, nalika balanja kanggo tuangeun sareng inuman. Numutkeun data konsumen, 59% sareng 53% réspondén daék mayar langkung seueur pikeun produk confectionary kalayan bahan alami sareng kauntungan fungsional masing-masing.
Tumuwuhna kasadaran ngeunaan kabersihan lisan.
Jumlah masalah lisan anu disebatkeun ku konsumen ningkat dibandingkeun taun-taun sateuacana. Dina 2021, 50% réspondén nyarios yén aranjeunna ngalaman 3 atanapi langkung masalah lisan dina 12 sasih katukang, langkung luhur tibatan
40% dina 2019. Ieu nunjukeun yen konsumen geus ngaronjat kasadaran masalah lisan jeung beuki sadar pentingna ngajaga kaséhatan lisan.
Regulasi permen fungsional masih perlu leuwih ningkat alus.
Dina bulan Pebruari 2021, Administrasi Negara pikeun Peraturan Pasar ngaluarkeun "Peraturan ngeunaan Eksipién Sadia pikeun Pangan Kadaharan Kaséhatan sareng Pamakéanna (Edisi 2021)" sareng "Formulasi Produk Filing Pangan Kaséhatan sareng Syarat Téknis"
(Vérsi 2021)", permen gél (jelly) parantos sacara resmi kalebet dina bentuk dosis produk filing dahareun kaséhatan. Sanajan permen fungsional ayeuna kaasup dina filing dahareun kaséhatan, éta tetep kudu ménta logo "topi biru" pikeun jadi Certified salaku kadaharan kaséhatan. Aya ngan sakeupeul candies hanca dina pasaran jeung logo cap biru, jeung produk nu teu meunang sertipikasi ieu ngan bisa dianggap salaku pangan fungsional tinimbang pangan cageur, sanajan ditambahan rupa elemen gizi.
Tren Produk Anyar
Klaim probiotik sareng prebiotik naék.
Produk confectionary anu dibenteng ku probiotik sareng prebiotik naék. Nalika probiotik sareng prebiotik sering dianggo pikeun ningkatkeun nyerna, panggunaanana dina perawatan lisan ogé beuki umum, khususna dina produk perawatan lisan khusus, kalayan 62% konsumen anu ditaliti hoyong.
Produk perawatan lisan anu dibenteng ku probiotik/prebiotik.
Rasa sareng rasa inovatif.
Tékstur unik sareng rasa novél mangrupikeun panggerak pameseran penting pikeun konsumén permen sareng ogé fitur premium anu populér.
Penetrasi Konsumsi
Awéwé sareng jalma anu berpendidikan tinggi langkung dipikaresep tuang gula.
Analisis demografi salajengna ngungkabkeun yén awéwé umumna nunjukkeun karesep anu langkung kuat pikeun sadaya bentuk permen anu katutupan dina survey.
Kusabab relief émosional sareng kacapean mangrupikeun kauntungan fungsional anu paling kompetitif tina permen pikeun suplemén kaséhatan, merek permen fungsional tiasa ngiklankeun kauntungan anu ngaleungitkeun setrés, khususna pikeun konsumén anu berpendidikan tinggi anu langkung dipikaresep janten pagawé méntal.
Targeting Gen Z sareng Mints.
Di sadaya kelompok umur, konsumen umur 18-24 (Gen Z) condong nunjukkeun minat anu langkung kuat dina ampir sadaya jinis permen. Nanging, bédana pangbadagna nyaéta dina kategori mints, dimana penetrasi konsumsi Gen Z bénten langkung ti 10 persentase poin ti grup sanés.
waktos pos: Nov-12-2022
