ஹலால் என்றால் என்ன? ஹலால் சான்றிதழ் பெறுவது என்றால் என்ன?

ஹலால் என்பது அரபு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது மற்றும் பொருத்தம் அல்லது அனுமதி என்று பொருள். ஹலால் உணவுத் தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகளின்படி, உணவு, மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற துறைகளில் தயாரிப்புகளின் கொள்முதல், சேமிப்பு, பதப்படுத்துதல், பேக்கேஜிங், போக்குவரத்து மற்றும் பிற செயல்முறைகளின் சான்றிதழ் செயல்முறை ஹலால் சான்றிதழ் எனப்படும். ஹலால் சான்றிதழில் தேர்ச்சி பெற்றிருப்பது முஸ்லிம் நுகர்வோர் பயன்படுத்துவதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் ஏற்றது.

ஹலால் உணவுமுறை விலங்குகளை துன்புறுத்துவதை தவிர்க்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழலை பாதிக்காது. முஸ்லீம்கள் ஹலால் உணவை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள், முஸ்லிமல்லாதவர்களும் ஹலால் உணவை ஆதரிப்பார்கள். ஹலால் சான்றிதழானது முஸ்லிம்களின் உணவுத் தேவைகள் அல்லது வாழ்க்கை முறையைப் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதற்கான உத்தரவாதமாகும். ஹலால் சான்றிதழானது உற்பத்தியின் சந்தைத்தன்மையை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. பெரும்பான்மையான ஹலால் நுகர்வோரைக் கொண்ட ஒரு நாட்டிற்கு நீங்கள் ஏற்றுமதி அல்லது ஏற்றுமதி செய்யத் திட்டமிட்டால், இறக்குமதி செய்யும் நாட்டின் முக்கியமான தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய ஹலால் சான்றிதழ் உங்களை அனுமதிக்கும்.

ஹலால் சான்றிதழைப் பெறுவதற்கான முக்கிய காரணம், ஹலால் உட்கொள்ளும் சமூகத்தின் ஹலால் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சேவை செய்வதாகும். ஹலால் என்ற கருத்து முஸ்லிம்களின் அன்றாட வாழ்வில் உள்ள அனைத்து வகையான பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளுக்கும் பொருந்தும்.

உலகளாவிய ரீதியில் ஹலால் சான்றிதழுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. மத்திய கிழக்கு, வடக்கு மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா, தெற்கு மற்றும் தெற்காசியா, ரஷ்யா மற்றும் சீனாவில் முஸ்லிம் மக்கள் வெடித்து, உணவு சந்தைக்கு கணிசமான லாபத்தை அளித்துள்ளனர். இன்று, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகள் ஹலால் பொருட்களுக்கான இரண்டு பெரிய சந்தைகளாகும். இந்தப் பிராந்தியங்களில் 400 மில்லியன் முஸ்லிம் நுகர்வோர்கள் உள்ளனர்.

ஹலால் சந்தை என்பது ஹலால் விதிமுறைகளின்படி ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் முஸ்லிம் கலாச்சாரத்திற்கு இணங்கக்கூடிய தயாரிப்புகள் ஆகும். தற்போது, ​​ஹலால் சந்தையில் ஆறு முக்கிய துறைகள் உள்ளன: உணவு, பயணம், ஃபேஷன், ஊடகம் மற்றும் பொழுதுபோக்கு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள். உணவுப் பொருட்கள் தற்போது சந்தையில் பெரும் பங்கைக் கொண்டுள்ளன

62%, அதே சமயம் ஃபேஷன் (13%) மற்றும் மீடியா (10%) போன்ற பிற பகுதிகளும் மேலும் மேலும் நுகர்வோரை ஈர்க்கும் வகையில் உருவாகி வருகின்றன.

AT Kearney இன் பங்குதாரரான Bahia El-Rayes கூறினார்: "உலக மக்கள்தொகையில் கிட்டத்தட்ட கால் பகுதியினர் முஸ்லிம்கள் மற்றும் நுகர்வோர் குழுவாக இது சந்தையில் பெரும் பங்கைக் கொண்டுள்ளது. வணிகங்கள், குறிப்பாக மேற்கத்திய நாடுகளில் உள்ளவர்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இப்போது ஹலால் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளில் முதலீடு செய்வதற்கும், வேகமாக வளர்ந்து வரும் சந்தையைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதற்கும் தெளிவான வாய்ப்பு உள்ளது.

மேலே உள்ள புரிதல் மற்றும் ஹலால் சான்றிதழின் முக்கியத்துவத்தின் அடிப்படையில், எங்கள் நிறுவனம் SHC நிறுவனத்திற்கு HALAL சான்றிதழுக்காக விண்ணப்பித்தது. SHC என்பது GCC-அங்கீகார மையத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரு சான்றிதழ் அமைப்பாகும், மேலும் ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், மலேசியா, சிங்கப்பூர் மற்றும் பிற நாடுகளின் அரசாங்கங்களால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. SHC ஆனது உலகின் முக்கிய ஹலால் நிறுவனங்களுடன் பரஸ்பர அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. SHC இன் மேற்பார்வை மற்றும் தணிக்கைக்குப் பிறகு, எங்கள் நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகள் HALAL சான்றிதழைப் பெற்றுள்ளன.

எங்கள் HALAL-சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் முக்கியமாக சர்க்கரை இல்லாத புதினாக்களாகும், அதாவது ஸ்ட்ராபெரி-சுவை சர்க்கரை இல்லாத புதினா, எலுமிச்சை-சுவை சர்க்கரை இல்லாத புதினா, தர்பூசணி-சுவை சர்க்கரை இல்லாத புதினா மற்றும் கடல் உணவு எலுமிச்சை-சுவை சர்க்கரை இல்லாத புதினா. எங்கள் சர்க்கரை இல்லாத புதினாவின் மூலப்பொருட்கள் முக்கியமாக சர்பிடால், சுக்ரோலோஸ் மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட ரோக்வெட் நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படும் உண்ணக்கூடிய சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் ஆகும். அவற்றில், சர்பிடால் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க பாரம்பரிய சர்க்கரைக்கு பதிலாக உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சர்பிடால் சாதாரண டேபிள் சர்க்கரையின் கலோரிகளில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு மட்டுமே உள்ளது மற்றும் சுமார் 60% இனிப்புத்தன்மையை அடையும். கூடுதலாக, சர்பிடால் சிறுகுடலில் முழுமையாக ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் மீதமுள்ள கலவை பெரிய குடலுக்குள் நுழைகிறது, அங்கு அது புளிக்கவைக்கப்படுகிறது அல்லது பாக்டீரியாவால் உடைக்கப்படுகிறது, உறிஞ்சப்படும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது. இரண்டாவதாக, சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கான உணவுகளில் சர்பிடால் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது டேபிள் சர்க்கரை போன்ற பாரம்பரிய இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் மிகக் குறைவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், சர்பிடால் போன்ற சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது, அதனால்தான் அவை சர்க்கரை இல்லாத பசை மற்றும் திரவ மருந்துகளை இனிமையாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) சர்பிடால் போன்ற சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள் வாய்வழி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை அங்கீகரித்துள்ளது. டேபிள் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது சர்பிடால் பல் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்ட ஆய்வின் அடிப்படையில் இது அமைந்துள்ளது.

ஒரு வார்த்தையில், எங்கள் தயாரிப்புகள் ஹலால் சான்றளிக்கப்பட்டவை, இது முஸ்லீம் நுகர்வோருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை மதிக்கும் முஸ்லீம் அல்லாத நுகர்வோருக்கு ஏற்றது. HALAL சான்றிதழைப் பெறுவது என்பது எங்கள் தயாரிப்பு தர நிலை உங்கள் நம்பிக்கைக்கு உரியது என்பதாகும். நீங்கள் HALAL சான்றிதழின் முக்கியத்துவத்தை உணர்ந்து, எங்கள் தயாரிப்புகளில் ஆர்வமாக இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்!